タグ

タグ:天ぷら

大川オアシス【No.821 香川県さぬき市津田町鶴羽】

カテゴリ:
讃岐うどん!と書かれたお店を探そうと思って国道11号を走っていたときのお話。なんか未訪店あるかなぁと思って走っていたら…

P7193890_R
なんかありますねぇ(´ー`)

今までよく通ってた道で見つけたお店。それがこちら。

P7193889_R
P7193893_R
大川オアシス。大川自動車(東讃地方で路線バス運営する企業)系の会社が運営する休憩所でござい。ヤマザキYショップや土産店が併設されてますよ。充実しとるなぁ…

P7193888_R
で、その一角にレストランがございまして。今回はここでおうどん食べて行きますよ( ˘ω˘ )

早速店内へ。飲食スペースは入り口入って左側に進んだところ、テーブル席がズラリと並んでおります。昔ながらのレストランの雰囲気が漂ってます( ˘ω˘ )

注文方式は一般式でメニュー見ながら決めるスタイル、今回はこちらのもんをチョイスしてみました。

P7193881_R
たらいうどんセット(910円)

たらいうどん(湯だめうどん)に天ぷら・狐寿司がついてるスタイル。

P7193883_R
P7193885_R
麺は中細でストレート、とてもプリプリでなめらかな食感で伸び&ハリのある感じでした。ショウガの良く効いたつけ出汁で啜り応えがかなりあるお味に… たらいうどんんまし。

たらいうどんっていうと徳島のもんを想像するんですけども、ここいらでもこの名前で売ってる所あるんですね。…一度統計取ってみたいな(´ー`) たらいうどんという名称で香川で販売しているお店の数を調べてみたい( ˘ω˘ )

P7193882_R
お次にきつね寿司、△スタイルのやつでござい。

中に酢飯が入ったシンプルなスタイル、ほのかな甘みがやってきて王道路線のきつね寿司…シンプルにんましでした。

P7193887_R
お次に天ぷら。

えび天・ししとう天・かぼちゃ天などを天つゆにつけながら頂きました。
揚げたてで衣ふっくら食感、えび天は中身プリプリ食感で野菜系は中身ふっくらホクホク。

かなり満腹になれました。うどんもたっぷり入ってたし、天ぷらときつね寿司でもう満足できたね。



【大川オアシス】
  • 香川県さぬき市津田町鶴羽2326-12
  • 一般店(食後払い)
  • 営業時間:8:30~19:30
  • 定休日:月
  • 駐車場:有

讃岐うどん はるしん【兵庫讃岐No.20 兵庫県尼崎市潮江】

カテゴリ:
P1101803_R
今回のうどん店はJR尼崎駅周辺のお店。
駅周辺は再開発がされており、ショッピングモールやマンションが立ち並んでいました。綺麗な町並みっすねぇ。で、この駅から東向いて進んだところに…

P1101802_R

今回のお店がございます。讃岐うどんはるしん
修行系ではなく独学系のうどん店なんだそうな。独学系、たまにあるけども馬鹿にできないからね。奈良の某店も本気度MAXでしたし…w
さてさてどんなおうどんが頂けるのかしら。

早速店内へ。店内は左側に厨房で右側にテーブル席というレイアウト。スタイルは一般式(食後払い)で机上にあるメニューを見ながら食べるもんを決める感じ。

メニューはきつねうどん・天ぷらうどんなどのベーシックなものが中心。うどんの玉数は1玉・1.5玉・2玉の中から選べるんですが、どれでも価格同じという…いいねぇ( ˘ω˘ )

さてさて今回はこちらのもんをチョイスしてみました。
P1101794_R
釜上げうどん(1玉650円)&Bセット(530円 ヘルシー天ぷら&炊き込みごはん)

なんか最近本格的な昼ごはんよく食べるな…w まぁ色々味わえてええんですけども(^-^)

P1101798_R
P1101800_R
まずはおうどんから。

麺は中くらいの太さで角がしっかり立ったストレートスタイル、表面は釜上げ特有のぬめらかさでとてもしなやか。中身はしっかりとした芯とムチィっとした食感が感じられました。小麦の香りがほどよく伝わってんめぇ。つけ出汁は芳醇な感じで麺によ~く絡んでいました。香り深い。

これで非修行系って考えると…凄いなコレw 驚きです(◔౪◔ )

P1101795_R
お次に天ぷら。
かぼちゃ天・いんげん天・なす天・ちくわ天という構成。
本格スタイルな天ぷらで揚げたて、かぼちゃはホクホクでナスはジュワリ。インゲンはコリコリしとってちくわ天はモッチリとしとりました。これをつけ出汁に付けて頂くと… 香り深い( ˘ω˘ )

P1101796_R
はいラストの炊き込みごはん。

味は少し濃いめでコクがあり、オコゲの部分がいいアクセントになっていました。この炊き込みごはん、自分の好きな部類に入るゾ。

いや~色々巡ってるといい店見つけるね。よかよか、うんうん( ˘ω˘ )


【讃岐うどん はるしん】
  • 兵庫県尼崎市潮江1丁目8−1
  • 一般店(食後払い)
  • 営業時間:11:00~14:45 18:00~20:45
  • 定休日:水
  • 駐車場:無

