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さか枝【18回目 冷かけうどん&紅ショウガかき揚げ】

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この店舗写真で「いつ訪問したでしょう?」クイズができるな…今までの再訪記録をもとにw わかるわけがない(´ー`)

さてさて、さか枝に再訪してきましたよ。やっぱ市街地でうどん食べたくなったらここだな…
最近冷たいうどんばかりでお腹冷やしちゃってるからな…たまには温いうどんを…

自分「あっすみません冷かけ1玉と天ぷら1つ」

夏の暑さに対し、抗うことができない(´ー`)

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さてさて今回のチョイスはこちら、冷かけうどん(小260円)&紅ショウガかき揚げ(100円)

しょっぱいものが食べたいと思って紅ショウガのヤツを取りました。
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麺は中細でよく締まっており表面がぬめらか、ムッチリ度合いが強く芯が強めで食べ応えがあります。1玉だけどもそこそこ量あるからこれでしっかり満腹中枢刺激できるんだよね。いいねぇ( ˘ω˘ )

そして紅ショウガ天のアクセント、塩味と酸味加減がちょうどいい… これを牛丼の上に載せたら…って考えるのはやめようカロリーがやばい(ゑ

さてさて… 最近天ぷら系よく食べてるけども、たまにはおにぎり・きつね寿司系攻めてみたいな。てなわけで次回、さか枝のおにぎり&きつね寿司を攻める編へ続く。やるぞ( ˘ω˘ )



【さか枝】
  • 香川県高松市番町5丁目2−23
  • セルフ店(食前払い)
  • 営業時間:10:00~15:00
  • 定休日:土日祝
  • 駐車場:有(店舗裏手)
  • 再開日:2019年(令和元年)8月5日

讃岐麺食堂 うどん縁や【No.823 香川県丸亀市土器町東】

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中讃方面で見かけるお店、丸宮製麺。その運営会社が新たな業態の店を出したということで訪問してきました。丸宮製麺の新店のお話、以前聞いたような気がするんだけどもどうなったんだろうか(´ー`)
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以前麺輝屋土器店があったところに開店したうどん縁や。勘の良い人だとわかるんですが… ココの建物、元イエローハットですね。ピット跡みたいな駐車場があります。特に整備サービスとかはありません(ゑ

さてさて店名が讃岐麺食堂となっていますが、一体どんな違いがあるんですかね… 色々と調べてみますか。
早速店内へ。店内は左側に厨房&注文レーン、右側にカウンター席&テーブル席&座席という結構広々とした空間… 以前の店とレイアウト自体は変わってないね。

食堂要素は…これからなのかしら(´ー`) 

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で、今回のチョイス品はこちら。

冷かけうどん(小190円)&玉子天(110円)&ゲソ天(130円)

かけうどんの価格がかなり低めですね。100円台に設定されてる店は久々に見たよ。
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麺は中細でほんのりストレート、表面はしっかりしてて中身はムチムチソフト食感。全体的にしなやかで柔らかめな食感でした。

冷かけ出汁に大根とワカメ・ネギをしっかり絡めながら頂く。さっぱり感がダイレクトに伝わってそれなりにんまし( ˘ω˘ )
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そしてお次に天ぷらたち。

ゲソ天は衣厚めでかなりザックリとした食感、いかゲソはコリコリとしてて香ばしいお味。長めですねぇ食べ応えがありますね。
玉子天は中身半熟でホックリ食感、これを麺に絡めながら食べると… とてもコクが出てんましでした。

ベーシックな大衆向けセルフうどん店、今後どういった路線を歩んでいくのか… 気になりますね。


【讃岐麺食堂 うどん縁や】
  • 香川県丸亀市土器町東8-514-2
  • セルフ店(食前払い)
  • 営業時間:7:00~15:00
  • 定休日:無
  • 駐車場:有
  • 開店日:2020年(令和2年)7月29日

あさ山 丸亀店【No.822 香川県丸亀市蓬莱町】

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未訪系のうどん店ないかなぁと思って、うどん店全店制覇本を確認していたら…

なんでこの店入ってるんだ?って思うお店があったんで訪問してみることに。
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それがこちら、蓬莱町のパブリックプラザの敷地内にあるあさ山。天丼のお店ですね(´ー`)
こだわり麺やの運営元がやってる業態のお店だそうで。

