惰性的な麺巡礼生活:α

2011年というガッツリ平成時代から開始、讃岐うどんだけだったのがラーメン・旅行などなどいろんな要素を詰め込んだごった煮ブログへ変質。 過去行ったお店の備忘録として書いてます、よろすこ(´ー`)

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2013年08月

雨の日といいますと、なかなか外に出かけられなくなるので
イライラするものです。
ということでカッパ来て坂出までうどん食べに行きました。


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今日行ったのは林田町にあるまるふじです。最近この店の前をよく通ってたんで思い切って寄ってきました。

で、こちらの店なんですが
肉ぶっかけがおすすめらしいんでソレを注文することにしました。
ちなみに注文の際に「だしは濃い口にしますか?それとも薄口にしますか?」と聞かれました。ぶっかけ出汁の風味聞くのって珍しいなぁ~
あ、そういや以前もそういった感じでぶっかけ出汁の風味について聞かれた所があったような・・・





思い出せないから本題に戻ろう(オイ

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肉ぶっかけ(小・400円・濃口・冷)

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麺は標準的な太さで、持ち上げたら伸び伸びとした程よい弾力がありました。食べてみますともっちりとした食感でそれなりに旨かったです。
ぶっかけ出汁は濃厚でコクのある感じで、お肉とうどんによく合ってました。・・・薄口にしたときどうなるんだろうなコレ。気になるのう・・・


食べ終わった後、坂出・林田町のうどん屋で肉ぶっかけ以外のものを食べてないことに気づく。これは・・・ 何でだろうなw



さぬきまるふじ(セルフうどんまるふじ本店)
・香川県坂出市林田町3907-3
・セルフ店
・営業時間:10:00~15:00
・定休日:水曜
・駐車場:有
・開店日:2003年(平成15年)4月16日


久しぶりにさぬき一番に行きたいな~と思って
三名町のさぬき一番に行ってきました。

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ゆめタウン北にあるさぬき一番とは違う系列の店です、おそらく。

で、こちらの店なんですが、以前(2010年の3月ごろ)に1回来てまして
そのときはマーボーめんなるものを食べました。
ええ、名前からお分かりになるとおりうどんの上にマーボー豆腐がのっている変わり種系のうどんです。

ちなみにこちらの店ではマーボーめんのほかにもジャジャめんや坦々うどんなどといった変わり種系のうどんがたくさん提供されています。林町のあの店みたいな感じですハイw


で、せっかく久しぶりに来たのだから変わり種を頂いておこうと思い


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坦々めん(うどん・550円)を注文しました。メインであるうどんにごはん・つけもの、そしてフルーツ杏仁がついてきます。なんというボリューミーな品でしょうか。

・・・そういえば前食べたマーボーめんもごはんとかがついててかなりボリューミーだったな。
ごはん付くこと知らずに食べる前におでん2本取ってその後にお腹パンパンなことになったのはいい思い出ですw (´・ω・`)


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麺はもっちりとしていて風味が良かったです。坦々スープは辛味がほどよく風味が濃厚で、麺によく絡んで風味がマッチしてうまかったです。

麺を食べ終わった後、坦々スープとごはんを一緒にして食べてみました。これもまた結構うまかったです。

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最後にフルーツ杏仁。
濃厚であつあつのものを頂いた後はやっぱりあっさりとして冷たいものですよね~
ほんのりと甘みがあってうまかったです。


完食後、大きくなったお腹を抱えながら店をあとにしました。いや~ホントボリューミーだったw


さぬき一番 一宮店
・香川県高松市三名町105-2
・一般店
・営業時間:10:00~21:00
・定休日:月曜(祝日の場合翌日)
・駐車場:有
・開店日:1983年(昭和58年)



以前からたも屋の中華そばが食べてみたいな~って思ってたんで
月曜日ごろに食べに行きました。

で、その中華そばがこちら


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中華そば(230円)

注文時、出汁が選べることがわかったんで
今回はうどんのぶっかけ出汁で頂くことにしました。


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麺は冷たさでしっかりと締まっており、プリプリッとした食感が程よくうまかったです。
あとうどんのぶっかけだしとかなりマッチしていました。相性抜群!(`・ω・´)bグッ


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家とかで中華そば食べる際、よく一緒におにぎり食べるんで
おにぎり2個(ゆかり&わかめ)をとりました。

モフモフとした食感でうまかったです。

あ・・・でもちょい大きいから1個だけでよかったかなぁw


土曜日に松縄町にある、なるというラーメン店に行きました。

昔屋島にあった店が移転してきた店だったりします。



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ちなみにこちらのお店なんですが
ご主人さんが愛媛今治の出身だったりします。
それゆえにメニューの中に
焼き豚たまご飯せんざんきなどの今治由来のメニューが入ってたりします。
いや~高松なのに結構「今治」を感じるなぁ~w ちなみに自分も愛媛今治の出身ですハイ。


で、こちらのお店
白・赤・黒の3種類のとんこつラーメンがあるそうな。

で、自分はこの中から赤(680円)のラーメンを選びました。






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ええ、以前ラーメン大学で食べた赤いラーメン同様
少し辛味をつけた系統のラーメンです。



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麺は細い感じでもっちもちとした食感でした。あと、豚骨スープのまろやかで深みがあって麺にマッチし、うまかったですよ~。ちなみに辛味もほどよくて良かったです。

あとラーメンの上にのっていた焼き豚に至っては
かな~り柔らかく、香ばしい風味とプルプルとした食感が楽しめました。




ラーメンなる
・香川県高松市松縄町1051-21
・営業時間:11:00~15:00 17:00~22:00
・定休日:無(臨時休業有)
・駐車場:有
・開店日:2011年(平成23年)4月5日
・備考:以前は春日町のいきいきうどん屋島店があったところに店舗がありました。


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