豊中の蛍池駅、モノレール乗ると伊丹空港に行けるこちらの駅なんですが… 駅前にうどん店があるんで訪問してきました。うん、東口のバス停の目の前にありますね…迷わんぞ。
今回のお店がこちら、マルヨシ製麺所。
お近くにあるラーメン店「吉岡まぐろ節センター」の姉妹店だそうで… 店名からして気になるラーメン店なんだが(;'∀')
店頭には目玉のうどんたちが掲げられてますね… さぁさぁ今回は何をいただこうかね。
早速店内へ。店内は右側に厨房(製麺室つき)でそれを囲むカウンター席があるレイアウト。注文方式はメニュー見ながら決めるスタイルで… 気になるうどんメニューがようけありましてな。これがすごい悩むんですよ…
まず一発目に気になったもんがかき揚げうどん。なんとサツマイモなどの細切り野菜が垂直に立ってるんですよね。どっかで見たビジュアルやな…って思ったんで何なのか思い出してみたら、TPlinkのwifiルーター(ゑ ちなみに揚げ方がかなり特徴的なので個数制限がありますって。
次に二発目、台湾まぜうどん。こちら季節限定系のメニューになってましてラーメン店で人気のやつをうどんメニューにしたそうな。最近名古屋あたりで台湾まぜそば食べたからね… これも気になるわ…
そして三発目が… 今回チョイスしたものなのでこっから紹介していきますね。
今回チョイスしたものがこちら、肉釜玉うどん(並300g 1518円)
皿の縁に自家製ローストビーフが盛り付けられているかなりグルメな一品。スマホの地図アプリで偶然見つけて以降すげぇ気になってたのよね。このビジュアルは…脳に焼き付くよw
ちなみにおうどんがやってくる前に食べ方の札がやってくるんでしっかり見ておきましょう。
食後あたりにごはんもあるのか… 興味深い一品やな。
麺は少し細目でストレート&ホワイトカラー、表面はとてもふわふわしており内部も柔らかだけどもしっかりしてるスタイル。小麦の香りが豊かでこれが濃厚なぶっかけ出汁と卵黄と絡むんですね… アクセントたっぷりで味わい深いのう…
そして自家製ローストビーフ、これが弾力たっぷりで深みのある香りと味。これを麺に包んでいただくと重厚感たっぷりなお味。口の中に大豪邸が竣工ですわ~(サ〇メ感)
高めなおうどんですがその分口の中が豊かに慣れる… 見た目映えで味も豪勢…いいぞ('ω')
そして最後にこちらを投入。
一口ライス。
まだいけそうだったので店員さんに言って持ってきてもらいました。
これをどうするかって?卵とぶっかけ出汁の入った中にダイブさせるんよ。
あ~ローストビーフの残像が残るリッチな卵丼ですよ… 最後まで味わい尽くしましたね。
いろいろな世界観が広がる。大阪のうどん界隈、かなり広いなオイ…
【マルヨシ製麵所】
- 大阪府豊中市螢池東町1丁目5−12
- フルサービス店(食後払い)
- 営業時間:11:00~16:00 17:00~22:00
- 定休日:第2火曜
- 駐車場:有(阪急オアシス斜め向かいのKTF第1・第2、割引コインを会計時にお渡し)
- 開店日:2018年(平成30年)8月8日