うどん処 松【大阪讃岐No.46 大阪府大阪市東淀川区東淡路】

カテゴリ:
今回のお店は東淀川区にある淡路にあるお店のお話。下新庄からすぐ南に行ったところにある地区っすよ…ホントうどん店多いなw
(現時点で100件訪問対象店舗が見つかっていたり…ヤベェ(;゚Д゚))

ちなみにこの地区の名前の由来ってのが、菅原道真公が大宰府に左遷された際に当時中洲だったこの地を見て「コレが淡路島かぁ~(´・ω・`)」と聞いたことから…だそうで。
否定する人いなかったのだろうか…(;゚Д゚) そのまま地名として根付いてるのってすごいよね。

PC271616_R
で、今回のうどん店は阪急淡路駅近くの商店街の中にございます( ˘ω˘ ) 阪急淡路駅、こちらも下新庄同様連続立体交差事業により工事中でした。ここもまた風景変わるのね。

で、商店街を南に向かって進んでいくとこちらのお店がございます…

PC271614_R
うどん処松。

4年前に開店したばかりの新しいお店でござい、店頭に思いっきり「讃岐」って書かれてますからね… いや~ホントに巡り甲斐がありますねw

てなわけでさっそく入店。店内は右側に厨房&カウンター席で左側にテーブル席がいくつか並んでいるスタイル。木を基調とした明るい雰囲気でとてもきれいな感じでした。

注文方式は一般スタイルでメニュー見ながら決めるスタイル。かけ出汁のおうどん、麺の状態(ひやひや・ひやあつ)が選べるようになっていました。拘りを感じますね… これは追求ポイント高いでアンタ。
PC271606_R
さてさて今回のチョイス品はこちら。天ぷらうどん(780円)

天麩羅&薬味は別皿で乗って来ました。
ちなみにうどんの状態はベーシックなあつあつです。
PC271609_R
PC271610_R
PC271611_R
PC271612_R
黄金色に輝くおうどんに入った細麺… ふつくしい…

早速頂きました。麺は少し細目でほんのりネジーレ、しなかやな感じで表面はほんのり滑らか・中身はとてもプリプリとした食感でした。出汁は関西風のもので鰹系の香りがふんわり伝わってくるスタイル。お上品な感じだけども飲み応えがいいね…( ˘ω˘ )
PC271608_R
お次に天ぷらたち。海老天・茄子天・大葉天・かぼちゃ天の構成…だったかな(若干忘れてる)

花衣がよくついていて塩付けて食べたらうまそうなスタイル。
でも塩はないので出汁に付けて食べちゃう…あ~鰹が合うわぁw 花衣が出汁吸ってふわっとなるんもいいね。海老がとてもプリプリしとりました( ˘ω˘ )

商店街のスタイリッシュなおうどんと天ぷら、美麗でしたね…

さてさて、大阪讃岐うどん店巡り2019はここで一旦終了です。2020年(令和2年)もどうぞよろしくお願いいたします(^_^)

…香川讃岐及び他のジャンルのもんはまだ続きます(ゑ


【うどん処 松】
  • 大阪府大阪市東淀川区東淡路4-17-9
  • 一般店(食後払い)
  • 営業時間:11:30~15:00 17:30~21:15LO
  • 定休日:火
  • 駐車場:無
  • 開店日:2015年(平成27年)12月9日

得得 今治店【3回目 天ぷらざるうどん(ダブル)】

カテゴリ:
昔裏手にいきいきうどんがあったというお話。
巡礼黎明期にその話をオトンに聞いて驚いたね。今治にもあったんだ。

つーことで話を戻して…久々に港近くの得得に訪問してきました。久々だね。
幼少期から来ていたこのお店、おでん鍋がないことがネックだけども…
(↑ バイパス沿いにあった得得の方には何故かおいてた)

ここくると高確率でかけ出汁系のおうどんを食べるんですが、ざる系のうどんを食べたことがなかったので食べてみることに。

CIMG8311_R
天ぷらざるうどん(ダブル2玉・850円)

玉数変えても価格変わらず…良心的ですね。ということで今回はダブルで行ってみました。
トリプルで食べれる時期は…2日くらい何も食べなかった時ぐらいでしょうか(ゑ


CIMG8312_R
CIMG8313_R
CIMG8315_R
麺は中くらいの太さでエッジがほんのり立っており、表面が輝いてプリプリとした食感。弾力感としなやかさがバリバリに感じられ、ざるうどんとしてはとてもいいスタイルでした。

CIMG8314_R
お次に天ぷら。蓮根やかぼちゃ等の野菜や海老天で構成、天ぷらつゆにつけながら頂きました。ほんのり花衣な天ぷらで、衣は薄目で揚げたてサックリとしてました。

いや~ざるうどんが食べやすかったな…
幼少期から行ってるお店で新たな発見…他のメニューも試してみようかな( ˘ω˘ )

【得得うどん 今治店】
〇愛媛県今治市恵美須町2丁目4−1

〇一般店(食後払い)
〇営業時間:11:00~22:00
〇定休日:第2・第4木曜日
〇駐車場:有

このページのトップヘ

見出し画像
×