松山の丸亀製麺は計4店舗、その中で「松山店」という市名単体を背負ったお店がございまして…

それがこちらの古川北の丸亀製麺。
一般的なロードサイドスタイルの店舗でござい。最近見かけたらよく行くんだけども香川の方では寄らんのよな…何故だろう(´ー｀)

さてさて今回チョイスしたもんはこちらでござい。


ごぼう天うどん＆とり天

ごぼう天がたっぷり乗ったスタイルのおうどん。博多に行きたくなるなぁ(´ー｀)





麺は中くらいの太さでストレート、プリプリ度合強めで均一もっちり食感。ザ・丸亀食感、特徴的な食べ応えです。お出汁は節系が利いたスッキリとしたお味。

ごぼう天は太目のやつがカリッと揚がってました。身の一番奥まで柔らかくて繊維質たっぷり。プレーンなお味だけども出汁がよう染みてんまし。


お次にとり天。

もも肉のもので衣は揚げたてでスナックのようなサックリ食感、身はとてもプリプリジューシィな食感です。

ふ～満腹になれたわ( ˘ω˘ )
そういやここ、冬季限定のあんかけうどんやってるみたいで。他店であんかけ系食べてるからここのものも食べ比べてみたいな…牡蠣のってるやつが気になる。

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【丸亀製麺　松山店】

• 愛媛県松山市古川北１丁目１０−１２
• フルセルフ店（食前払い）
• 営業時間：10:00～22:00
• 定休日：無
• 駐車場：有

唐津城に行った後はおうどんを食べに和多田駅前へ。

和多田駅は唐津駅の手前（博多寄り）の駅で、周辺には住宅街と商業施設が密集しています。そこには福岡県と佐賀県に支店網を築いているとあるローカルチェーン系うどん店があるそうな…

地場ローカルはホイホイされちゃうよね。埼玉の山田うどんとか。


それがこちら。牧のうどん。
隣町の福岡県糸島市に本店を置くうどん店です。見た感じロードサイドの地元密着型系のうどん店とおいう雰囲気が漂っていましたが…中もその通りですｗ
さてどんなうどんが食べれるのか…

早速店内へ。店内は右奥に厨房で右側にテーブル席、左側に座席スペースが広がっていました。座席スペースが広いの広いの…

自分は座席に案内され机の上に合ったメニューに目を通す。結構種類が豊富やなぁ…(´ー｀)
肉とかき揚げが載ったセット系のうどんとか色々ありまして結構悩む。

そこそこ悩んで注文。その時に
「固麺・中麺・柔らかいのどれにします？」
「？」

始め聞いたときどういうことなの？と思ったんですがどうやらこちらのうどん店、麺の固さが選べるそうで。…後にその理由についてはよーくわかりましたｗ

さて今回のチョイス品はこちら。ごぼう天うどん（中麺・410円）

なんか結構麺がたっぷり入ってますな…ｗ

ごぼう天はバラで揚げてるスタイル。



麺は少し中太でネジレ感があり表面は釜揚げスタイルでぬめらか、伸びが合って表面はふんわり中身はほわっとした食感。柔らかさが際立つね～、でもこの食感は未体験だから好きになりそう。
ごぼう天は衣がカリカリっとしてて中身はシャクシャク、食べ応えがありますね。出汁はスッキリとしててコクのある上品な味。

…中々減らんなこの麺ｗ
思いっきり啜ってるつもりだけども結構食べてる感があるぞ(;´･ω･)

実はここのうどん、麺が出汁を吸いやすく食べても食べても増えるそうな。（そのため継ぎ足し用の出汁の入った小さいヤカンもついてくるそうでｗ）
なので中麺の上に、出汁を吸いにくい固麺ってのがあるそうで…なるほどｗ　…ってことはやわ麺にすると凄いことになるってことだよね？

…このうどんを食べたことで牧のうどんに対し凄い興味が湧きましたｗ　牧のうどん巡り楽しそう（ゑっ

さて10分くらいで完食。かなり満腹になれましたｗ

ちなみに補足事項。
壁には牧のうどんが出てきたアニメのポスターが貼られていました。1枚はゾンビランドサガ、そしてもう1枚は…ユーリ!!! on ICE。そこそこ目立つところに貼られてますよｗ


【牧のうどん　和多田店】
〇佐賀県唐津市和多田本村2-7

〇一般店（食後払い）
〇営業時間：10:00～23:00
〇定休日：無
〇駐車場：有