タグ

タグ:大阪市

丸亀製麺 野田阪神店【大阪讃岐No.54 大阪府大阪市福島区海老江】

カテゴリ:
ちと前のお話。
P4151777_R
P4151779_R

大阪の野田阪神地区に行った時のお話。野田阪神は「阪神電車の野田駅」があることと「大阪市電の野田阪神電車前電停」があったことが由来。略されて野田阪神って名前になったんすね、確かに発音の流れ的に阪神野田よりも野田阪神の方が気持ちいいな( ˘ω˘ )

駅近くには阪神電車の本社やイオン系の商業施設が密集しておりそこそこ賑やか。さらにちょっと歩けばアーケード商店街・ぎょうざの満州とかもありますよ。ぎょうざの満州行きてぇ(´ー`)

まぁぎょうざの満州に行くのは置いといて…今回は阪神野田駅の中にあるこちらのお店に訪問してきましたよ。
P4151787_R
ほいっ、丸亀製麺。探したらなんぼでもあるなコレ…(;´Д`)

あと今回は郊外型ではなくビルトインタイプの店舗、色々と訪問してこの店の個性について探求していかんとね…

てなわけでさっそく入店、店内は右側に厨房&注文レーンで左側にテーブル席&カウンター席が並んでいるレイアウト。

メニューはベーシックなものからこの店のオリジナルのものまでいろいろとございまして…
今回はそのオリジナル系のものをチョイスしてみました。

P4151780_R
ごぼうかき揚げうどん(並・460円)&かしわ天(150円)

野田阪神店限定ごぼうかき揚げうどん。うどんの上にごぼうのかき揚げが載っています。
…これ全国の複数の店舗でやってるとかってやつかな(´ー`)

P4151782_R
P4151784_R
P4151785_R
麺は中くらいの太さで正方形断面、しなやかな感じでプリンとした食感。かつお系の出汁で落ち着いたお味でした。

牛蒡のかき揚げはささがきスタイルで少し厚め、コリコリとしてて食べ応えがありました。かなりジューシィな食感でしたね。…博多のうどん食べたくなるな、食べててナチュラルに考えた(´ー`)

P4151786_R
お次にかしわ天。店舗によって形と作り方が違う感じなのかな… 前回の三宮と全然雰囲気違うなw

衣は薄目でカリカリ食感、肉はムチムチとしてて香ばしいお味。
少し小さかったのがネックかなぁ…(^^;


【丸亀製麺 野田阪神店】
  • 大阪府大阪市福島区海老江1丁目1−17
  • セルフ店(食前払い)
  • 営業時間:10:00~21:30
  • 定休日:無
  • 駐車場:無

ラーメン東大 十三店【大阪府大阪市淀川区十三本町】

カテゴリ:
P3151072_R
先日大阪の十三に訪問してきました。梅田の北手にある十三地区には繁華街が形成されており、一部道頓堀みたいな町並みのところもある。賑やかですハイ。

で、ここで何か食べて行こうと思って商店街をぶらぶらしていたら…
P3151068_R
あ~…

P3151069_R

あ~…徳島ラーメン…行こう(ゑ
てなわけで見た瞬間一気に徳島ラーメンの口になってしまったので東大、訪問してきましたw まぁ県外の徳島ラーメンもね…確認せんといかんからね…チェーンなんですけども(´ー`)

まぁ大阪府内には徳島県で修行した方のラーメン店が何店舗かあるので、今後いつも自分がやってる大阪讃岐うどん遍路みたいに大阪徳島ラーメン遍路をやってくかもしれないですハイ。
※例のアレが収束して行動しやすくなったら…やります。

てなわけでさっそく入店。店内は奥にむかって細長く、左側に厨房があってそれに沿うカウンター席・奥にテーブル席があるというレイアウト。注文方式は他の店舗と同じく食券制となっとりました。

で、今回はこちらのもんをチョイスしてみました。
P3151063_R
徳島産黒醤油 醤油とんこつラーメン(肉増し850円)&ごはん(220円 お替り自由)

そろそろマジでラーメンライス控えようかと考えてるw 体重増えて痩せにくくてヤバい。
P3151064_R
P3151065_R
P3151067_R
麺は細目でストレート、しんなりとした感じでモチモチとした食感でした。とても濃厚な醤油豚骨スープが絡みついてしっかりんまし。豚バラ肉も香ばしくんまし。

今回無料にんにくを付けて頂いてみたんですが、いい感じでアクセント利いてましたね。これが白飯によく合うよく合う。

あっお替りくださーい(オイ
やっぱりラーメンライスがやめられない…徳島ラーメンにガチハマりしてる自分…この沼から抜け出せないなこりゃw


【ラーメン東大 十三店】
  • 大阪府大阪市淀川区十三本町1丁目10−3
  • 食券制(食前払い)
  • 営業時間:11:00~24:00
  • 定休日:無
  • 駐車場:無

手打ちうどん 錢形【大阪讃岐No.53 大阪府豊中市服部西町】

カテゴリ:
P3120983_R
阪急宝塚線の駅、服部天神駅。この駅の近くには足の神様である服部天神宮があったりする。足に関する悩みがある方、お参りするならばこちらへどうぞ( ˘ω˘ )

