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本格手打 たつ家【愛媛讃岐No.52 愛媛県四国中央市川之江町】

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本日は川之江の街中のうどん店のお話。川之江駅から北に向かってアーケード商店街があるんですが、この途中に今回のうどん店があるんすよねぇ…

ずっと前とあるお店の修行店繋がりで見つけたんですが… それがこちら。

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うどんたつ家。

こういうところにあるとはねぇ…川之江&伊予三島近辺、ホントうどん巡りしてておもろい。
ちなみに駅よりのところに駐車場あるんでお車の方はそちらへ。

てなわけでさっそく入店、店内は奥に厨房で手前にテーブル席&カウンター席というレイアウト。奥に向かって長い感じでござい。店の中腹あたりにはおでん鍋も待機、あらええやないの(^.^)

注文方式はメニュー見ながら決める一般方式。人気メニューの中にえび天ぶっかけが…うどんの盛り付けと天ぷらが魅了されるなぁ(´ー`) 写真で伝わるぞ。
ちなみにココ、もり家で修行された方のお店なんだそうで。メニューからDNAを感じるぞ( ˘ω˘ )
愛媛という立地からか、じゃこ天うどんといったオリジナル系のものもありましたね。これもまた気になる…

さてさて今回はこちらのもんをチョイスしてみました。
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えび天うどん(小600円)

シンプルに温いうどんに海老天が載ったおうどん。
薬味はネギとわかめで構成されとります。
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麺は中くらいの太さでストレート&ホワイトカラー、シュッとした体つきで表面はなめらか&プリプリ食感で中身はしっかりとした芯が感じられました。スッキリとしてるけどもところどころ素朴なテイストの出汁にマッチして…上品にんまし( ˘ω˘ )

海老天は結構大きめでしたね。かなり弾力があって衣もたっぷり… ワンモアしたい(ゑ
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お次におでん。今回は厚揚げと牛筋をチョイスしてみました。

濃いめなお出汁にしっかり使ったおでんたち。ふんわりとコクのあるお味で食べごたえがありますね…立地環境的に梅錦飲みたい。もしくは近隣の酒蔵の酒も可(・ξ・)
牛筋もプリプリと弾力感がしっかりしとって食べ応え抜群、辛子によう合います( ◠‿◠ )

もり家の枝が愛媛にもあると考えるとうどん巡りってすごい楽しいね…( ˘ω˘ )
姫路にもあるんだってさ(ゑ


【本格手打 たつ家】
  • 愛媛県四国中央市川之江町1642-1
  • 一般店(食後払い)
  • 営業時間:11:00~15:30
  • 定休日:日祝
  • 駐車場:有(近くにスペース)

手打ちうどん まいど【愛媛讃岐No.50 愛媛県四国中央市村松町】

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愛媛行った時のお話、川之江伊予三島あたりにはうどん店がまんべんなく分布してるんですが…

今回は先日見つけたとあるお店に訪問してきました。
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それがこちら、手打ちうどんまいど。看板にコーヒー書いてるお店は…そこそこ珍しいですねw
全体的に一般的な庶民派セルフスタイルのお店、果たしてどんなうどんが味わえるのか…?

さっそく店内へ、店内は左側に厨房&注文レーン口で右側にカウンター席とテーブル席が並んでいるスタイル。ベーシックな感じのうどん店っすね…なんか変わった点はないかな…?
メニューはベーシックな布陣が中心…なのですが、よく見ると変わったものもちらほら。しょうゆバター・まいどスペシャル・黄金うどんなどなど…黄金うどんこっちにもあったんだ(´ー`) うん、観音寺の某点でも出されてるよね。

で、今回はその変わり種の中から特に気になったもんをチョイスしてみました。

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で、今回チョイスしたものがこちら。海老海老(1玉440円)&とり天。

海老海老というメニュー名でどういったものか想像してたんですが… 想像通りのものが出てきましたw 海老天が2本揃ってます、ええね(´ー`)
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まずは麺から。

麺は中細で角がしっかり立ってるネジーレスタイル、表面はなめらかでプリプリ度合いが強め・伸びは適度な食感。プリプリ度合いがインパクトがあるな( ˘ω˘ )

えび天は衣が厚めで揚げたてサックリ食感、海老本体が大きめでかなり弾力がありました。海老本来の香ばしさがダイレクトに伝わってくる… いとんまし。
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お次にとり天。もも肉のもんで下味がついてるスタイル、かなりジューシィで柔らかく高弾力感が伝わってきてとてもんまし。とろけるような食感で好みのタイプのやつでした。

このふわふわ弾力食感のとり天、食べ方いろいろと開拓してみたいなぁ…



【手打ちうどん まいど】
  • 愛媛県四国中央市村松町37−5
  • セルフ店(食前払い)
  • 営業時間:6:30~14:00
  • 定休日:無
  • 駐車場:有

