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純手打ちうどんよしや【3回目 讃岐もち豚の肉うどん】

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自分みたいなうどん喰いが1日だけ外でうどんを食べることをやめるとどうなるか?

結論:次の日の3食が全部うどん(お外)になる。

怖いですね(ゑ
てなわけで朝昼晩で3件うどん店巡って来たんで紹介していきまっせ。

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まずは飯山にある純手打ちうどんよしや。お昼時になると行列が出来る著名店でござい。
朝に来ると落ち着いていますね… いやそれでもそこそこ来てるなw

久々によしやに来ましたが何を頂きましょうかね。この店らしいものかつ朝に優しいものを頂きたいですハイ。

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ということで今回はこちらのもんをチョイス。讃岐もち豚の肉うどん(小470円)

前回頂いた「炙っていいとも!」でも出てきた讃岐もち豚がのっとります。さてコレをシンプルに肉うどんで頂いたら…どんな感じでしょうか( ˘ω˘ )

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麺は中くらいの太さでしっかり角が立ったスタイル、中に行くほど密度感が凝集されていき食感がいと豊か。表面は滑らかでベストコンディション。プリプリ度合いが強めで味わい深いのう…

讃岐もち豚は身が厚めでかなり弾力のある食感、あっさりとしているんですが食感がかなり豊か。透明感のあるスッキリとした出汁にとってもマッチしとりました。あ~朝に優しい味やコレ…

モーニング朝うどん、あっさりとしゃぶしゃぶスタイルなやつだと胃に凄く優しい。食べてわかる、この豚肉はいい豚肉だと…( ˘ω˘ )

お昼時にガッツリ系のうどんも食べてみたいな。天ぷらのバリエーションもたっぷりあるし、楽しみじゃな…


【純手打ちうどんよしや】
  • 香川県丸亀市飯野町東二343−1
  • フルセルフ店(食券機有・食前払い)
  • 営業時間:7:00~15:00
  • 定休日:火曜
  • 駐車場:有
  • 開店日:2009年(平成21年)1月19日

本格手打ちうどん あかみち【4回目 ピリピリいりこしょうが醤油&おにぎり】

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最近とあるお店が夜営業をやめて朝営業を始めたんだそうな。ってことは朝うどんの選択肢が増えるってことだよな…

ということでウキウキしながらその店に行くことに。
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そのお店がこちら、あかみち。現在は朝と昼に営業するスタイルになったそうで。朝の時間であかみちに訪問するのは…かなりドキドキするな(´ー`)

久々に来たんでなんかメニューが増えてるかなぁと思い、確認してみたら…
ダイヤの生醤油・ゴリゴリいりこにんにく醤油・ピリピリいりこしょうが醤油といった読み上げたいメニューたちが…これはかなり気になりますなぁ…

で、今回チョイスしたものがこちら。
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ピリピリいりこショウガ醤油(1玉・480円)

しょうがで行きました。にんにくはまた今度で。
盛り方が織物のようになっとる…なんと美麗な麺なんだ…(;^ω^)

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しょうがのソレと醤油をかけていただく。

麺は中~中太でバシッと角が立っているストレートスタイル、表面はふわっとしていて中身はかなりバシッとくるハリ具合。伸びも抜群で食べ応えがありましたね( ˘ω˘ )
ピリピリいりこショウガ、ショウガのキレと唐辛子の辛味がじんわりやってきて名前の通りピリ辛。いりこなどの香りが深く、麺によく絡んでんましでした。このショウガのやつほしいなぁ…w
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お次にこちら、おにぎり。

以前も食べた天かす入っているやつ、カリカリ食感とごはんのふわり食感がマッチ。濃いめなお味でシンプルにんまかったです。

久々にあかみち訪問してうどん味わいましたがいいクオリティでとても満足(´◉◞౪◟◉) 自分このお店ホントすこ。


【本格手打ちうどん あかみち】
  • 香川県丸亀市田村町915−1
  • 一般店(食後払い)
  • 営業時間:8:00~15:00
  • 定休日:月
  • 駐車場:有
  • 開店日:2019年(平成31年)4月1日

