何年振りだこれ…?w
ということで久々の愛知味噌煮込みうどんの回でござい。
今回訪問したのは弥富市、愛知県の中で一番人口規模が小さい市ですが国道1号線沿い・名古屋市近郊という位置環境ということで人口自体は増加傾向とのこと。金魚の養殖がさかんで市内にはそれ関連の池がようけありますね…大和郡山のようなムード。
で、中心駅の1つである近鉄弥富駅近くにお店を見つけたんで訪問してきました。
今回のお店がこちら、一八。
味噌煮込みうどん提供してるお店ですが、きしめん・ラーメンなども提供してるという…あぁいきなり悩むよ…w
店舗調べてた際に愛知・三重方面に同じ「一八」店名のお店を多数見つけたんですが、どうやら一八本店(名古屋市)の暖簾分け店舗がようけあるそうで。ここもその1つ、ちなみに市内にもう1件「鍋田一八」って店もあるそうで… 廻らなきゃ(義務感)
さっそく店内へ。店内は奥に厨房で手前にテーブル席、左側に座席が並んでいるレイアウト。昔の大衆食堂感があってソソる。
卓上のメニュー見ながら食べるもんを決める、うどん・きしめんのほかに中華そば・そば・どんぶり系メニューがようけありまして…あれ?分岐が想像以上にあるぞ?w
近くの人がちゃんぽん麺頼んでたりと、誘惑要素がたっぷりあるんですが今回はそれを振り切ってこちらのもんをチョイス。
味噌煮込みうどん(800円)
そうそうこのタイプの味噌煮込み、食べたかったんだよねぇ…愛知で食べるのは久しぶり。
デザートのバナナもついとりますw
麺は中くらいの太さでネジーレ、表面はなめらかで内部は強めにもっちり。芯が強く煮込まれてるのに存在感たっぷり、強い麺。
味噌と節の利いたスープ、甘みはあまりなく味噌の味がダイレクトにやってくる。久々だな味噌煮込み…んめぇ。
具はお揚げ・シイタケ・ねぎ・かしわ肉・かまぼこという布陣。味噌エキスが浸透してコクんま。かしわがプリプリ食感でいいね。すこ。
しいたけのコリコリ感もいいな… 自分シイタケ好きなんだよね。
久々の味噌煮込み、本格的に巡礼したいな…
たぶん来年あたりになんとかすると思う(´ー`)
【一八】
- 愛知県弥富市鯏浦町南前新田35−3
- フルサービス店(食後払い)
- 営業時間:11:00~14:00/17:00~20:00
- 定休日:水・第3火曜
- 駐車場:有(さくら歯科医院看板のある契約駐車場に指定看板あり)