10年前、先代ブログで記事にしていた高知インター近くのたも屋。

現ブログでも記事にしたいと思って再訪の時期を探っていたのですが…　中々来ない(;´∀｀)

…自分くらいだよ他県のたも屋の再訪の機会探るのってｗ　心斎橋の再訪機会も探ってますし、マジで。

で、今回はその高知のたも屋に再訪してきたというお話です。

中宝永交差点から北進したところにあるたも屋高知インター店、目印は道沿いにあるたも屋の看板でござい。すぐわかるで( ˘ω˘ )

先述の通り10年前に訪問したんですが…あんときと全然雰囲気変わってませんでしたねｗ　それはそれでなんか…良いね(´ー｀)

てなわけでさっそく入店、店内は奥に厨房&レーン&注文口で右にカウンター席・左にテーブル席・座席というレイアウト。方式は香川のたも屋と同じセルフスタイルでござい。

店内の雰囲気自体は香川の店が白を基調としてるのに対し、ココは黒を基調としたもの…　違った雰囲気になってるけどもいつも通りでいいのよ(◔౪◔ )

さてさて今回チョイスしたものはこちら、ぶっかけうどん（小360円）&かき揚げ（110円）

薬味はおろし・わかめ・ネギ・ショウガをかけました。

麺が渦を巻くような流れる盛り付け方…いいねぇ( ˘ω˘ )　自分の憧れる盛り付け方や。

麺は中細でストレート&クリームカラー。伸びがあってしなやかな持ち具合で、表面はプリプリ滑らかで中身は弾力感が程よくあるスタイルでした。締まり過ぎず柔すぎず適度な弾力具合、冷たいぶっかけ出汁とおろしが絡んでシンプルにんましでした。

しなやかさが向こうと比べると強いのがわかるね。同じブランドでも店ごとに違いが感じられるの…おもろいぞコレ(◔౪◔ )

お次にかき揚げ。

薩摩芋・玉ねぎなどを細切りにしたスタイルでザクザクとした香ばしい食感。これを出汁に投入して解して食べると…　ホクホク具合が増してんまいんだよね。

揚げたて間もないものだったのでとても食べ応えがありました。

香川のたも屋とは違った個性を育んでいる高知のたも屋、色々と探っていきたいね…

【たも屋　高知インター店】

未訪系のうどん店ないかなぁと思って、うどん店全店制覇本を確認していたら…

なんでこの店入ってるんだ？って思うお店があったんで訪問してみることに。

それがこちら、蓬莱町のパブリックプラザの敷地内にあるあさ山。天丼のお店ですね(´ー｀)

こだわり麺やの運営元がやってる業態のお店だそうで。

…まさかその関係だけであの本の一欄に載せたのか？！　ちと自分の顔が険しくなるｗ

入り口入ったところにある券売機のメニュー一覧を見てすぐに自分の顔が緩む。

…うどんあるやん。

メインメニューではないんですが、セットメニューとしてうどんがございましたね。あと天麩羅の単品メニューもいくつかあるので…　これ選択次第ではうどん＋天ぷら2個のいつものメニューできるんとちゃうか？ｗ

なんか色々な可能性を感じたところで、注文していくことに。…せっかく天丼屋来たんだから天ぷら単体だと寂しいよなぁ…　てなわけで

梅じそササミ天丼（小460円）&冷かけうどん（250円）

うどんに天丼付けちゃいました。大丈夫です、通常サイズ（並）より少ない小サイズ選びましたから！…何が大丈夫なのか(´ー｀)

麺は中くらいの太さでストレート、かなりムッチリとしてて食べ応えがありますね。強めのムチムチ食感で啜ると小麦の香りがダイレクトに漂ってくる…、サブメニューとは思えないうどんやな…ｗ　主役が二人いるぞコレ(´ー｀)

ちなみにうどん注文した場合、薬味のネギあるんで助かりますハイ( ˘ω˘ )

お次に天丼。

天ぷら粉にさぬきの夢を使用したもんでござい。衣はふっくらサクサク食感で香ばしいお味。具は薩摩芋・かぼちゃ・ちくわ・大葉をサンドしたササミ・ししとう・茄子など…　結構充実しとりますねｗ

ご飯サイズ小にしたんですけども結構ボリューミーですね。天麩羅たっぷりで結構来るね…ｗ

小サイズとセットうどんでしっかり満腹に、んまかった( ˘ω˘ )

【あさ山　丸亀店】