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日曜日、免許証の住所変更をするために免許センターに寄りに鴻巣市へ。
鴻巣市、ひな人形の産地で有名なところでございます。

で、そんな鴻巣市であるものを頂こうと考えた自分はとあるお店に寄りました。

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長木屋
鴻巣駅からちょいと南進していったところにあるうどん店です。
新しそうなお店なんですが、明治24年創業の結構古いお店です。

で、こちらのお店で最近(6年くらい前に)できた新しいうどんを頂くことにしました。それが、

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こうのす川幅うどん
川の幅のように広い麺が特徴です。うどんってなんだっけw

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で、こちらがこうのす川幅うどん(900円)
うどんの上に小さくカットされたナスの天ぷら、玉子、ひき肉、野菜などがのってました。

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これはうどんなのか・・・?!w
なんか凄いぶっといから素で驚きましたw

ちなみに食感は滑らかでしっかりともちもちとしてました。んまいなぁ。

若干食いづらいけどw
お出汁は濃厚な風味で川幅うどんに程よくマッチするもんでした。結構食べ応えのあるうどんでした。

ちなみに鴻巣市には川幅うどんを出すお店がいくつかあるそうな。
そこらちょいと周って見るのも悪くないなぁと思いました。


長木屋
・埼玉県鴻巣市本町5-5-2
・一般店
・営業時間:11:30~15:00 17:00~20:00
・定休日:木
・駐車場:有
・開店日:1891年(明治24年)