…まさかその関係だけであの本の一欄に載せたのか?! ちと自分の顔が険しくなるw
入り口入ったところにある券売機のメニュー一覧を見てすぐに自分の顔が緩む。


…うどんあるやん
メインメニューではないんですが、セットメニューとしてうどんがございましたね。あと天麩羅の単品メニューもいくつかあるので… これ選択次第ではうどん+天ぷら2個のいつものメニューできるんとちゃうか?w
なんか色々な可能性を感じたところで、注文していくことに。…せっかく天丼屋来たんだから天ぷら単体だと寂しいよなぁ… てなわけで

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梅じそササミ天丼(小460円)&冷かけうどん(250円)

うどんに天丼付けちゃいました。大丈夫です、通常サイズ(並)より少ない小サイズ選びましたから!…何が大丈夫なのか(´ー`)

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麺は中くらいの太さでストレート、かなりムッチリとしてて食べ応えがありますね。強めのムチムチ食感で啜ると小麦の香りがダイレクトに漂ってくる…、サブメニューとは思えないうどんやな…w 主役が二人いるぞコレ(´ー`)

ちなみにうどん注文した場合、薬味のネギあるんで助かりますハイ( ˘ω˘ )

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お次に天丼。

天ぷら粉にさぬきの夢を使用したもんでござい。衣はふっくらサクサク食感で香ばしいお味。具は薩摩芋・かぼちゃ・ちくわ・大葉をサンドしたササミ・ししとう・茄子など… 結構充実しとりますねw

ご飯サイズ小にしたんですけども結構ボリューミーですね。天麩羅たっぷりで結構来るね…w
小サイズとセットうどんでしっかり満腹に、んまかった( ˘ω˘ )


【あさ山 丸亀店】
  • 香川県丸亀市蓬莱町56−1
  • 食券制(食前払い)
  • 営業時間:11:00~21:00
  • 定休日:第3水曜日
  • 駐車場:有
  • 開店日:2019年(平成31年)4月20日

はなまるうどん 新居浜インター店【愛媛讃岐No.46 愛媛県新居浜市船木】

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里山登山後、夕飯どうしようかな~と考えながら下の道を車で走ってる時のこと。
この時自分の中で2つのプランが浮かんでいました。

・途中のうどん屋でうどん喰う
・徳島行ってラーメン食べてから帰る(?!

2つ目のプラン、明らかに高松帰る人のプランじゃないんですけどもね…w なんか凄いラーメン食いたかったのよ…
で、この結論については新居浜通過したときに確定しました…

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うどんです(◔౪◔ )

新居浜インター近くにはなまるうどんがあったのを思い出し、訪問することにしました。チェーン系だけどもね…今冷かけフェアやってるから訪問したかったのよ(´ー`) はなまるの冷かけ…今まで食べたことがなかった…はず(自信ない)

冷かけメニューはきつね冷かけ・わかめ冷かけ・鶏チャーシュー冷かけの3種類、う~ん悩むのう…
で、少し考えた結果チョイスしたもんがこちら。

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鶏チャーシュー冷かけ(小490円外)&ちくわ天(100円外)&きす天(150円外)

肉だけどもガッツリ要素弱めな鶏チャーシューをチョイス。

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麺は中細ストレート、均一的なムチムチ・しなやかな食感。シンプルで食べやすい感じの麺でした。冷かけのいりこの味がよく絡んでサッパリしててそれなりにんましでした。

鶏チャーシューは弾力があってとてもあっさりしとりました。麺にも程よく合うスタイル。
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お次に天ぷらたち。

ちくわ天は磯部スタイルで衣がカラッとしててしつこくなく、海苔とちくわがしっかりマッチしててシンプルにんまし。
きす天はとてもホックリしとりました。この厚みのやつは天つゆにも出汁にも付けたいね…ちなみに冷かけ出汁につけてみたら…good(◔౪◔ )


【はなまるうどん 新居浜インター店】
  • 愛媛県新居浜市船木4629−4
  • セルフ店(食前払い)
  • 営業時間:10:00~23:00
  • 定休日:無
  • 駐車場:有

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