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鬼の台所【No.841 香川県高松市女木町】

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10年ぶりに女木島訪問。
女木島の港の横にあるおにの館という施設には食堂があり、そこでうどんが食べられるんだそうな。
じゃあ行かなきゃね!ってわけで施設入ってみたらザ・休業。Oh
再開の時期待たんといかんやつやなコレ…

えー…これなかったら昼ご飯どないしろと…と思って歩いていたら
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何か発見する。

あら、自分の知らないワールドじゃないかいコレは(´◉◞౪◟◉)

さらに進んでみると…

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うどんや!讃岐うどんやで!

なんか興奮しましたね( ・ิω・ิ) まさかここでうどんの幟があるお店があるとは…
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てなわけで今回のお店がこちら。鬼の台所。

カレーライスやお好み焼もあるのよ。ザ・食堂、ありがたいっすね(´ー`)
てなわけでさっそく入店。店内は奥に厨房で左側にテーブル席が並んでいるスタイル。注文方式はハーフセルフスタイルでうどん注文したら会計して待つ感じ。天ぷら・おでんなどのサブメニューもあるからね…お腹の中が充実しますよ(´ー`)

ポテサラ・フライものなどなど…誘惑されるね。

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さてさて今回チョイスしたものがこちら、しっぽくうどん(600円)&レンコン天&高野豆腐天

島しょ部でしっぽく食べるのは初めてだった気がする。さぁどんなお味かしら…
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麺は中細ストレート、表面は滑らかで中身は均一なモチモチ食感。シンプルテイスト( ˘ω˘ )

具は大根・人参・こんにゃく・里芋・鶏肉といったメンツ。
出汁がしっかりしみ込んで優しいお味。食堂のマイルドなお味…体が温まるね。

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お次に天ぷらたち。

揚げ置きのもので衣ふんわり、レンコンはシャキシャキと芯を感じる食感で高野豆腐はかなりな弾力感。これにしっぽく出汁をつけて… 優しいお味じゃな…( ˘ω˘ )

食べよるさなかにお好み焼きのソースの香りが漂ってきて、誘惑に負けそうになりましたね。
食べたいなぁ…(´ー`)


【鬼の台所】
  • 香川県高松市女木町62
  • ハーフセルフ店(食前払い)
  • 営業時間:10:30~14:45
  • 定休日:水
  • 駐車場:無

手打ち麺や大島【8回目 しっぽくうどん&鶏もも天】

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最近朝うどんが食べられるお店を選んで訪問しまくってるんですが、今回はこちらのお店に訪問してきました。うどん巡礼初期に自分が「これは推しやで(´◉◞౪◟◉)」って思ったとこです。

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はい手打ち麺や大島。馬渕製麺から店名変更・味が引き継がれてから5年ちょい経ちましたね。もうそんなに経つのか…

しっかり引き継がれたうどんと出汁の味は自分好みで、家族や友人にも勧めたりしとるわけです。みんなニッコリ。
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さてさて今回のチョイスはこちら。しっぽくうどん(1玉470円)&鶏もも天

透き通るようなお出汁とゴロゴロ入ったお野菜、んまそうだね…いや旨いんだよこれは(断言)
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麺は中細でネジーレ、ホワイトカラーで高密度な均一もっちり食感でとても素朴なお味。食感は豊かでいとんまし。人参や大根が柔らかくてかなりジューシィ…優しい野菜エキスが出汁に溶け込んでほっこり温まりますね…

この後にとり天をいただく(写真忘れた(´ー`))
もも肉を使ったものでとても柔らかく、かなりモチモチトローリとした食感。衣のふわっと感が優しいねぇ… 製麺所の天ぷら、クオリティ高いぞ( ˘ω˘ )

朝にたっぷり食べられて気分上々。製麺所の麺はずっと食べ続けていきたいな…


【手打ち麺や 大島】
  • 香川県高松市太田下町3013−1
  • 製麺所型(フルセルフ・食前払い)
  • 営業時間:9:30~15:00
  • 定休日:第1・3・5日曜
  • 駐車場:有

手打ち讃岐うどん たくま【2回目 しっぽくうどん&とり天&おにぎり】

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お電車でうどん食べに行きましょうの巻。

高松から多度津までは自転車、そっからは時間の関係で電車に乗ることにした自分。おそらく目的地までオール自転車で行くと…色々とダレてしまう(;´Д`)

