カテゴリ:
P3141053_R
最近ラーメン店の開拓が活発になってきてるので、神戸市で神戸ラーメンを開拓していくことにしました。尾道や徳島などのようにはっきりとした定義はないものの、当地で生まれ育ち住民に愛されたということで…巡礼することにしました( ˘ω˘ )

で、今回のお店は三宮駅近くにあるこちらのお店に訪問することにしました。
P3141049_R
神戸ラーメン第一旭。第一旭というと京都ラーメンのあの店(新福菜館本店の横)を思い出しますが、実はこちらのお店その暖簾分けのお店だったりする。本家のやつ未だに行ってないんだよね…いや行こうとしたんだけども行く度に内装工事してる、なんでや(´・ω・`)

てなわけでさっそく入店。店内は左側にカウンター席&厨房、右側にテーブル席が並んでいるレイアウト。注文方式は席に座ってメニュー見ながら選ぶ一般スタイル。
ラーメンメニューは…ベーシックなやつの他にトマトラーメンといった変わり種系も入ってる感じ。ん~悩むねぇ…
P3141042_R
で、今回はこちらのもんをチョイス。Bラーメン(醤油叉焼麵 760円)&ごはん(小160円)

ABC3種類のラーメンがあったので、その中のBをチョイス。なんかすげぇ叉焼乗ってるぞw

P3141044_R
P3141045_R
P3141047_R
麺は少し細目でハリのあるストレートスタイル、ムッチリとしており歯ごたえがしっかりとあります。とても素朴な醤油ベースのスープが絡んでんまし。少し昔を感じるあっさりラーメンだね…(´ー`)

叉焼は肉厚でとてもモチモチとした食感。たっぷり入ってたのでこれで結構満腹になれましたねw あ~しかもこれで結構ごはんが進むよ…

ラーメンライス文化自分の中で絶賛侵攻中、やめられないよ…(^-^;


【神戸らーめん 第一旭】
  • 兵庫県神戸市中央区旭通5-2-8
  • 営業時間:10:00~26:00 (日:11:00~24:00)
  • 定休日:無
  • 駐車場:無
  • 開店日:1982年(昭和57年)