国道12号線を走ってると途中で国道438号（まんのう町や坂出に向かう道）との交差点に遭遇する。で、その交差点から少し東に向かって走ったところに

うどん店があるので訪問してきました。店名はどん兵衛、某食品とは一切関係ないぞ(´ー｀)

幹線道路沿いにある郊外型一般うどん店なんですが、一体どんなおうどんが食べられるんですかねぇ…

早速入店。店内は右側に座席で真ん中にテーブル席、そして左側に厨房があるレイアウト。昔ながらの一般うどん店ですね。なんか落ち着く。

で、厨房側にはおでん鍋があったり、レジ側にお土産うどんがあったり…色々と充実してますね(◔౪◔ )

さてさて、今回は軽いもんを食べようと思ってたんですが…

メニューを見た瞬間にどえらい気になるもん見つけちゃったんでソレを頂くことに。こういう時一旦店員さんにどういうものか軽く質問するのがベストなんですが…　なんか凄いソレが食べたかったので質問は後回しに（ゑ

おばけ天麩羅うどん（1000円）

「おばけ」というメニュー名のうどん、宝山亭以外で初めてみたな(´ー｀)　見た目はシンプルな天麩羅うどん、さてさて一体どんなうどんなのか…？

麺は中くらいの太さで表面は滑らか、中身はとてもムッチリとしており田舎スタイルのしなやかさとムチムチ度合いが感じられました。出汁は透明感のあるスッキリとしたお味で麺によくからんでとても食べやすい。

天麩羅はえび天2本・なす天・かぼちゃ天で構成、出汁に浸ってふわふわとした衣がたまらないねぇ…　シンプルな感じだがんまし。

で、こんな感じで普通の天麩羅うどんとして食べ進めていたんですが…　食べててとあることに気づいたわけです。

麺を啜ってもなかなか減らない…だからかな、いつもよりかなり満腹中枢ががつがつと刺激されていくぞｗ

まさかと思って食べ終わった後に大将に聞いてみる。

大将「おばけは普通の天麩羅うどんの倍の量が入ってますね( ◠‿◠ )　天麩羅の大と違って天麩羅の個数も倍にしてますんで」

宝山亭はおあげのビジュアルでおばけを演出し、ここでは量の多さでおばけを演出していたのか…　これは興味深いなぁ(◔౪◔ )

で、この時大将さんが凄い丁寧に説明してくれたのでまた訪問しようかなと思う今日この頃(´ー｀)　他にもいろいろと気になるものがありましたからね。

【手打ちうどん　どん兵衛】