惰性的な麺巡礼生活:α

2011年というガッツリ平成時代から開始、讃岐うどんだけだったのがラーメン・旅行などなどいろんな要素を詰め込んだごった煮ブログへ変質。 過去行ったお店の備忘録として書いてます、よろすこ(´ー`)

【更新時間帯】
・午前6時30分
※1日2件更新時は6時30分&18時30分、3件更新時は6時30分&12時30分&18時30分

・当ブログは四国(特に香川と徳島)や京阪神を中心に見聞きしたものや食べたものを紹介していくブログになっております。
・記事に記載している店舗情報・価格情報ですが、訪問当時の情報になっております。既に移転・閉店・変更等されている所もございます。ご了承下さい。特に営業時間や定休日等の情報は…他サイトの最新のものを確認した方がいいかと。あとたまに価格が掲載されてないものがありますが…それは私がシンプルに価格を忘れてしまったもので…もう言わせないでくれ恥ずかしい(´ー`)
・西日本と東日本で分類しているカテゴリがありますが、当ブログでは糸魚川静岡構造線を元にして分類しております、非常にアバウトかもしれんが。

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いなり寿司

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久々にことでんバス本社南あたりにあるぽんぽんへ再訪。
緑のテントが特徴なシンプルなお店。

で、入ろうとしたときに店先に「しっぽくうどん」の張り紙があったんですよ。
冬ということでしっぽく巡りしてる自分にとってはありがてぇ張り紙、てなわけで入店してから注文!

従業員「すみません、しっぽく切れちゃって」

うん、よくあるお話。
てなわけで路線変更、今回はこちらのもんをチョイスしました。
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肉うどん(450円)&いなり寿司(100円)

出汁は後掛けスタイル。

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麺は中細ストレートで表面滑らか・内部は密度高めな食感。ふわふわで香りたっぷり、ほんのり昔ムードの入った食感でしたね。んまし。
お肉は牛肉でほんのり甘めテイスト、うどんと出汁に浸透してほのかなんまさが漂う…

ちょうどいい量で満足できるスタイル。肉うどんいいぞ。
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お次にいなり寿司。

見た目シンプルないなりで思いっきりかじったんですが、中身は刻みかまぼことすりごまたっぷり。酢飯のほのかな甘みとすりごまのクッション感とマイルドな味が広がる。
いなり、店ごとに個性感じられるけどもこういういなりがあるとは… まだまだいろんなものがありそうだね…

今後もどんどんうどん巡りしよ。


【セルフうどん ぽんぽん】
  • 香川県高松市朝日町2丁目19−38
  • セルフ店(食前払い)
  • 営業時間:11:00~14:00
  • 定休日:日
  • 駐車場:有
  • 開店日:2019年(令和元年)10月4日

善通寺の新店のお話。
twitterのタイムライン確認してたら善通寺にうどん店が出来るというお話が流れてきましてね…その場所がシモハナ物流の倉庫があるあたり。

あそこら住宅街しかなかったような…?と思いながらウロチョロしてたら

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あった。

丸っこい屋根が特徴のお店、香川家に訪問。近くに看板あるからそれ目印にして行きましょ。
店先の花輪の中に手打ちうどん空がありますねぇ… 乃木うどん食べにいかんとなぁ…
店舗の後ろに回ってみたら卵焼き屋時代の看板がありまして。卵焼き…食べてみたいなぁ(´ー`)

てなわけで早速入店。店内は奥に厨房で手前にテーブル席が並んでいるレイアウト。メニュー見ながら食べるもんを決めるスタイルになっとります。会計口付近におにぎりやいなりがありますねぇ… おでん鍋もあって…あぁ悩むw

さてさて今回のチョイス品がこちら。

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釜上げうどん(小420円)

オーソドックス釜上げスタイル。
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麺は中細てネジーレ、表面はかなりぬめらかな感じで内部のもっちりソフト食感が凄い際立つ… 優しいお味と香り、味わい深いやつよ…
釜上げ麺にすることで力づきが増す。食堂感のある優しいおうどん、つけ出汁は辛目でなくまろやかなのでうどんの香りを適度に引き立てる。

シンプルでたっぷりんまし。
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さてさてお次にいなり寿司(100円)。

