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財田から阿讃山脈を越えると辿り着く町、池田。
その町はずれ、三好大橋の近くにあるうどん店に訪問してきました。
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それがこちら、麺道場いもとん家。コンビニ建物利用感出てますね… タイルから判断すると昔ローソンだったのかな?(ゑ

看板に書かれたさぬきうどんの文字、一体どんなおうどんが出てくるのかしら…

早速店内へ。店内は奥側に厨房&注文レーン、手前にテーブル席と座席がいくつか並んでいるレイアウト。ボックスシートが多いね、家族客に優しい( ˘ω˘ )

メニューを見てみるとベーシックなメニューの他に肉釜玉・釜玉バターといった少し変わり種なメニューもいくつか。食べるもんちと悩むなぁ(´ー`)

で、今回はこの店お勧めのこちらをチョイスしてみました。
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肉ぶっかけ(小520円)&とり天(160円)

自分のブログ名物の牛と鶏の肉合わせ。

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麺は中くらいの太さで少しネジーレ・ホワイトカラー。表面はムチムチ滑らか食感で、中身はハリと弾力感が適度なソフトな食感。スタンダードにんましでした( ˘ω˘ )
ムチムチ度合いが強めやな…(´ー`)

お肉は牛肉で甘辛でモッフリ食感でんまし。甘辛な肉汁が麺に良く絡んでいいですね。

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お次にとり天。
皮つきなのがいいねぇ…

皮のところがパリパリで身の部分がかなりムッチリ弾力感。香ばしいお味でした。
あ~複数の肉を食べるの…ホントいいねぇ(◔౪◔ )


【麺道場 いもとん家】
  • 徳島県三好市井川町西井川319-1
  • セルフ店(食前払い)
  • 営業時間:11:00~14:00
  • 定休日:月
  • 駐車場:有