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今回のうどん店はJR尼崎駅周辺のお店。
駅周辺は再開発がされており、ショッピングモールやマンションが立ち並んでいました。綺麗な町並みっすねぇ。で、この駅から東向いて進んだところに…

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今回のお店がございます。讃岐うどんはるしん
修行系ではなく独学系のうどん店なんだそうな。独学系、たまにあるけども馬鹿にできないからね。奈良の某店も本気度MAXでしたし…w
さてさてどんなおうどんが頂けるのかしら。

早速店内へ。店内は左側に厨房で右側にテーブル席というレイアウト。スタイルは一般式(食後払い)で机上にあるメニューを見ながら食べるもんを決める感じ。

メニューはきつねうどん・天ぷらうどんなどのベーシックなものが中心。うどんの玉数は1玉・1.5玉・2玉の中から選べるんですが、どれでも価格同じという…いいねぇ( ˘ω˘ )

さてさて今回はこちらのもんをチョイスしてみました。
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釜上げうどん(1玉650円)&Bセット(530円 ヘルシー天ぷら&炊き込みごはん)

なんか最近本格的な昼ごはんよく食べるな…w まぁ色々味わえてええんですけども(^-^)

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まずはおうどんから。

麺は中くらいの太さで角がしっかり立ったストレートスタイル、表面は釜上げ特有のぬめらかさでとてもしなやか。中身はしっかりとした芯とムチィっとした食感が感じられました。小麦の香りがほどよく伝わってんめぇ。つけ出汁は芳醇な感じで麺によ~く絡んでいました。香り深い。

これで非修行系って考えると…凄いなコレw 驚きです(◔౪◔ )

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お次に天ぷら。
かぼちゃ天・いんげん天・なす天・ちくわ天という構成。
本格スタイルな天ぷらで揚げたて、かぼちゃはホクホクでナスはジュワリ。インゲンはコリコリしとってちくわ天はモッチリとしとりました。これをつけ出汁に付けて頂くと… 香り深い( ˘ω˘ )

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はいラストの炊き込みごはん。

味は少し濃いめでコクがあり、オコゲの部分がいいアクセントになっていました。この炊き込みごはん、自分の好きな部類に入るゾ。

いや~色々巡ってるといい店見つけるね。よかよか、うんうん( ˘ω˘ )


【讃岐うどん はるしん】
  • 兵庫県尼崎市潮江1丁目8−1
  • 一般店(食後払い)
  • 営業時間:11:00~14:45 18:00~20:45
  • 定休日:水
  • 駐車場:無