惰性的な麺巡礼生活:α

2011年というガッツリ平成時代から開始、讃岐うどんだけだったのがラーメン・旅行などなどいろんな要素を詰め込んだごった煮ブログへ変質。 過去行ったお店の備忘録として書いてます、よろすこ(´ー`)

【更新時間帯】
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※1日2件更新時は6時30分&18時30分、3件更新時は6時30分&12時30分&18時30分

・当ブログは四国(特に香川と徳島)や京阪神を中心に見聞きしたものや食べたものを紹介していくブログになっております。
・記事に記載している店舗情報・価格情報ですが、訪問当時の情報になっております。既に移転・閉店・変更等されている所もございます。ご了承下さい。特に営業時間や定休日等の情報は…他サイトの最新のものを確認した方がいいかと。あとたまに価格が掲載されてないものがありますが…それは私がシンプルに価格を忘れてしまったもので…もう言わせないでくれ恥ずかしい(´ー`)
・西日本と東日本で分類しているカテゴリがありますが、当ブログでは糸魚川静岡構造線を元にして分類しております、非常にアバウトかもしれんが。

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大分市

さて大分編ラスト記事。最後は讃岐うどんで締めます(ゑ
今回のお店ですがJR大在駅から東へ向かったところ、トキハインダストリーの向かいにあるこちらのお店へ…
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手打ちうどんおか源へ訪問。

讃岐うどんで調べたらポンと出てきたスタイル、しかもさぬきの夢2000使用店みたいで…よし宿題店にせずにダイレクトに行こう(ゑ
さっそく店内へ。店内は右側に厨房&カウンター席で左側にテーブル席が並んでいるレイアウト。注文方式はフルサービス式でメニュー見ながら決める感じになっとります。

うどんメニューいろいろありますね。店の推し系のものもありまして…おか源おろしうどん…、見た目が某店のひや天おろしに似てるやつがあるなw 修行店どこかしらそういや。

で、今回は店の名前を冠したこちらのおうどんをチョイス。
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おか源うどん(1100円)

お揚げ・牛肉・えび天・ごぼ天が載ってるかけ出汁系のうどん。やっぱり九州方面はごぼ天推してくるね。

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麺は中細ストレート&ホワイトカラーで縮れフォルム、ほどよくもちやかで密度たっぷり。あまり強すぎず軽やかな食感で食べやすいぞ( ˘ω˘ )

牛肉はほんのり甘め、えび天は揚げたてで衣ザックリで身はもちやか。ごぼう天は大き目にスライスされたものを揚げたものでかなりザクザクした食感。やはり九州方面のごぼう天大好きだね自分…

そしてお出汁は昆布・いりこを用いた透明感のあるお味。

大分で頂く讃岐うどん、やはりここらの色が出てて良かったねぇ…こうやって当地に行って確認するの、楽しいのう…

さて今回の記事で大分編はおしまい。そしてすぐに次の旅行記事が始まるのです(ゑ



【手打ちうどんおか源】
  • 大分県大分市大在浜1丁目14−34
  • フルサービス店(食後払い)
  • 営業時間:11:00~21:00
  • 定休日:第2・4水曜
  • 駐車場:有

久々の居酒屋記事。
今回は大分県庁から少し歩いたところにあるこちらのお店に訪問…

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こつこつ庵。
外壁がホーロー看板で覆い尽くされてるのが特徴なお店でござい。

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ちなみに昼時に見るとこういう感じ。うん、マジで覆い尽くされてるね(´ー`)

てなわけでさっそく入店。店内は奥に厨房&カウンター席、テーブル席、で2階があるレイアウト。120席ぐらいあるそうで、大容量。
メニュー見ながら決めるスタイル、さてさて…お酒呑んじゃいますかね…

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てなわけで西の星ハイボール(550円)&お通し(400円)

西の星は三和酒類(いいちこで有名な酒造会社)が生産している大麦「ニシノホシ」を使用した本格麦焼酎。それを炭酸割で頂きますよ。

透明感のあるクリアなのど越し。まったりとしたムードで味わい深い焼酎でござい。このお酒うまかったなぁ… なおこの2日後にトキハインダストリーで20度のやつ買いました(ハマった)

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そしてお次にとり天ハーフ(450円)

ポン酢をつけていただく大分の郷土料理の1つ。
お好みでからしもプラスしていただくぞ( ˘ω˘ ) とり天注文時に「ハーフありますが」とおすすめされるんですが、通常サイズはどうなってるんだろうか…w

