惰性的な麺巡礼生活:α

2011年というガッツリ平成時代から開始、讃岐うどんだけだったのがラーメン・旅行などなどいろんな要素を詰め込んだごった煮ブログへ変質。 過去行ったお店の備忘録として書いてます、よろすこ(´ー`)

【更新時間帯】
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※1日2件更新時は6時30分&18時30分、3件更新時は6時30分&12時30分&18時30分

・当ブログは四国(特に香川と徳島)や京阪神を中心に見聞きしたものや食べたものを紹介していくブログになっております。
・記事に記載している店舗情報・価格情報ですが、訪問当時の情報になっております。既に移転・閉店・変更等されている所もございます。ご了承下さい。特に営業時間や定休日等の情報は…他サイトの最新のものを確認した方がいいかと。あとたまに価格が掲載されてないものがありますが…それは私がシンプルに価格を忘れてしまったもので…もう言わせないでくれ恥ずかしい(´ー`)
・西日本と東日本で分類しているカテゴリがありますが、当ブログでは糸魚川静岡構造線を元にして分類しております、非常にアバウトかもしれんが。

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2020年12月

道の駅滝宮。
かつてうどん屋と直売所・観光案内所で構成される、よくある道の駅だったんですが…
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久々に行ってみたらかなり綺麗になっとりました。元のうどん屋の建物だけ残って右側の建物が新しくできたってわけね… 一番西側の建物、今開いてるけども後々テナント入るんだろうね。

さて今回はこの建物の並びの真ん中あたりにある
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さぬきうどんの駅綾川に訪問してきました。まさかセルフうどん店が入居するとはね…

綾川の新しいスポットが誕生してオラワクワクすっぞ( ・ิω・ิ)
てなわけでさっそく入店。店内は奥に厨房&注文レーンで手前にテーブル席が並んでいるレイアウト、明るい雰囲気の大衆セルフうどん店…国道沿いにできるとありがたいやつだね(´ー`)

メニューはかけうどん・カレーうどん・ぶっかけうどんなどのベーシックなものから、なべ焼きうどんまで…なべ焼きうどんは近日発売予定ですって、楽しみっすね。
あと綾川そばっていうものが食べられるそうですココ。ちなみにこの近くに綾川そばが食べられるお店があるそうな、季節限定で…

まだまだ知らない綾川の世界、探求してぇ。
さてさて今回チョイスしたもんがこちら。
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かけうどん(小240円)&とり天(150円)&げそ天(150円)

凄いシンプルなチョイス。店の駆け出しのころにかけ出汁をいただく(あ?

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麺は中細~細目でホワイトカラー&ストレート、プニプニっとしててしなかや食感で内部の弾力感は程よくある感じ。出汁は素朴なお味で穏やかな感じ、シンプルでんまし。

これの冷たいバージョンも頂いてみたいね…
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お次にオプションたち。

とり天は衣ふわっと中身がアツアツジューシィ食感、エキスが滴るいいお味(´◉◞౪◟◉) げそ天は弾力がしっかりあってコリコリ食感。香ばしいお味でんましでした。

食べ終わった後は食器を返し、すぐ横にある売店に寄ってみる。うどんがようけならんどったね…民サ麺業・さぬき麺業・藤麺などなど… この中から好きなものを選んで自分だけの食べ方を考えると…全部で何通りになるんだろうかマジで。

ちなみにレジのところに挽きたてコーヒーマシンがあったんで、
うどん後のコーヒーもいけますよ(´◉◞౪◟◉)

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ちなみに余談なんですけども、かつてうどん屋があった建物にレストランができとりましてな… そこに思いっきり「打ち込みうどん」って書かれてたんですよね。

…食わねば(義務感)



【さぬきうどんの駅綾川】
  • 香川県綾歌郡綾川町滝宮1578
  • セルフ店(食前払い)
  • 営業時間:10:00~15:30(土日祝:17:00まで LO15分前)
  • 定休日:火曜(祝日時営業)
  • 駐車場:有
  • 開店日:

大野原、高松自動車道の南寄りにうどん店が出来たというお話を聞き訪問してきました。
パッと地図を見て行ってみたんですが…それらしいものが見つからない。

一体どこにあるんだ…?と思って2車線道路を走っていると…

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あっ!見つけたぞ!

なお見つけたのは駐車場、この向かいにある細い道を歩いていきますと…

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ありましたありました( ゚Д゚)

うどん店が出来てるって話は把握してたんだけども、まさかの民家改装系ときたか!こいつぁ驚きだな… てなわけで今回の訪問店讃岐麺処山岡でござい。

SNSで店の建築模様を見てたんですがこう来たか… おもろいのう( ˘ω˘ )

奥に進んでいく。食べるスペースはほぼ屋外で家の中に厨房&注文口があるスタイル。うどん→サブメニューを選ぶという流れになっとります。天麩羅が会計口横のケースに並んでて、会計時にチョイスするスタイル… 今は少ないけども今後増えそうだなこの方式。

さてさて今回チョイスしたものがこちら。
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醤油うどん(小250円・冷)&えび天&とり天