まごころ(宮武讃岐製麺所)【2回目 肉冷たまうどん&鶏飯にぎり】

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宮武讃岐製麺所の本社工場に隣接しているうどん店、まごころ。

宮武讃岐といえば「いきいきうどん」を香川・京都あたりにFC展開してる所として知られていますが… ココの店だけ宮武讃岐直営で運営されとるわけです( ˘ω˘ )
外観少し違う感じですが、店内の雰囲気はいきいき感が伝わってきますぞ。メニューのバリエーションとかサブメニューの数…豊富ですぞ。

さてさて、今回はここのオリジナルメニューとプラスアルファをチョイスしてみました。
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肉冷たまうどん(小480円)&鶏飯にぎり

半熟卵焼きと牛肉がたっぷり載っているオリジナルメニュー。これはうまそうだぞ…( ˘ω˘ )

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麺は中くらいの太さで程よくネジーレ、角がしっかり立っており表面は滑らか中身はムッチリソフトな食感。締り具合はそれなりな感じです( ˘ω˘ )
麺の表面に玉子と牛肉エキスが程よく絡んでくる。牛肉は甘目で玉子の濃厚さととてもマッチしとりました。

量たっぷりでかなり満足できました( ◠‿◠ )

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お次におにぎり。

手握りスタイルのもので圧がしっかりかかったモチモチ食感。炊き込みごはん系のおにぎりで、出汁の味が優しい感じで伝わってくる… シンプルにんましです。

店の奥にある温室のような空間で食べてたんですが… 高松にあったいきいきうどん思い出すなぁ(´ー`) すぐ近くに鯉が泳ぐ水槽があるから見てて癒されるしw
あともう1つ見て癒されたものが1つ


返却口のベルトコンベヤー
いきいきにも見られるこのベルトコンベアー、ここに食器置いたら洗い場へ自動でインしてくれます。…これって他店では見ないよな(´ー`)


【まごころ(宮武讃岐製麺所)】
  • 香川県丸亀市蓬莱町55-3
  • セルフ店(食前払い)
  • 営業時間:6:00~16:00
  • 定休日:無(1月1日のみ)
  • 駐車場:工場の隣に有

准手打ちなさぬきうどん 満福【5回目 冷やししっぽく&ゲソ天】

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自分的にかなりおススメしているお店、満福。

久々に訪問したら変わったおうどんが提供されてたんで食べてきました( ˘ω˘ )
冬だったらメジャーなんですけどもねコレ… 夏としてはかなり珍しいやつ。

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冷やししっぽくうどん(小470円)&ゲソ天

冷やししっぽく始めました。始めてたんですねぇ…これは珍しいぞ( ˘ω˘ )

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麺は中くらいの太さで角がしっかり立ったスタイル。かなりムッチリとした食感でグミのような弾力がダイレクトに伝わってくる… 香りもよくて食べ応え抜群ですね( ˘ω˘ )

冷たい味噌出汁にこんにゃく・大根・おあげ・人参たち。シャキシャキとしててこれまた食べ応え有。冷たいしっぽく…いけるなぁ( ☞◔ ౪◔)☞ 味噌のコクと小麦の香りたちが相まって、かなり味わい深いおうどんでした。

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お次にゲソ天。

衣は少し厚めで香ばしいお味。ゲソの身にかなり弾力があってんましでした。揚げたてのゲソ天はいいねぇ(´ー`) これを味噌出汁にダイブさせてみると…大正解じゃ(◔౪◔ )

夏にしっぽくとサブメニューを堪能… あまりない体験だから満足できました( ˘ω˘ )



【満福】
  • 香川県丸亀市飯山町東坂元3626−1
  • セルフ店(食前払い)
  • 営業時間:9:00~14:00
  • 定休日:火曜
  • 駐車場:有
  • 開店日:2019年(令和元年)11月16日

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