徳島ラーメン熱が自分の中でかなり沸騰中。うどん熱とかなり並び始めておりますｗ
さて今回は香川県内での徳島ラーメン店の紹介です。香川県隣県なんですけども徳島ラーメン店少ないんですよね… 徳島県には讃岐うどん店がめっさ多いってのに…なんだこの不釣り合い(´・ω・`)
てなわけで今回の訪問店、丸亀市のラーメン東大でござい。徳島市の東大の支店ですね。
店舗は昔まるいちだったところに入ってるスタイル。店舗の形を見るとわかります(´ー｀) 店内はカウンター席と座席がいくつかある広々としたレイアウト、少しだけ前の店の雰囲気が伝わってくるとか来ないとか（どっちやねん）
右奥に厨房がございます。
で、席に座ってメニューを見ながら食べるもんを決める。やっぱここ来たら…アレでしょ…
ということでこちらをチョイス。徳島ラーメン（肉入り・850円）&ごはん（180円）
本店と比べてごはんは安め&量少な目なんですが、お替り自由なのでリーズナブルです( ˘ω˘ )
生卵も無料でついてきますね、ココは本店と同じ。
麺の固さはバリカタにしました。結構歯応えがあってコリコリムッチリ食感、かなり濃厚なスープと絡んで旨みががっしりと伝わってきます。辛いというよりは味的にとてもまろやかなスタイル。
肉は甘辛スタイルで厚みがあってモッフリ。味の主張度が高いから…
白飯にしっかり合うんですね～。ええ具合のもちもちご飯に徳島ラーメン…若いうちにたっぷり堪能しとかんとなｗ
全部食べてお腹パンパン。…あ～今後もこのラーメン追っかけて行きたいなｗ
【徳島ラーメン東大 丸亀店】
- 香川県丸亀市土器町西5-89
- 食後払い
- 営業時間：11:00～15:00 17:00～23:00
- 定休日：水
- 駐車場：有
- 開店日：2016年（平成28年）1月31日
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