このうどん丼、製麺所感が増してとてもいい(´◉◞౪◟◉)
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麺は中太でホワイトカラー、表面はぷっくりとしていて中身はがっしりとした弾力感が伝わってくるスタイル。久々の中太系というのも驚いたけども、こういう締り具合バチバチな麺も…食べ応えがあってとてもいいねぇ… 啜ると小麦の香りがほんわり伝わってきます。

味わい深くんまし。
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お次に天ぷらたち。衣の付き具合がとても豊かですね(´ー`)

とり天は身がフワフワと柔らかくて好みのタイプ、海老天は衣の付き具合が豊かで香ばしいお味。プリプリしとりました。この海老天をうどんの上でクロスさせたい欲が湧くね…

しっかり頂きとても満足。立地環境なども興味深いからね…巡礼し甲斐があるわ( ˘ω˘ )


【讃岐麺処 山岡】
  • 香川県観音寺市大野原町青岡70
  • セルフ店(食前払い)
  • 営業時間:10:00~14:00
  • 定休日:
  • 駐車場:有(西手の道沿いに第2有)
  • 開店日:2020年(令和2年)12月7日

少し前のお話。
京都に行ったらラーメンか何かを食べたくなるんですが、今回は…うどん店に訪問してきました。うん、巡らんとね(謎の義務感)

さて今回訪問したお店は

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阪急烏丸駅&地下鉄四条駅を降りた所。ここらの通りは観光客がかな~り集まる大規模な繁華街。

そんなところにうどん店g

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あるんだなコレが。

思いっきり讃岐手打ちうどんと書かれたプレート。これにホイホイされるのは…うどん喰いしかおらんのかなぁ(´ー`) 知らんけど

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さてさて今回訪問したお店がこちら、めん坊でござい。

地下街の飲食店街の一角にあるうどん店でござい。うどんのサンプルが並んでますねえ…いいねぇ(´◉◞౪◟◉)

で、入店。店内は左側に厨房で右側にカウンター席&テーブル席が並んでいるレイアウト。飲み屋感のある雰囲気で店の隅にボトルキープたち…お酒呑みたいなぁ。

さて今回チョイスしたもんがこちら。
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鴨南蛮うどん

ネギがたっぷり載ったおうどん。上に鴨肉が3枚載っております。
しょうがもたっぷりやな(´ー`)
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麺は中細でストレート、ほんのりしなやかな食感でプリッとした食感。

ネギは白ねぎのシャッキリ感がたっぷりで食べ応え抜群。ショウガたっぷりなのでそのキレも伝わってきますね… 体があったまるなぁ…
お出汁はお上品でスッキリとしたお味、鴨肉は弾力があって噛み応え有。香ばしくて弾力がバシッときまっとりました。んめぇ。

ごはんつきのやつがあったんだけどもそれでもよかったな…


【めん坊 四条店】
  • 京都府京都市下京区四条通烏丸東入長刀鉾町8
  • 一般店(食後払い)
  • 営業時間:11:00~23:00
  • 定休日:年末年始
  • 駐車場:無

さてさて火の山で下関の風景を堪能したら…
うどんを食べよう!(謎)

まぁここまで来たら下関またはその周辺由来のうどんを食べると筋が通るでしょう(ゑ
てなわけで今回訪問したお店がこちら。
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資さんうどん。

北九州を拠点に福岡・佐賀などに店舗を展開するうどん店でござい。twitterでよく確認してたんですが…下関にもあったんですね…ありがてぇ( ˘ω˘ )

てなわけでさっそく入店。店内は広々としててカウンター席&テーブル席が並んでいるレイアウト。レジ横にはうどんとぼた餅が販売されてるね…ソソるわ( ˘ω˘ )

で、今回チョイスしたもんがこちら。
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かしわごぼ天うどん(660円)

細長いごぼ天にかしわが入ってるやつ。資さんのかまぼこが2枚載ってます。
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麺は中細で角たちホワイトカラー、ふわっとした柔らかい食感なんですが内部にしっかりとした弾力。おっ想像よりしっかりとしててうまし。出汁もスッキリとしててうま味がダイレクトに伝わってきて、かしわはコリコリ・ごぼ天は衣サックリで中身コリコリ食感。香ばしいお味でええのう…

食べ終わったあとにレジ横のおうどんを購入しました。その名は…資さんの自家製讃岐うどん!本場よりもしなやかだけども博多うどんよりも柔らかくないという…
調べてみたら出発点が讃岐うどんだったみたいです、意外だったなぁ…(´ー`)

家帰って食べてみたんですがめっさうまかったですʅ(◔౪◔ ) ʃ また購入して讃岐風のレシピで作ってみたいね…

さてさて広島・山口旅行編、結構長めに続いてまいりましたが今回で終了でござい。
また機会がありましたら行こうと思ってますんで。そんときは…北九州観光もやってみたい(´ー`)


【資さんうどん 綾羅木店】
  • 山口県下関市稗田西町13-10
  • 一般店(食後払い)
  • 営業時間:9:00~25:00
  • 定休日:無
  • 駐車場:有

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