さてさて、この駅の周辺には昔ながらの商店街が形成されており…その道沿いにうどん店があるということで訪問してきました。
P3120981_R
P3120982_R
てなわけで今回のお店、手打ちうどん錢形でござい。
街中の讃岐うどん店、いい佇まいじゃないですか… しかもうどんすきがあるお店という…ソソられますね( ˘ω˘ )

てなわけでさっそく入店、店内は左側に厨房&打ち場&カウンター席で右側にテーブル席があるレイアウト。
注文方式は一般スタイルでメニュー見ながら決める感じ、メニューは…スタンダードのものからちゃんぽん・キムラ君・キーマカレーうどんといった変わり種まで様々…革新的な香りがするね(^-^) 

さてさて、今回はこちらのもんをチョイスしてみました。
P3120976_R
キムラ君うどん(800円税抜)

釜たけなどの大阪のうどん店でよく提供されているこちらのおうどん。キムチとラー油がかかっております。あと具材として…天かす・ねぎ・白天の細切りがのっていました。

上にある高菜漬けは目の前に置いてあった壺から。うどん店で高菜のコレあるヤツって珍しいな…普段ラーメン店で見かけるけども。

P3120977_R
P3120979_R
P3120980_R
麺は中細でほんのりネジーレ、密度感が高くてとてももっちりとした食感のおうどんでした。さぬきの夢2009をブレンドしたおうどんなので香りが強くて力強い感じ…いいねぇ( ˘ω˘ )

キムチは酸味と辛味がよく効いてまして、ラー油と他の具と一緒に絡めながら食べるとコクが増してとてもgood。とても食べ応えがありました( ◠‿◠ )

今回1玉だけにしたけども…1.5玉にしてもよかったかな…w もっと食べたかった(´ー`)


【手打ちうどん錢形】
  • 大阪府豊中市服部西町2-2-21
  • 一般店(食後払い)
  • 営業時間:11:30~15:00 17:30~20:30
  • 定休日:水・第3火曜(変更有)・火午後
  • 駐車場:有(向かい)
  • 開店日:1978年(昭和53年)

SANUKI UDON & BAR FORCE【大阪讃岐No.51 大阪府大阪市中央区博労町】

カテゴリ:
遠い昔、遥かかなたの銀河系で…

ではなく、めっさ最近で交通機関で3~4時間くらいの大阪の市街地で(ゑ

P1310007_R
今回訪問したのは地下鉄御堂筋線・堺筋線に囲まれたエリア。ここらは区画が碁盤の目のように整備されてるんでね…迷いにくいから土地勘ない人には優しい所ですよ(◔౪◔ )
で、今回のお店は本町駅のある大きい交差点から下に4ブロック・東に4ブロック(碁盤の目特有の案内)進んだところにあるこちらのお店。

P1010006_R

SANUKI UDON & BAR FORCE

今まで変わった店名色々と見てきたけども、こういうスタイリッシュな店名のうどん店見たのは…あまりないなw 一体どんな感じのうどん店なのか…
ちなみにこちらの店主さんは丸亀の高等技術学校「さぬきうどん科」の22期修了生で、観音寺のカマ喜riで修行されたという経歴の方… カマ喜ri系かぁw 以前からカマ喜riの修行店があるというお話は聞いてたけどもここだったのね… 以前行ったUdon kyutaroからそれほど離れてないとこだったとは…w

早速店内へ。店内は細長い感じで厨房があってそれを囲む形でカウンター席が並んでいるレイアウト。注文方式は注文票に食べたいものの数を記入していく…「吉田のうどん」のお店でよく見かける感じのスタイル。メニューはかけうどん(ひやあつ・あつあつなど)などのベーシックメニューの他に、ミーゴレン風まぜうどんといった変わり種系メニューもございまして… ミーゴレンってインドネシアの焼きそばだよね…それ風のおうどんと来たら…想像できないぞw

店内の雰囲気はスタイリッシュな感じで、(店名からわかる通り)スターウォーズの要素がたっぷりつまってましたw 兵士の七味入れ見たん初めてだぞw あとR2-D2の醤油差しも…お前口あったのか(ゑ

で、今回はシンプルなチョイスで行ってみました。

P1010001_R
かけうどん(ひやあつ・小・550円)&ちくわ天&とり天

まさかの白い四角い器!この器に入ってうどんやってくると凄いスタイリッシュになりますねw 麺の流れもええ感じやな(´ー`)

P1010002_R
P1010003_R
P1010004_R
麺は中~中太で長方形断面、少しネジレておりシュッとした感じの外観でした。啜ってみると表面は滑らかでプリュっとした食感、中身はしっかりとした芯があってかなりハリと弾力感がありました。ルーツを感じるね… しかも周辺のうどん店と違うムードを醸し出している… いい店発見しちゃったかな?w

出汁は上品な感じで麺に程よく絡みついてくるスタイル。

P1010005_R
お次に天ぷらたち。

ちくわ天は細長めの縦切りスタイル、もちもちとした食感でシンプルにんまし。とり天は下味がついてて香ばしいお味… ジューシィっすね(^-^)

また近いうちに来られたらええな( ^ω^)・・・ ミーゴレンは試したいw


【SANUKI UDON & BAR FORCE】
  • 大阪府大阪市中央区博労町2-3-3
  • 一般店(注文票提出・食後払い)
  • 営業時間:11:30~15:00 18:00~23:00
  • 定休日:日祝・第2・4・5土曜
  • 駐車場:無
  • 開店日:2019年(令和元年)5月1日

このページのトップヘ

見出し画像
×