丸亀あたりでうどんが食べたいなぁ~と思いながら国道11号を走ってると…
ふと坂出のとあるお店のことを思い出す。
中讃の変わり種の宝庫でござい。中華風あんかけうどんやキムチ風うどん、らぅ飩などいろいろあるんだよねぇ… うどんの食べ方、いろいろあるぞ(´◉◞౪◟◉)
あとサブメニューにもかなり変わったものがあるからね… 今回はソレをいただいてみることにしました。
以前も食べた変わり種系ですが、もう一度食べたくなったので…
表面に肉味噌がよく絡んでコク旨濃厚んまし。玉子の黄身がよう絡んで…かなりいいアクセントになってますよ~。ミートソース系ではない和風の深みのあるお味な肉味噌ですぞ。
さてさておうどん食べたら今回のピックアップサブメニューへ…
高野豆腐天やだし巻き卵天など、県内にはいろいろな天ぷらがありますが… 稲荷寿司を天ぷらにするとはねw その発想はなかった。
だし巻き卵はガラスケースでええ感じに待機してたんでチョイス、何よええ感じに待機って(ゑ
まずはだし巻き卵から、玉子が何重にも重なっていてとてもフワフワ食感。出汁の感じもよく効いててんまし。これは大根おろしなどを載せて食べてみたいな…(つまみ欲)
次に稲荷寿司天、名前の通り…稲荷寿司を天ぷらにしたものです(´ー`) 一体どんなものか想像できんがw 某ラジオではドーナツの味がするという話を聞いたけども…ホントかなぁ…?w
まず一口… ドーナツや!!!!ʅ(◔౪◔ ) ʃ
表面の揚げがカラッと揚がってる分、オールドファッションのような気が出てきてる… とりあえずどういう感じかというと少し柔らかめなオールドファッション。何言ってるんだろう自分。二口目からは稲荷のお味でした。不思議な一口目だったなw
うどん店の世界はまだまだ広い。未訪店は残り僅かだけどもまだまだ開拓できるものがあると思った、今回の訪問でした。
【てっちゃん】
- 香川県坂出市西庄町578-3
- セルフ店(食前払い)
- 営業時間:9:00~18:00
- 定休日:水
- 駐車場:有
- 開店日:1995年(平成7年)