ということで海岸寺駅から先の素晴らしい瀬戸の風景を堪能し
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詫間へ到着。

詫間の駅前に自分がピンと来たお店があるんですよね… なんか初訪問から1年以上経ってしまいましたが(;´Д`) Oh

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今回の訪問店はこちら、手打ち讃岐うどんたくまでござい。

某ラジオ界隈で話題になっていたので再訪、間がかなり開いちゃったけども味わうぞ( ˘ω˘ )

肉系で攻めるか…?それとも天麩羅で行くか…?
考えていたら冬ならではのあのメニューがあったのでそちらをチョイスすることに。

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しっぽくうどん(1玉550円)

ここの冬系のおうどん初めてチョイスしたな… しっぽくうどんは店ごとに具が変わってたりするから… しっかり味わってみませう。
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麺は中~中太で角がしっかり立ったスタイル、温い環境下だけどもガッシリとしており弾力感とハリがしっかり伝わってくる。密度感もかなりたっぷり。これは食べ応え凄いですぞ…( ˘ω˘ )

具は芋・人参・牛蒡・ねぎ・白菜・こんにゃくなど。鍋のような布陣で野菜エキスが出汁にしっかり溶け込んで、ほんわりとした主張度の高いお味になっとりました。んめぇ。

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お次にこちら。とり天(100円)&おにぎり(わかめ・100円)

とり天は衣がフワっとサクッと食感で身がかなりプリプリしとりました。揚げたてだからね、かなり良い食感です( ˘ω˘ )
おにぎりはワカメやじゃこなどが入ってるもので圧が均等にかけられてて優しいモチモチ食感。塩っけもよく伝わってきてんましでした。

この後食べ終わったあとあたりにカット林檎貰いました。んまかったなぁ(´◉◞౪◟◉)
女将さんの接客が素晴らしすぎて…、なんか感動した(ゑ


【手打ち讃岐うどん たくま】
  • 香川県三豊市詫間町松崎1661
  • ハーフサービス店(食後払い・サブメニューセルフ)
  • 営業時間:11:00~14:30
  • 定休日:木
  • 駐車場:有
  • 開店日:2019年(令和元年)11月27日

さぬきうどん溜【5回目 しっぽくうどん&えび天】

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うどん納めをしようと思ってうどん店を周る自分。
この時期になるとうどん納めで行列が出来る店やお休みの店など、色々ありますね…

自分がうどん納めの候補にあげてたうどん店…どえらい行列できてたよ(;´Д`)
時間かかりそうだったのでまた今度に、うどん初めで訪問…行けるかなぁ…

で、そっから車を走らせ訪問してきたお店がこちら。
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うどん溜。

東讃地方の自分のお気に入り店舗の1つでござい。この店は定期的に行きたくなるんだよね…、雰囲気が好みっていうか… 座席スペースあるから家族にも紹介したくなるし。いいぞ(◔౪◔ )

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さてさて最近しっぽくモードが続いてるんで、しっぽくうどんを頂いてみましょうか。

サンタさんからのプレゼントやで。訪問日12月30日ですが(ゑ
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しっぽくうどん(小415円)&えび天(125円)

小だけどもかなりボリューミーなのがこのお店の特徴。
この丼普段の店だと2玉サイズで出てくるやつだぞ…w
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麺は中くらいの太さで角立ちストレート、温い環境下ながらキュッとしまって高密度&ぬめらか食感。かな~り食べ応えがあるね… 香り深いし食べててどんどん満腹になれるぞ。

大根やニンジン・里芋などがゴロゴロ載っているスタイルで、大きめにカットされてるんでね…これまた食べ応えが抜群。中まで熱&出汁が染み込んでてとてもホックリ食感ですわ…

野菜エキスがうどん出汁に染み込んで優しいお味が広がる…体に優しい一品だな…

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お次にえび天。小さめだけども身がしっかり立っててプリプリ食感。最近海老天食べる機会が増えたのはなんでなんかな… 海老のあのプリップリ食感を体が欲してるからかな、多分それやな。

年毎で注目する天麩羅変えてみようかなぁ… 今年までとり天が多かったけども来年はえび天かゲソ天か…みたいな感じで。
ということで2020年(令和2年)のうどん納めでした。


【さぬきうどん溜】
  • 香川県さぬき市造田宮西849-1
  • セルフ店(食前払い)
  • 営業時間:10:00~16:00
  • 定休日:無
  • 駐車場:有

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