カメリア温泉 食堂【No.830 香川県さぬき市寒川町石田東甲】

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寒川町のザ・ビッグの横の道を山に進んでいったところにある門入ダム。1998年(平成10年)に竣工した比較的新しいダムで、周辺にはキャンプ場や公園などが整備されております。

行った時ちょうどキャンプしよる人がおったね… キャンプしてみたいな(´ー`) 色々買っちって充実したキャンパーライフ… 夢だねぇ…
これは夢で終わらしたらいかんなw

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ダムの奥にある公園ですがこんな感じでかな~り独特な雰囲気。現代建築のデザイン集約地みたいな雰囲気が漂っていますw

さてさてこういう公園なんですが、その一角に市営の温泉施設がございます。

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それがこちらのカメリア温泉。
カメリアとはヤブツバキの英語訳のこと。ヤブツバキはこのカメリア温泉のかつての管理者、寒川町の町の花でした。別にアメリカに憧れたとか殻被った黒ひよこを意識したというわけではない(ゑ

てなわけでさっそく入館、館内は他の入浴施設と同じで入り口で券を購入し受付で渡して入浴室に行くスタイル。左奥に今回訪問する食堂があるんでね…食堂のみの利用はそのままこちらへ…

食堂入り口に券売機があるんでこちらで食べたいものを選ぶ。もちろん今回はうどんを食べますよ。
受付で食券を渡してwait、待ってる間にお冷用意しておく。

そして数分後に出来上がりました。

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天ぷらうどん(500円)

エビ天をはじめ様々な天ぷらが載ってるスタイル。かけ出汁の入ったベーシックな温いうどんでござい。

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麺は中細でストレート、冷凍のもので安定感のあるプリプリ食感でした。天ぷらは海老天のほかししとう・キスなどの布陣。衣がふっくらしててベーシックなやつやなぁ…(^.^) ししとう少しピリッと辛いやつでした、これはいいアクセント(´ー`)

食堂系のシンプルなお味。これにおにぎりや一品系つけたらちょうどいいな…
ちなみに一品系は入り口付近にありました。食べたい方はぜひ。


【カメリア温泉 食堂】
  • 香川県さぬき市寒川町石田東甲2988−1
  • 食券制(食前払い)
  • 営業時間:11:00~20:00
  • 定休日:木
  • 駐車場:有

手打ちさぬきうどん えん【大阪讃岐No.50 大阪府豊中市庄内西町】

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大阪方面のうどん店巡り、なんやかんやで50件目です。早いですね~(´ー`)
なんか訪問するたびに未訪店見つけて帰るんですが…w 終わりそうにないなコレw

てなわけで今回の記事でござい。
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阪急庄内駅、阪急電車の宝塚線にある駅でござい。
梅田から10分ちょいほどで行ける所にあるんですが、駅の周辺は商店街や住宅街がまんべんな~く広がる落ち着いた雰囲気。高層マンションもあまりないですね… 庶民的な街、ちょうどいいよね( ˘ω˘ )

さてさて、この駅からちと歩いたところにうどん店を見つけたんで今回はそこに訪問してきました。

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手打ちさぬきうどんえん。

駅近くの裏通りにあるうどん店です。こんなところに讃岐うどん店があるとは…大阪うどん店巡礼ってホント楽しいなw
てなわけでさっそく入店。店内は右に厨房&カウンター席で、左側にテーブル席が並んでいるレイアウト。飲み屋感のある雰囲気でござい。

注文方式は一般スタイルでメニューを見ながら選ぶスタイル。メニューを見てみたらとあるものに目がつく。あれこれって確か高瀬の…?

ということで今回のチョイス品はこちらです。
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天ぷらうどん(700円)

なんと木の葉型えび天が載ってるではありませんか(;゚Д゚)
まさか豊中の街中でこの天ぷらに出会えるとは…思ってなかったですねw なんか調べてみたら渡辺修行系の店だそうでこの店、やはりかw

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早めに退散する予定でしたので細麺にしてもらいました。麺の太さ選べるのかココ…w

麺は当たり前ですけども細目で平ため、ストレートな感じでむっちりとした食感。シンプルな食感でマイルドあっさりな出汁とほんのり絡んでそれなりにんまし。
コレベーシックな麺だったらどんな食感になるんだろうか… 時間ある時に試してみたいな( ˘ω˘ )

天麩羅は揚げたてで出汁に浸すとパチパチっと音が響くスタイル。衣はとてもサクサクとしてて海老はプリプリとしてて香ばしいお味。

何気なく発見したお店がまさかの!というお店だったんでね…
こりゃ大阪讃岐うどん巡礼がもっと面白いものになるかもしんないぞw


【手打ちさぬきうどん えん】
  • 大阪府豊中市庄内西町3丁目16−7
  • 一般店(食後払い)
  • 営業時間:11:00~20:00
  • 定休日:月
  • 駐車場:無

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