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吾里丸うどん2【7回目 肉うどん&鶏のから揚げ】

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香川大学幸町キャンパス近くにあるうどん店、吾里丸へ再訪。大学近くなんでね…学生にやさしいメニュー陣なわけよ…

さてさて、今回はここで昼ご飯を食べていきますで。
充実した揚げ物たち、そしてボリュームのあるうどんたち…悩むねぇ…
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で悩んだ結果がこちら。いつものように肉合わせ。

肉うどん(小450円)&唐揚げ(150円)

串刺さりのやつはソソるやつですホントに。

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麺は中くらいの太さでストレート&クリームカラー、表面はプリプリ食感で中身はかなり密度感のあるスタイル。お肉は牛肉で芯まで出汁がしみ込んだあっさり甘辛なお味。玉ねぎの柔らかさとマッチしていとんまし。玉ねぎ厚めだから食感がたっぷり、いい肉うどんですハイ。

そしてたっぷり乗せていた天かす、これがいいアクセントになっとるわけですよ… とてもザクザクしとって香ばしいお味。磯辺揚げの欠片も入ってるのでお味がとても豊か。

天かすランキング高いぞこれは…('_')

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お次に唐揚げ。

もも肉を揚げたものでお肉はとてもプリプリ食感、皮のところがカラッと揚がっておりスナック食感。自分が好む唐揚げランキングの上位に食い込むやつだな…

薄衣て皮のところがパリッと… これだけで最高だね。

揚げ物系がおいしいこちらのお店、やっぱりいいね… 入口付近に揚げ場があるところは揚げ物系がおいしい法則を提唱したい。


【吾里丸うどん2】
  • 香川県高松市宮脇町1丁目3−12
  • セルフ店(食前払い)
  • 営業時間:10:00~14:00
  • 定休日:日祝
  • 駐車場:無
  • 開店日:2017年(平成29年)7月3日

大介うどん 大洲店【宇和島セルフNo.3 愛媛県大洲市新谷】

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大洲城訪問後、うどん店に訪問することに。
とりあえず先に見つけたお店に訪問するかぁ~…と思って、内子・五十崎付近のお店2軒を候補にあげて行くことに…

と思っていたんですが
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大洲インター過ぎたあたりで大介うどん見つけちゃったのでこちらに行くことに(´・ω・`)
内子・五十崎の宇和島セルフうどんとさぬきの夢の店は…また今度にしよう…

さてさて大介うどんというと愛媛県南予地方を中心に展開しているセルフうどん店。宇和島式セルフうどん店を代表するお店だったりします。昔は勢いがあってアメリカ・ロサンゼルスにも支店を出していたとか… めっさ飛んだなw(今は閉店してる)

で、現在は南予地方・松山近辺にチラホラとお店があるといった感じです。気軽に寄れますのよ。てなわけでさっそく入店、店内は左側に厨房&注文レーン、右側にテーブル席が並んでいるレイアウト。家族客や夫婦客等が多かったですね、寄り易い環境ですハイ。

さてさて今回チョイスしたもんはこちら。
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かけうどん(2玉チョイス・小サイズ350円 小葱1杯10円)&野菜かき揚げ&唐揚げ

見た感じ香川でも見そうな雰囲気。だけども丼の色によって盛ることが出来るうどんの玉数が違ったり…色々違うポイントがあったりするんだよね。あと驚いたのはトッピングのネギ・天かすが1杯ごとに価格設定されていたこと。これは…香川ではないぞw

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てなわけでさっそくかけうどんから。麺は中細でストレート、しなかやでもちもち食感がはっきりしてるスタイル。お出汁は透明感のある感じでとてもスッキリしとりました。優しいお味ですね( ˘ω˘ )


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お次にサブメニューたち。

かき揚げは玉ねぎなどの野菜が大きめにカットされとるスタイルで、外はザックリで中身はしっとりシャクシャク食感。シンプルにんまし。
唐揚げはとてももちもちとしてて家庭的なお味。ああ…これを3個ぐらいチョイスしてつまみにしてもいいかもなw

食べてみると南予方面の個性を感じ取ることができるおうどん。やっぱ出汁の雰囲気とうどんの食感て地域ごとに変わってくるんだね… 四国島内のうどん文化の多様性、結構興味深いですよ。


【大介うどん 大洲店】
  • 愛媛県大洲市新谷乙299−1
  • セルフ式(ざる有・食前払い)
  • 営業時間:10:30~20:00
  • 定休日:無
  • 駐車場:有