小鞠のようないなり寿司。見た目はスタンダードスタイルですが…

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具が少し変わってましたね。齧ってみるとなんと炒り卵が入ってました( ˘ω˘ )

酢飯はほんのり甘めで柔らかなお味。家庭的なお味でこれまた優しいお味。んまかったねぇ…

おでんや和牛肉ぶっかけにもチャレンジしてみたい。新店だから気になる要素たっぷりだねぇ…



【香川家】
  • 香川県善通寺市生野町440−6
  • フルサービス店(食後払い)
  • 営業時間:11:00~15:00
  • 定休日:第3火曜
  • 駐車場:有
  • 開店日:2022年(令和4年)10月25日

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たまにはさか枝行ってみますか。
よくここでうどんとてんぷらを合わせて食べてたんですが、今回は別のものをいただくことに。
会計口横のガラスケースの中に入ってるもんですよ… あれ意外なことに未開拓だからね。

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冷かけうどん(小280円)&いなり寿司(110円)

いなりの注文初めてだね… 食べたかったんだよね。

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麺は中くらいの太さでホワイトカラー&ストレート、小麦の香りがじんわり漂うほんわり濃密食感。この日はふわり食感が加わって豊かな食感だねぇ…

キンキンに冷えてて入れたショウガの味が増長されたお出汁、天かすとともにズゾゾと飲んで… オーソドックスなのに深みがある…とてもんめぇ…

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お次に今回のお目当て、いなり寿司。

噛んだ瞬間に甘めのエキスが出てくる。味は濃いめで具なしプレーン酢飯、揚げとてもジューシィでエキスが酢飯にたっぷり浸透しとったねぇ… これがさか枝のいなりか…

新たなる発見、さぁ次はおにぎりも探求だ(´ー`)


【さか枝】
  • 香川県高松市番町5丁目2−23
  • フルセルフ店(食前払い)
  • 営業時間:8:00~15:00
  • 定休日:日祝
  • 駐車場:有(店舗裏手)
  • 再開日:2019年(令和元年)8月5日

讃岐うどん!と書かれたお店を探そうと思って国道11号を走っていたときのお話。なんか未訪店あるかなぁと思って走っていたら…

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なんかありますねぇ(´ー`)

今までよく通ってた道で見つけたお店。それがこちら。

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大川オアシス。大川自動車(東讃地方で路線バス運営する企業)系の会社が運営する休憩所でござい。ヤマザキYショップや土産店が併設されてますよ。充実しとるなぁ…

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で、その一角にレストランがございまして。今回はここでおうどん食べて行きますよ( ˘ω˘ )

早速店内へ。飲食スペースは入り口入って左側に進んだところ、テーブル席がズラリと並んでおります。昔ながらのレストランの雰囲気が漂ってます( ˘ω˘ )

注文方式は一般式でメニュー見ながら決めるスタイル、今回はこちらのもんをチョイスしてみました。

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たらいうどんセット(910円)

たらいうどん(湯だめうどん)に天ぷら・狐寿司がついてるスタイル。

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麺は中細でストレート、とてもプリプリでなめらかな食感で伸び&ハリのある感じでした。ショウガの良く効いたつけ出汁で啜り応えがかなりあるお味に… たらいうどんんまし。

たらいうどんっていうと徳島のもんを想像するんですけども、ここいらでもこの名前で売ってる所あるんですね。…一度統計取ってみたいな(´ー`) たらいうどんという名称で香川で販売しているお店の数を調べてみたい( ˘ω˘ )

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お次にきつね寿司、△スタイルのやつでござい。

中に酢飯が入ったシンプルなスタイル、ほのかな甘みがやってきて王道路線のきつね寿司…シンプルにんましでした。

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お次に天ぷら。

えび天・ししとう天・かぼちゃ天などを天つゆにつけながら頂きました。
揚げたてで衣ふっくら食感、えび天は中身プリプリ食感で野菜系は中身ふっくらホクホク。

かなり満腹になれました。うどんもたっぷり入ってたし、天ぷらときつね寿司でもう満足できたね。



【大川オアシス】
  • 香川県さぬき市津田町鶴羽2326-12
  • 一般店(食後払い)
  • 営業時間:8:30~19:30
  • 定休日:月
  • 駐車場:有

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