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稲田屋で飲んだ後、なんかラーメンが食べたい気分になったということで、帰りにラーメンを食べていくことにしました。市内で何かラーメン食べられるとこないかな~…

スマホで調査しませう…えっ?ラーメン東大?…スルーしよう(ゑ
※福山にも徳島ラーメンが食べられる所があるんですね(◔౪◔ )

で、福山天満屋の向かい・アーケード商店街沿いにラーメン店があるのでこちらに訪問することにしました。
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中華そば そのだ。
福山ってアレか?ソソる系統の店の聖地なのか?!w なんかこの店見た瞬間に猛烈に感動してるw

ちなみにこの店自体の歴史は結構新しく、2013年(平成25年)ごろに大阪の玉造駅付近で開業したんだそうな。2017年(平成29年)にこちらに移転してきたそうで…結構飛んだなw
さてさて一体どんなラーメンが食べられるのか…?

店内へ。店内は厨房を囲むコの字カウンター席があり、注文方式は食券制(食前払い)というスタイル。中華そば以外にも色んなメニューがありましたね…シウマイ・レバカツ・ユーリンチー…あと魯肉飯もありましたね。台湾の屋台飯でお馴染みの魯肉飯を提供するお店って珍しいよね( ˘ω˘ )

さてさて今回のチョイスはこちら。
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中華そば(600円)

久々の尾道ラーメンを福山で!いいねぇ…このスープに入った背脂、久々だよ(´ー`)
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麺は平ためで細目、シュッと伸びのあるストレートスタイルでムッチリとしてて歯ごたえがあります。啜ると麺の香りがしっかり伝わってきますね。あとスープの香りも…魚介・醤油系のやつで深みのあるお味。
背脂がフルフルしとるわぁ…なんか久々に食べられてとても嬉しかったわ( ◠‿◠ )

叉焼は少し薄目でムッチリとしてしっかりとした弾力感が伝わってきました。脂身部分がとろけてんまし。

ちなみにプラスアルファでこういうもんもチョイスしてたりする。
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シウマイ

これが通常のシウマイとは違うもので…
表面がとてもフワッとしており中身が肉汁がパワフルにあふれ出るスタイル。辛子つけながら食べてんまし… うわ~…コレビールつけたいよw

ここで第二の晩酌も考えたんですが、流石にお腹が起きてきたので今回は堪える。
次回はシウマイ・レバカツでビールでキュッと…いこうかね。こうやって福山での楽しみが精錬されていく…( ˘ω˘ )


【中華そば そのだ】
  • 広島県福山市元町13-1
  • 食券制(食前払い)
  • 営業時間:11:00~23:00
  • 定休日:無
  • 駐車場:無
  • 移転日:2017年(平成29年)7月6日