惰性的な麺巡礼生活:α

2011年というガッツリ平成時代から開始、讃岐うどんだけだったのがラーメン・旅行などなどいろんな要素を詰め込んだごった煮ブログへ変質。 過去行ったお店の備忘録として書いてます、よろすこ(´ー`)

【更新時間帯】
・午前6時30分
※1日2件更新時は6時30分&18時30分、3件更新時は6時30分&12時30分&18時30分

・当ブログは四国(特に香川と徳島)や京阪神を中心に見聞きしたものや食べたものを紹介していくブログになっております。
・記事に記載している店舗情報・価格情報ですが、訪問当時の情報になっております。既に移転・閉店・変更等されている所もございます。ご了承下さい。特に営業時間や定休日等の情報は…他サイトの最新のものを確認した方がいいかと。あとたまに価格が掲載されてないものがありますが…それは私がシンプルに価格を忘れてしまったもので…もう言わせないでくれ恥ずかしい(´ー`)
・西日本と東日本で分類しているカテゴリがありますが、当ブログでは糸魚川静岡構造線を元にして分類しております、非常にアバウトかもしれんが。

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三豊市

6月中三豊市内でpaypayキャンペーンやってるということで詫間に行ってきました。
車で行ったらガソリン代云々でお得感が減っちゃうなぁ…と思い、今回は車でなく自転車での訪問。運動にもなるし、いいぞ( ˘ω˘ )

で、お昼時に詫間についたのでお昼ご飯食べていくことに。今回訪問したところはこちら。
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詫間の豚太郎ですね。2週連続豚太郎って自分よ…w

詫間から三野へ向かう道沿いにあるんですが前通るだけで訪問はしてなかったんですよね… さぁさぁどんなもんが食べられるのかしら。

さっそく店内へ。店内は奥側に厨房で右側に座席、左側にテーブル席&カウンター席&座席という大衆中華店らしいレイアウト。カウンター席の上にメニュー短冊が並んでます。

で、今回食べたものがこちら。

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みそカツラーメン(700円)

なんか焼きめしカレーとか焼きめしトンカツとか色々気になるもんございましたけども、いつものようにみそカツラーメンでござい。

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麺は中細でネジーレ、熱がしっかり取ってて口当たりソフト&もちもち食感。少しアワめな感じの味噌スープが絡んできます。あっさりしててんまし。

そしてあっさりとは無縁なやつ、トンカツ。揚げたてで衣は薄め、身はロースで弾力感ばっちり。衣に味噌エキス絡むとホントんまいね… なんか今はなき檀紙の豚太郎で出会って以降ハマりつつあるな…w 徳島ラーメンみたいに白飯も頼みたくなりそうなんだけども、カロリーキングダムになりそうなのでそこは堪えとこ(´ー`)

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お次におでん(1本100円)。

玉子と牛筋、1本ずつチョイスして味噌かけました。味噌づくし。
牛筋は弾力たっぷりで身が解れてく…脂身んところのプリプリ食感がいいねぇ… 出汁の浸透度も抜群。

玉子もしっかり出汁浸透しとりますね。めっさホックリしとりました。

おでん置いてる豚太郎いいね。愛媛のとこのやつ思い出すわ(´ー`)


【豚太郎 詫間店】
  • 香川県三豊市詫間町詫間6784−122
  • フルサービス店(食後払い)
  • 営業時間:11:00~23:00
  • 定休日:木
  • 駐車場:有

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詫間の松ゆきに再訪。よしやの枝にあるこちらのお店では、限定系のおうどんが提供されてるそうな。月初めまで讃玄豚のあぶり醤油っていうおうどん出してたんだってね、食べたかったなぁ…(´ー`)

で、今回はこちらのものをチョイスしてみました。
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きのこと讃玄豚のつけうどん(小600円)

ネギ・しょうがの薬味系は後掛けスタイル。つけ出汁はねぎ油とイリコオイルのどちらかを選べるということでねぎ油にしてみました。

ちなみに右脇にあるものは味変カンフージェネレーション用の黒コショウ。

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麺は中細~細目傾向でストレート&ホワイトカラー、プリプリとしてて中身は芯のあるもっちり食感。温いやつにしてもらったんだけども食感が豊かっすねぇ( ˘ω˘ )

