惰性的な麺巡礼生活:α

2011年というガッツリ平成時代から開始、讃岐うどんだけだったのがラーメン・旅行などなどいろんな要素を詰め込んだごった煮ブログへ変質。 過去行ったお店の備忘録として書いてます、よろすこ(´ー`)

【更新時間帯】
・午前6時30分
※1日2件更新時は6時30分&18時30分、3件更新時は6時30分&12時30分&18時30分

・当ブログは四国(特に香川と徳島)や京阪神を中心に見聞きしたものや食べたものを紹介していくブログになっております。
・記事に記載している店舗情報・価格情報ですが、訪問当時の情報になっております。既に移転・閉店・変更等されている所もございます。ご了承下さい。特に営業時間や定休日等の情報は…他サイトの最新のものを確認した方がいいかと。あとたまに価格が掲載されてないものがありますが…それは私がシンプルに価格を忘れてしまったもので…もう言わせないでくれ恥ずかしい(´ー`)
・西日本と東日本で分類しているカテゴリがありますが、当ブログでは糸魚川静岡構造線を元にして分類しております、非常にアバウトかもしれんが。

<SNS>
X(旧twitter)(更新中):https://twitter.com/meruma2011
instagram(更新中):https://www.instagram.com/sankanoko2023/
threads(更新中):https://www.threads.net/@sankanoko2023
bluesky(更新中):https://bsky.app/profile/sankenokora2024.bsky.social

中華料理

今治市でウロチョロしてたときのお話。
なんか久々に焼豚玉子飯が食べたいと思ってとあるお店に行くことに。

焼豚玉子飯提供店の中で著名店の部類に入るところでござい。
DSC05989_R
それがこちら、重松飯店。
通称シゲハン。市の体育館の南東にある中華料理店でござい。お近くに醤油や焼豚玉子飯のタレを製造する伊藤本舗(山蔵)があるんで、焼豚玉子飯要素の強いエリアですぞここら。いいねぇ…

さてさて、このお店訪問すると高確率で行列できてるんで訪問機会がなかったんですが、今回訪問したときはあまり並んでなかったんで思い切って入ることに。運いいなぁ…

早速店内へ。店内は奥に厨房で手前にテーブル席やカウンター席が並んでいるレイアウト。街中華感たっぷり伝わってきますぞ。
注文方式はメニュー見ながら決めるスタイル。焼豚玉子飯以外にもいろいろな飯類・麺類・定食メニューがズラリと… 自分的にすごい気になるのがカリー飯だった。これは次回に回すとして…

DSC05980_R
さぁさぁ今回のチョイス品は予定通りのこちら。
焼豚玉子飯(並750円)

オーソドックススタイルの焼豚玉子飯、めっさ黄身がぷりぷりしててんまそうだねぇ…

DSC05981_R
DSC05982_R
DSC05984_R
DSC05987_R
黄身を割ってタレと飯にからめながら頂く。

DSC05988_R

黄身は大きめで中身半熟、割るとエキスがドバァ!な勢いで出てくるわけですよ。
そしてそれを米と絡めながら頂く。タレの濃厚でほんのり甘辛なムードとマッチしていとんまし。目玉焼きの裏面には少し焼き目がついており、香ばしさ要素も得られるスタイル。見た目シンプルだけどもかなり食べ応えのある一品ですぞ…

焼き豚は細かめにカットされたものでほどよくもっちりほぐほぐ食感。噛んでいくと口の中でどんどん解れてく…いいアクセントになっとるわけですね。

濃厚さと甘辛具合が際立つ重松飯店の焼豚玉子飯。巡ってると店の個性というものがわかってきますねぇ… どんどん真髄がわかってきたかも…いやどうだろう(自信ない)

とりあえずあと40件ぐらい巡ったらわかるかもしれん。じゃんじゃん巡りましょうか。
ちなみに高松にもお店あるみたいなんでね…そちらの方もいつか訪問できればなと。



【重松飯店】
  • 愛媛県今治市大正町5-4-47
  • フルサービス店(食後払い)
  • 営業時間:11:45~13:45/18:00~21:00
  • 定休日:月
  • 駐車場:有

いろいろあって訪問機会が激減した今治でしたが、久々に訪問してきました。
半年ぶりでなんか久々に来たらスタバ建ててたり某大型商業施設がやたらと落ち着いてたり… なんか色々あるなぁ(´ー`)

さて久々に市内で何か食べていこうということでこちらの店に訪問してきました。

DSC05654_R
純中華料理 美楽園。

「純」…(意味)ありのまま、飾りのない

香川県で純手打ちうどんの店とかあるからね。機械じゃなくて手打ち手切りでやってるところ。そういう感じのお店なのかな?知らんけど(ゑ

早速入店。店内は奥に厨房で左側座席・真ん中テーブル席・右側個室座席というレイアウト。街中華感出てますねぇ… てか今治って中華料理店の密度やたらと高いから長期スパンで中華料理店巡りができるというね…凄い街だよ。