はなまるうどん 大阪江坂店【大阪讃岐No.52 大阪府吹田市豊津町】

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大阪郊外の副都心機能を持つ町、吹田市の江坂。ここには全国的に著名な企業の本社があったり商業施設が集まっていたりなどで結構賑やかな町だったりする。

この町の中心部に讃岐うどん系のお店が… 結構あるんすよなぁw この町来るたびに店発見しよるんですけども何故だ…w

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で、今回のお店はハートランド江坂というビル内・地下1階にあるこちらのお店。

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はなまるうどん。
チェーン系のお店ですね、なんか久々に来た感があるなぁ…(´ー`)

久々に来てわかったけどもココ、ウーバーイーツやってるんだね… どうやって持ってくんだろう。蕎麦屋の出前みたいなスーパーカブで行くのかな…違うよなぁ大体クロスバイクかロードバイクだよね…

一度見てみたい、はなまるうどんのウーバーイーツ( ˘ω˘ )

で、まぁ話を元に戻して今回のチョイス品はこちら。
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おろししょうゆうどん(230円税別)&鶏の唐揚げ(100円税別)&野菜かき揚げ(100円税別)

シンプルな布陣
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麺は中細でストレート。プリプリとしててしなやかで締り具合がよく、ハリと弾力感が均一的に感じられてシンプルにんまし。天然スタイルの天かすとおろしを絡めながら食べるとさらにアクセントついてんまし。

ここの天然スタイルの天かす、ザクザクとしてて食感が豊かだから好きなんだよね(´ー`)
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で、お次にサブたち。

野菜かき揚げは少し大きめに切った玉ねぎ・人参などが入ったもので、全体的にシャキシャキとした感じのお味でした。優しいスタイルのかき揚げ。
唐揚げは衣がフワフワとしてて中身がとてもジューシィな食感でした。



【はなまるうどん 大阪江坂店】
  • 大阪府吹田市豊津町9−44
  • セルフ店(食前払い)
  • 営業時間:10:00~23:00
  • 定休日:無
  • 駐車場:無

讃岐うどん 番のや【兵庫讃岐No.17  兵庫県神戸市東灘区森南町】

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今回のうどん店はJR神戸線の甲南山手駅近くにあるお店。
調べるとどんどんでてくるんですよ(◔౪◔ )

で、この駅から南下したところに国道2号線が走ってるんですけどもその道沿いに今回のお店がございます。
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てなわけで今回のお店がこちら、讃岐うどん番のや。
マンションの1階テナントに入居しているお店なんですが…結構目立ちますねw

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しかもソフトクリームのやつが置かれてますし…これは普通のセルフ店じゃなさそうだぞ!(ゑ

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あとこちらのお店、かけうどんの1玉が280円という良心的価格。神戸市内でかなり安い部類のお店になるんじゃないでしょうか… いいっすねぇ( ・ิω・ิ)

てなわけでさっそく入店。店内は奥に厨房&注文レーン、手前にテーブル席やカウンター席が並んでいるスタンダードなセルフスタイルのお店。一般店ばかりだったから、こういう個人系のセルフ店…神戸市内で訪問できたのは結構嬉しいのう。

さてさて今回食べたものはこちら。
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かすうどん(1玉580円)&唐揚げ(プレーン&甘辛だれかけ)&おにぎり(昆布)

讃岐スタイルのうどんを大阪スタイルで食べてみるの巻。最近かすうどん食べてなかったからね。
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麺は中細でストレート、表面はプリプリとしててしなやかな食感。弾力・ハリは抑えめでしなやかさが目立ったおうどんでした。

出汁に浮いたかすはプリプリだったりムッチリ食感だったり。とても香ばしいお味でした。
かすうどんはかすエキスの影響からか、とてもキレのあるお味なんだよね… 量が程よく多めなのでこの一杯で満腹になりそう…
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でもでも、こちら控えておりますよ(◔౪◔ )

まずは唐揚げ、衣はパリッと身はモッチリ食感でとてもベーシックな唐揚げ。甘辛ダレがかかったタイプの唐揚げは…あ~、もうビール飲もうかな(仕事終わってないぞ)

こんぶの佃煮のおにぎりはシンプルにんまし。米への圧は適度でモッフリとしたスタイルのおにぎりでした。


【讃岐うどん 番のや】
  • 兵庫県神戸市東灘区森南町1-6-11-105
  • セルフ店(食前払い)
  • 営業時間:11:00~25:30(土日:24:00まで)
  • 定休日:無
  • 駐車場:無

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