讃玄豚は厚めでかなりモッフリ食感、いい豚肉ですよ…わかる(´ρ`)
きのこは色々入ってましたね。しめじ・舞茸や…あと食べてたらなめこちゃんも入ってる!キノコ尽くし、いいねぇ… ネギ油とキノコエキスが麺に程よく絡んで濃厚なお味が醸し出される。香り深くてんまし。

メニューにあったんだけどもココあんかけ系のメニューも充実しとるからね。そこもちと攻めてみたい( ˘ω˘ )


【うどん 松ゆき】
  • 香川県三豊市詫間町松崎2780−256
  • フルサービス店(食後払い)
  • 営業時間:10:00~15:00
  • 定休日:火曜
  • 駐車場:有
  • 開店日:2018年(平成30年)10月1日

西の方でうどんを食べたい気持ちになりまして観音寺方面へ。
国道377号線を走っていてとあるお店が視界に入ったのでそこに行くことに。
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手打ちうどん孫心、三豊市山本町にあるうどん店ですね。

以前ここに訪問したのが…2014年(平成26年)7月、つまり7年前か…w
丼からはみ出すきつねうどんを食べたとき、麺のコンディションが良くて驚いた記憶があるんですけども今回はその再確認ということで(´◉◞౪◟◉)

麺のコンディションを間近に、そして直接的に感じ取ることができるうどんの食べ方といいますと

そうだね、ざるうどんだね(ゑ

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ということで今回のチョイス品はこちら。
ざるうどん(小310円)&えび天&おにぎり(わかめ)


このUの字で盛り付けられた麺、曲線美があってふつくしいですね…( ˘ω˘ )

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麺は中~中太のネジーレで角がバシッと立ってるスタイル、表面は滑らか・フンワリ食感で中身の弾力感とハリがしっかりと感じられます。しなやかな主張具合が強くてかなり味わい深いね…小麦の香りもしっかり伝わってくるスタイル。

つけ出汁は辛くなくまろやかなお味。麺によく絡んできます。
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お次にサブメニューたち。

天ぷらは衣厚めでフワフワ食感、海老は身が厚めでかなりハリの強い食感でした。プリプリ度合いがたまらんね(´ー`) そしてこれをつけ出汁につけたら…衣に浸透して味わい深いぜ…
これをとり天でもやってみたいね。とり天ざるスタイル、いいぞ(´◉◞౪◟◉)

おにぎりは混ぜ込み&握りスタイル、強めに圧がかけられてるものでかなりモチモチとした食感でした。空気のない圧かけタイプは家庭感&個性があって自分的にお好き( ˘ω˘ )



【手打ちうどん孫心】
  • 香川県三豊市山本町神田2910−4
  • フルセルフ店(食前払い)
  • 営業時間:10:00~16:00
  • 定休日:火曜
  • 駐車場:有
  • 開店日:2012年(平成24年)9月3日

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3月25日に改装オープンした道の駅たからだの里さいた。
直売所・土産スペースがかなり充実化しててじっくり買い物できるスタイルに…岡崎製麺所(財田)の麺もあるぞ(´◉◞౪◟◉)

さてこの道の駅ですが裏手に戸川ダム公園というところがあって、桜がめっさキレイということで見て回ることに。

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ダム湖の周辺には250本ほどの桜が植えられており、一帯が薄桃色に染まるというわけですね。人がそれなりに多くて穏やかな風景ですな…(´ー`)

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鴨も気持ちよさそうに春を楽しむ。
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上を向いても桜、ダムにも桜。こういう風景が財田町で見れるとはね…今まで知らなかったね。香川の桜の名所、まだまだ探求できそうじゃな( ˘ω˘ )

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ちなみに戸川ダム公園の近くには塔重山という里山があり、ここにも桜が植えられているわけですね。

ココに行こうと思ったんですが…駐車場が満車状態だったということで行けませんでした。Oh
遠景で楽しもう、うん。

来年に行けたらええな、あそこは。


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