DSC05646_R
注文方式はメニュー見ながら決めるスタイル。唯一4桁超えてる定食メニュー「ランチ」がすごい気になる… 名前からどういったメニューなのかが想像できんぜw

まぁ今回のお目当ては例のアレなのでそっちをチョイス。ランチ、できればまた今度な…
DSC05647_R
さてさて今回のチョイス品がこちら、焼豚玉子飯(750円)

スープつきでタレが下にたまってますね。濃そう。
DSC05648_R
DSC05651_R

黄身は半熟で裏面は焼き目がしっかりついてるスタイル。表面は胡椒がかかっておりほんのりスパイシー、これを下のチャーシューと一緒に頂くと… 濃厚まろやかんまし。

DSC05653_R
チャーシューは豚バラでとろけるような食感、弾力感たっぷりで卵と米とよくマッチしとりますね。たっぷりでイナフな気持ちに。

タレは辛めでないまろやか濃厚テイスト。んまし。
全体的にガッツリなムード漂うスタイルでした。久々でんまかったなぁ…



【純中華料理 美楽園】
  • 愛媛県今治市北高下町1丁目1-40
  • フルサービス店(食後払い)
  • 営業時間:11:00~21:00
  • 定休日:
  • 駐車場:有

DSC04134_R
久々に阪急塚口駅周辺に来てみる。南口いつの間にかマンションが建ってますやんか。
来てない間にどんどん風景が変わってますね。で、今回はこの南口付近にある例のあの店に訪問してきました。

DSC04132_R
埼玉でお馴染みのぎょうざの満州。塚口にもあるのよね。

水曜土曜は店頭の餃子の特売日、通常の日よりも安く買えるのでね… 家で満州のぎょうざ食べたい方は是非。店舗のあるエリア以外の人は…通販ですね。

さっそく店内へ。店内は右側に厨房でそれ以外にテーブル席が並んでいる広々としたレイアウト。注文方式はタッチパネルタイプで操作しながら食べたいものを決めるスタイル。
10年前まではタッチパネルタイプかなり少数派でしたがいつのまにか増えてきましたね。まぁ時代が時代なんで…うん。
DSC04127_R
今回のチョイス品は麻婆豆腐丼(620円)

スープとザーサイつきでござい。

DSC04128_R
DSC04129_R
DSC04131_R
DSC04130_R
豆腐は絹ごしでふわふわ柔らか食感、全体的にアワメでほんのりピリ辛なお味。優しいお味ですねぇ…飯によく絡んでシンプルにんまし。豆腐たっぷり入ってるんでね… かなり満腹コースに持ってけますね。

一時期これより辛い麻婆豆腐があったそうな… そちらの辛いやつも体験したいなぁ…いつか出ないかしら。



【ぎょうざの満洲 阪急塚口南口店】
  • 兵庫県尼崎市南塚口町2丁目17−1
  • タッチパネル制(食後払い)
  • 営業時間:11:00~21:00
  • 定休日:1月1日・2日
  • 駐車場:無
  • 開店日:2018年(平成30年)5月19日

焼豚玉子シリーズ。
今回は片山のはなまるの向いにある中華料理店に訪問してきましたよ。

しかし焼豚玉子シリーズなしにしても…今治の中華料理店全店制覇するまでに何年かかることやら…w

DSC02352_R
DSC02351_R
さてさて今回の訪問店はこちら、中華料理翔龍。
昔西条市の壬生川駅近くにあったお店がここに移転してきたんだそうな。綺麗で立派な建物ですねぇ…なんか数年前に今治市内でこういうきれいな中華料理店がポンポン立ったけども、今治の中華料理店潤ってるのかしら(´ー`)

さっそく入店。店内は右側に厨房&カウンター席で左側にテーブル席が並んでいるレイアウト。注文方式はメニュー見ながら決めるスタイル、餃子定食やエビフライ定食といった定食メニューが充実してましたねぇ…一番高いのは翔龍セット(酢豚・八宝菜・エビフライ・唐揚げがついてる)、かなり量多そうやなw


DSC02346_R
まぁ今回もいつも通りコレいただくんですけどもね。
焼豚玉子飯(650円)

中華スープつきでござい。

目玉焼きは2個タイプのもの。タレは白身の窪みにほんのり溜まるくらいの量。

DSC02347_R
DSC02348_R
DSC02349_R
DSC02350_R

甘辛なタレと卵黄が絡んでかなり濃厚なお味。白身がプリプリでかなりみずみずしく、食べ応えがありますね。裏面の焼き面もそれなりについとります。
ほんのり塩コショウがかかってるのでスパイシーさを演出。

焼き豚は厚みがありとてもジューシィ、もちもち食感で卵とタレによく合うよく合う… んめぇな(´ー`)

量もイナフでしっかり満腹になれます。
ということで2022年3月期の焼豚玉子飯巡礼は以上、次回はいつになるかな…



【中華料理 翔龍】
  • 愛媛県今治市片山2-3-7
  • フルサービス店(食後払い)
  • 営業時間:11:00~23:00
  • 定休日:無
  • 駐車場:有
  • 開店日(移転日):2018年(平成30年)12月19日

↑このページのトップヘ