京の台所といわれる京都錦市場。
この入口付近にあるうどん店といえば何でしょう?
そうですね、はなまるうどんですね(ゑ
京都でもうどん屋巡りはどんどんやっていきますよ。チェーン店も漏らさずに(´◉◞౪◟◉)
てなわけで早速入店。店内は左側に厨房で右側にテーブル席&カウンター席が並んでいるレイアウト。
注文方式は…もう言わずもがな(´ー`) ちなみにおでんはないです。
今回は冬系の限定メニューをいただこうかと考えてたんですが、いつの間にか終了してたみたいで…豚汁うどん(;^ω^) 担々うどんも始まる前だったんでどうしようかと思った結果
こういうチョイスになりましたとさ。
かけうどん(小・240円)&唐揚げ(130円)&干しエビとわかめのかき揚げ(170円)
かき揚げは店舗限定品だそうで。
麺は中細で均一プリプリ食感、工場生地輸送なので安定感がありますよ(´ー`) かけ出汁はいりこ主体で透明感のあるスタイル、シンプルんまし。
お次に天ぷらたち。
最近はなまるうどん記事でレギュラーと化しつつある唐揚げ、皮付きのもも肉を使用しておりかなりプリプリ弾力食感。このパリパリ衣の本格度合いがええですねぇ… はなまるのから揚げすこ。
お次にかき揚げ、見た感じかな~りわかめが入ってることがわかりますね。
うどんの上にダイブさせてから頂く。
厚みは大体5cmくらいかねぇ…かなり厚みがあって食べ応えがありそう。
一体感のあるまとまりのあるかき揚げ、嚙んだ瞬間にわかめがダイレクトにやってくるw 塩味がほんのりやってきてシンプルにんめぇ。ところどころで干しエビもやってきます。
海の幸コンビかき揚げ、かなりボリュームがありましたね。もうこれで満腹だわ…(´ー`)
【はなまるうどん 京都錦店】
- 京都府京都市中京区錦小路通東洞院東入ル西魚屋町599
- フルセルフ店(食前払い)
- 営業時間:10:00~22:00
- 定休日:無
- 駐車場:無