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衣はふわサク食感でお肉はとてももちやかジューシィ、ポン酢につけてさらりと頂く。
そりゃ酒進んじゃうよな…w 

よく香川で食べるやつがしっとり系なのに対しこちらはカラリ、地域の色って確かめないとわからんもんだな(´ー`)

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そして最後に関サバ琉球丼(1580円)

これが一番食べたかった。琉球とは刺身をタレに付け込んだ郷土料理。
そして今回は大分のブランド魚「関サバ」で琉球を堪能していきたいと思います。手前のごま入り醤油は少し混ぜてからドンブリに投入するスタイル。

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身が厚みたっぷりでかなりプリプリ食感。

この口の中で流れ行く食感がなんとたまらないことか… これがごはんの上にたっぷり載ってるからね。甘辛なタレとごまと海苔がいいアクセントになる。今まで意識してなかった大分の郷土料理の世界、これは追及したくなるな…

てなわけで大分再訪時は誰かと連れてまた来よう(断言)



【郷土料理処 こつこつ庵】
  • 大分県大分市府内町3丁目8−19
  • フルサービス店(食後払い)
  • 営業時間:11:30~14:00/17:00~22:00
  • 定休日:日(または連休最終日)
  • 駐車場:無(近場の有料Pを利用、提携Pなし)

以前別府市で温泉巡りしたんですが、今回は別府市だけでなく大分市でも温泉巡りをすることに。
調べたらいろいろ出てきたんですよね… 楽しい楽しい( ˘ω˘ )
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ということで今回訪問したんがクリスタル温泉。名前の由来は無色透明で水晶のような水質から、とのこと。

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源泉かけ流しということで「本物温泉」をPR。さすがおんせん県大分やでぇ…

てなわけでさっそく入店。1階で靴箱に靴を入れ、2階に上がったところに受付カウンターがあるんでここで清算。

着替えた後に入湯、風呂場は洗い場・大浴槽・寝湯・水風呂・電気風呂・サウナという構成。いろいろ種類があって料金400円台というのはありがたいな…

ナトリウム塩化物泉で温度は43度ほど、とてもポカポカするとともに肌がめっさトゥルトゥルになります。美肌効果ってやつ( ˘ω˘ )
寝湯で足を延ばしてゆっくり、あ~ガチで寝そう疲れが解けてくから(ゑ

じっくり浸かって日々の疲れを溶かしました、いい風呂だったな…
大分市内、ほかにもいろいろな温泉があるみたいだね。大分駅前近くにもエモいとこがあるみたいですし。で、行こうかなと思って調べてみたら全部定休日でした(´ー`)

…はい次は夕食回です(早



【クリスタル温泉】
  • 大分県大分市下郡北11組9
  • 営業時間:12:00~23:00
  • 定休日:無
  • 家族風呂:有
  • 駐車場:有

府内城訪問後、もう昼時になったんでお昼ごはん食べにとある所へ。

今回ですが大分の讃岐うどん事情も知っておかなければなと思い、いろいろ調べたら2件出てきたんでまず初めにこちら。

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うどんそわか。自家製麺を売りにするうどん店でござい。

さっそく店内へ。店内は左側に厨房&カウンター席で右側にテーブル席が並んでいるレイアウト。入ってすぐ左側に打ち場がありましたね。あとその仕切りの窓ガラスにうどん脳ステッカーさぬき黄金うどん研究会の文字が…w あぁ大分にも香川があるんだ(ゑ

注文方式はメニュー見ながら決める感じになっとります。ベーシックメニューのほか、博多名物の丸天うどんもありましたね。九州らしさ発見。
で、今回は自分が一番気になったこちらのもんをチョイス。

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麻辣まぜうどん(900円)

具は豚バラ肉・白髪ねぎ・ネギ・天かす・卵黄という布陣。卵黄周りに麻辣タレがかかってます。これを一気に天地返しして食べていきますぞ。


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麺は中細平打ちでストレート、表面はなめらかで内部はとてももちやか。のど越しがよくとてものびやか、いい香りですねぇ…
玉子と麻辣タレを絡めていく。これが非常にコクがあってんめぇ。麻辣のシビ辛さが際立ちキレたっぷり、自分が満足できるタイプのおうどん。

細かめに切った豚バラ肉もいいアクセントになってましたね。ガッツリ要素もあって大変満足( ˘ω˘ )

大分のうどん要素体験、いいねぇ…まだあるぞ(´◉◞౪◟◉)



【うどんそわか】
  • 大分県大分市片島376
  • フルサービス店(食後払い)
  • 営業時間:11:00~14:30
  • 定休日:日
  • 駐車場:有

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