3件目で終わろうと思ってたけどもなんかおなかの余裕あるなぁ…
ということで4件目もいっちゃうことに。
窓口行ってバラ売り食券1枚購入。これでもう1回遊べるドン!
さて4件目ですがこちらのおうどん、愛知県蒲郡市のガマゴリうどんでござい。
あさり出汁とうどんの上に載ったあさりが特徴的なご当地うどん、誕生は2012年(平成24年)でご当地映画の撮影時にふるまわれたものが起源だそうな。
正直言うと「殻」のついたうどんって食べづらいのでちと避けてたんですが、せっかくなので食べてみることに。
てなわけでガマゴリうどん。
具はあさり・わかめ・刻みお揚げ・揚げ玉・かまぼこ・ねぎという布陣。で、この上にごま油もかかってるんで香ばしいいい香りが…いいぞいいぞ。
麺は中細ストレートでもちやか。あさり出汁の豊かな香りとごま油が絡んでとても風味豊か。いろいろ纏って味わい深いねぇ…
あさりは身がプリプリしててもちやか。ちゃんと出展ブース内の鍋で出汁取ってたね、本格派。
てなわけで久々のうどん大会回でした。次回(2024)も多分行く予定ですのでお楽しみに。
ということで4件目もいっちゃうことに。
窓口行ってバラ売り食券1枚購入。これでもう1回遊べるドン!
さて4件目ですがこちらのおうどん、愛知県蒲郡市のガマゴリうどんでござい。
あさり出汁とうどんの上に載ったあさりが特徴的なご当地うどん、誕生は2012年(平成24年)でご当地映画の撮影時にふるまわれたものが起源だそうな。
正直言うと「殻」のついたうどんって食べづらいのでちと避けてたんですが、せっかくなので食べてみることに。
てなわけでガマゴリうどん。
具はあさり・わかめ・刻みお揚げ・揚げ玉・かまぼこ・ねぎという布陣。で、この上にごま油もかかってるんで香ばしいいい香りが…いいぞいいぞ。
麺は中細ストレートでもちやか。あさり出汁の豊かな香りとごま油が絡んでとても風味豊か。いろいろ纏って味わい深いねぇ…
あさりは身がプリプリしててもちやか。ちゃんと出展ブース内の鍋で出汁取ってたね、本格派。
てなわけで久々のうどん大会回でした。次回(2024)も多分行く予定ですのでお楽しみに。