セルフうどん店って香川県には結構多いんですけども、セルフそば店ってのはかなり少ないと思うわけですよ。てなわけで今回はこちらのお店。
巡ってると色々なお店あるんですねホント。
ちなみに香川県内にはセルフのラーメン店ってのもありましてな… 東讃を中心に何店舗かあるわけですよ。あと昔セルフのカレー店ってのもあったで。セルフスタイルの普及率高いな香川県は( ˘ω˘ )
てなわけでさっそく入店。階段上がった2階が店舗になっとります。店内は右側に厨房で左側に食券機、それ以外にカウンター席&テーブル席というレイアウトになっとります。
ほぼ真ん中のところにお冷サーバーと薬味・そば湯がありますね…色々楽しめそう(´ー`)
食券機で食べたいもんをチョイスして店員さんに渡す。で、今回チョイスしたもんがこちら。
かき揚げは海老たっぷりスタイルになっとります
かき揚げは海老主体のものでかなりパリパリとした食感、香ばしいお味が口の中に広がりますね(´ー`)
型抜きタイプのものでワカメが均一に混ぜ込んであるスタイル。圧も均等にかかっていてモチモチ食感、ほんのり塩っ気が感じられてシンプルにんましでした( ˘ω˘ )
食べ終わった後はつゆにそば湯入れて飲む。あ~うめぇなぁ…
あまりそば食べる機会がないからそば湯の飲み方忘れかけてたけども、これで一先ず記憶更新(ゑ
【そば処 まえかわ】
- 香川県高松市紺屋町3-8
- 食券制(食前払い)
- 営業時間:11:00~14:00 17:00~20:00(土除く)
- 定休日:日祝
- 駐車場:無
- 開店日:2020年(令和2年)3月23日