惰性的な麺巡礼生活:α

2011年というガッツリ平成時代から開始、讃岐うどんだけだったのがラーメン・旅行などなどいろんな要素を詰め込んだごった煮ブログへ変質。 過去行ったお店の備忘録として書いてます、よろすこ(´ー`)

【更新時間帯】
・午前6時30分
※1日2件更新時は6時30分&18時30分、3件更新時は6時30分&12時30分&18時30分

・当ブログは四国(特に香川と徳島)や京阪神を中心に見聞きしたものや食べたものを紹介していくブログになっております。
・記事に記載している店舗情報・価格情報ですが、訪問当時の情報になっております。既に移転・閉店・変更等されている所もございます。ご了承下さい。特に営業時間や定休日等の情報は…他サイトの最新のものを確認した方がいいかと。あとたまに価格が掲載されてないものがありますが…それは私がシンプルに価格を忘れてしまったもので…もう言わせないでくれ恥ずかしい(´ー`)
・西日本と東日本で分類しているカテゴリがありますが、当ブログでは糸魚川静岡構造線を元にして分類しております、非常にアバウトかもしれんが。

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玉子天

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吾里丸2ndへ再訪。
10月入った時点でなんか暑い感じだったんで冷たいうどんを食べることに。寒くなったり暑くなったり…忙しい季節じゃのう…

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冷やしうどん(小310円)&たまご天(120円)&かぼちゃ天(100円)

10月の冷やしうどん、最近他店でしっぽくで始めたんですがあえて冷やしを食べる自分。まぁこれでよいよい( ˘ω˘ )


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麺は中くらいの太さでストレート、角がしっかり立っており表面はぬめらか。内部は高密度で小麦の香りがふんわり伝わってくるスタイル。つけ出汁は辛くなくマイルドな色彩なので香りをいい感じに引き立ててくれる。

氷水で冷えてて内部がよくしまってますねぇ… 氷のエッジ立ちまくりやね…w こんなに角が決まった氷は見たことがないぞ(´ー`)


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お次に天ぷらたち。

玉子天は衣の食感がかなり立っておりパリッとがっしり食感、内部は半熟でとろけ濃厚んまし。かぼちゃ天は厚みがありとてもスウィーティ。ほっこり度合強くてんめぇ。

そろそろしっぽくシーズン突入かぁ… 今年もしっぽく巡りバシバシやるかぁ(´ー`)


【吾里丸うどん2】
  • 香川県高松市宮脇町1丁目3−12
  • フルセルフ店(食前払い)
  • 営業時間:10:00~14:00
  • 定休日:日祝
  • 駐車場:無
  • 開店日:2017年(平成29年)7月3日

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瀬戸内町の卸売市場のそばにあるうみまち商店街へ訪問。ごはん食べに来てる人がそれなりに来てますねぇ…

で、この施設の中に新しいうどん店がでけたと聞きまして訪問してきました。

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ということで今回の訪問店、めんめ家でござい。

前の上戸うどんと雰囲気は…あまり変わってないですねぇ…w 伊吹いりこの段ボールの位置ほとんど変わってないですねw とりあえず店内も見てみますか。
早速店内へ。店内は左側に厨房で右側にテーブル席がいくつか並んでいるレイアウト。メニュー数もレイアウトもほぼ同じですね。変わった点は営業時間で午前4時半というどえらい早い時間になってましたね。市場の人にやさしい、朝早い仕事・夜勤明けの人にやさしい。いいぞ。

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さて今回のチョイス品がこちら。
かけうどん(小250円)&卵天(120円)&白天(180円)

うどんは注文口で自分で湯がき、自分で出汁を入れるスタイルになっとります。

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麺は中~中太で角がバシッと立ったスタイル、弾力感はほんのりでハリは強め。結構ガッシリとした力づきでしたね。透明感たっぷりないりこ出汁、素朴テイストでシンプルにんまし。

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お次に天ぷらたち。どちらとも磯辺スタイルですね。

卵天は完熟で仲間でホックリとしたお味。
白天は長天を揚げたものでとてももちもちしとりました。長天の天ぷらって今までのうどん店で見たことがなかったな…初めて見たぞ。揚げたものを揚げるという二重揚げスタイル、いいねぇ…(´ρ`)
朝からたっぷり頂けました。んまかった(´ー`)



【うどん めんめ屋】
  • 香川県高松市瀬戸内町30−73
  • フルセルフ店(食前払い)
  • 営業時間:4:30~13:30
  • 定休日:水
  • 駐車場:有
  • 開店日:2022年(令和4年)4月7日

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 高松南郵便局の南手にあるツルの家に再訪。なんかフッと昼ご飯食べたくなったので訪問してきました。あれから1年か…

前回訪問したときはぶっかけうどんを食べたんですが、ボリュームが凄くてヤベェと思った記憶がありまして…果たしてあの時の量、キープしてるんだろうかw
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てなわけで今回のチョイス品たち。

かけうどん(小240円)&げそ天&たまご天

キープっていうか…増量してません?w 明らかにモリっとしてるのでこれは満腹コースやな…w

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麺は中~中太でホワイトカラー、表面はとてもなめらかで中身は高密度食感。角もバシッと決まってます。
がっしりしててパワフルでかなり食べ応えがありますね。それでこの量だから…かなり満腹中枢が刺激されますねw

うつ海うどんで修行された方ということでそのDNAを感じる。成合でこのスタイルの麺が食べられるって考えると…かなりありがたいねぇ(´ー`)
そういやあそこも量多かったな。

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お次に天ぷらたち。

げそ天はサイズは中くらいでオーソドックススタイル。高弾力でコリコリ食感が堪能できました。卵天は半熟で白身がとてもプリプリ、うどんの上にかけて食べたらgood。

あ~かなり満腹になれたね(´ー`) 仕事の合間に食べるうどんはホントに最高だわ。



【ツルの家】
  • 香川県高松市勅使町693
  • フルセルフ店(食前払い)
  • 営業時間:10:30~15:30
  • 定休日:火曜
  • 駐車場:有
  • 開店日:2020年(令和2年)10月14日

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高松西インターから北行ったところにあるてら屋に再訪。国分寺のてら屋とともにお気に入りのお店の1つでござい。

スタンダード・ロードサイドスタイルの大衆セルフ店ですが、最近になってうどん店としては変わったサブメニューが現れたそうな。テレビ番組で知ったんですが…それがこちら。
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冷かけうどん(小220円)&玉子天&焼き鳥

うどん店としては珍しい串焼き鳥。きちんと焼いてるそうです(´ー`) ビールほしい。

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麺は中くらいの太さでストレート、膨張感マシマシで高密度食感。いいねぇ…

清涼感あふれる冷かけ出汁を纏ってズズーッと、あ~口の中が涼しい。おろしショウガもいいアクセントになってんね。

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お次にサブメニュー。まずは玉子天から。

玉子天は黄身が半熟でトローリ、濃厚なお味でええ感じ。麺に絡めて食べると… 黄身を纏って旨さ増強。夏だから出来ること( ˘ω˘ )

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そしてお次にねぎまさん。タレの香ばしいお味ともものモチモチ食感が伝わってくる。ネギの香りもgoodで… 本気でお酒ほしいんですが(´ρ`)

うどん屋のサブメニューの世界観は広いねぇ…おもろいぞ( ˘ω˘ )


【てら屋うどん】
  • 香川県高松市檀紙町851−1
  • フルセルフ店(食前払い)
  • 営業時間:9:00~16:00(土:14:00まで)
  • 定休日:無
  • 駐車場:有

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