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日曜日のお話。

讃岐うどん全店制覇本に掲載されていないコアなお店に行こうと考え、昨年見つけたとあるお店に行くことにしました。

…なんでうどん屋行くのに勇気出してるんだろうか自分w

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今回訪問したのは綾歌町の手打ちうどん大八。岡田小学校の目の前にあるうどん店なんですが、日曜のみの営業なんだそうで… (営業してるかどうかは店先にあるランプが点いてるかどうかでわかります) 入り口の上には「手打ちうどん大八」「歌謡ホール大八」の文字が…一体どういうお店なんだココはw

早速入店しようとしたんですが…入り口がよくわからない…引き戸の目の前に木ドアがあるんですが何も書かれてないのでここで合ってるのかよくわからんw

外で調べてたらすぐに次のお客さんがやってきて、引き戸の前の木ドアを開けて中に入って行く。嗚呼、合ってたわココでw ということで早速店内へ。店内は右奥に厨房、手前にテーブル席がいくつかあるスタイル。左側に歌謡ホールの名残と思われるスペースが… ステージのある店舗見たの…狭山市のさわだうどん以来かなw

注文方式は席に座って注文口横にあるメニュー短冊を見ながら食べるもんを決めるスタイル。醤油・かけ・釜揚げの3種かぁ…少数精鋭スタイルだけども悩むなぁコレw
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で、今回はこちらをチョイス。釜揚げうどん(230円)

薬味生姜は自分で擦るスタイルで、ネギはタッパーに入ったものをかけるスタイル。
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麺は細目で少し平たい感じ、クリームカラーでシュッとしておりもっちり滑らかな食感でした。啜ると優しい小麦の香りが漂ってきてまろやか( ˘ω˘ )

つけ出汁のショウガの風味がマッチするぞい。

店先の引き戸に貼られてたんだけどもここ、玉売りもやってるそうで。
会計時に厨房をチラ見してみたらうまそうなプリプリなうどん玉達が待機しとりましたね。

あ~…玉買いしてぇw こうやってうどんの世界が広がって行く…


【大八うどん】
  • 香川県丸亀市綾歌町岡田下217-11
  • 一般店(食後払い・片付けセルフ)
  • 営業時間:8:00~(玉切れ終了)
  • 定休日:月~土(日曜のみの営業)
  • 駐車場:有