夜うどんが食べたくなったので高松市街へ。
ふとこちらのエリアに未訪問店があることを思い出し行ってみました。居酒屋スタイルのお店で締めの一杯でうどん…というスタイルなんですけども、車で来てるということもあり酒なしうどんのみの訪問です。辛い(ゑ
てなわけで今回のお店がこちら、味工房六車。
東かがわ白鳥の六車の系列でござい。店名で察せるスタイル。
夜になったらうどんが出てくるお店でござい、ポケモンかな?店先には餃子と焼売の直売所と書かれた垂れ幕がありまして… ちとこれも気になるな。
早速店内へ。店内は右側に厨房で左側にテーブル席が並んでいるレイアウト。注文方式はメニュー見ながら決めるフルサービススタイル。メニューは大半が居酒屋系のものなんですが… 一角にうどんメニューが並んでるんですよ。
で、今回チョイスしたものがこちら。
牛すじうどん(700円)
たっぷりのおつゆにおうどんと牛筋がダイブしているスタイル。
麺は中細ストレートで芯の強いスタイル、とてももっちりとしており牛すじ煮込みエキスが溶け込んだ出汁とマッチしてんまし。
甘辛なムードが漂ってるねぇ…確かに〆の一杯としてはええかも。
ちなみにここ、骨付き鶏もあるみたいでね。…ビール飲みたい(素直)
牛筋は弾力たっぷりでかなり柔らかい食感。
さてさてここまで食べたらアレも食べたくなるわけで…
牛すじ煮込み(500円)
これがうまかった。とても濃厚で甘辛なエキスに牛筋がたっぷり浸かってる。柔らかくてモチっとした牛筋が口の中でとろけていく。あ~ビールがほしい…って思うんですが我慢、ジョッキに継がれたお冷でムードづくりしとこ。あかん無理(早)
再訪時はお酒と一緒に頂きましょうね、ホントに。
ちなみに会計時にこちらのものをいただきました。焼き飯握り。
でけたてのやつでとてもホクホクしとりました。んまい握りやで…
【味工房 六車】
ふとこちらのエリアに未訪問店があることを思い出し行ってみました。居酒屋スタイルのお店で締めの一杯でうどん…というスタイルなんですけども、車で来てるということもあり酒なしうどんのみの訪問です。辛い(ゑ
てなわけで今回のお店がこちら、味工房六車。
東かがわ白鳥の六車の系列でござい。店名で察せるスタイル。
夜になったらうどんが出てくるお店でござい、ポケモンかな?店先には餃子と焼売の直売所と書かれた垂れ幕がありまして… ちとこれも気になるな。
早速店内へ。店内は右側に厨房で左側にテーブル席が並んでいるレイアウト。注文方式はメニュー見ながら決めるフルサービススタイル。メニューは大半が居酒屋系のものなんですが… 一角にうどんメニューが並んでるんですよ。
で、今回チョイスしたものがこちら。
牛すじうどん(700円)
たっぷりのおつゆにおうどんと牛筋がダイブしているスタイル。
麺は中細ストレートで芯の強いスタイル、とてももっちりとしており牛すじ煮込みエキスが溶け込んだ出汁とマッチしてんまし。
甘辛なムードが漂ってるねぇ…確かに〆の一杯としてはええかも。
ちなみにここ、骨付き鶏もあるみたいでね。…ビール飲みたい(素直)
牛筋は弾力たっぷりでかなり柔らかい食感。
さてさてここまで食べたらアレも食べたくなるわけで…
牛すじ煮込み(500円)
これがうまかった。とても濃厚で甘辛なエキスに牛筋がたっぷり浸かってる。柔らかくてモチっとした牛筋が口の中でとろけていく。あ~ビールがほしい…って思うんですが我慢、ジョッキに継がれたお冷でムードづくりしとこ。あかん無理(早)
再訪時はお酒と一緒に頂きましょうね、ホントに。
ちなみに会計時にこちらのものをいただきました。焼き飯握り。
でけたてのやつでとてもホクホクしとりました。んまい握りやで…
【味工房 六車】
- 香川県高松市西の丸町12−3
- フルサービス店(食後払い)
- 営業時間:11:30~13:30(月~金のみ)/17:00~22:20(土祝:20:20)
- 定休日:日
- 駐車場:有(コインパーキング含む)
- 開店日:2017年(平成29年)9月1日