高松市のうどん店で2店舗ほど

「移転のため」閉店したお店があったんですよね。

そのうち1店舗が三谷町にできたという話を聞いて、訪問してきました( ˘ω˘ )

それがこちら、六平うどん。

かつて多肥のミニストップの御向かいにあったこちらのお店。

2019年（令和元年）5月に閉店し、1年半後の今年1月5日にこの三谷町に移転オープンしたそうです。結構開いたね(´ー｀)

ちなみにこちらのお店ですが香川県では珍しい八丁味噌系の味噌煮込みうどんのお店。うどんの粉はさぬきの夢を使用し、讃岐の色をしっかり出しております。

久々にあの味噌煮込みうどん食べられるって考えられると…最高やなオイ(◔౪◔ )

つーことでさっそく入店。店内は奥に厨房があり手前にテーブル席とカウンター席（少し）というレイアウト。注文方式は会計口で食べたいものを注文・会計するスタイル。うどんは来るまで待ちましょう。今回はもちろん味噌煮込み系のチョイス。

ちなみに味噌煮込みうどんはバリエーション豊か、プレーンな味噌煮込みだけでなくかしわ入り・にんにく入り・えび入りなど様々。ポテトチーズ入りっていうのもあったね…なんだろうソレｗめっさ気になりますやんか(´ー｀)

で、今回チョイスしたのはこちら。

かき入り味噌煮込みうどん（1050円・単品）

県内で産地として有名な志度産の牡蠣がたっぷり入ってるこちらのおうどん。見た感じ牡蠣はまだ見えませんが…探っていきますか(◔౪◔ )

麺は中くらいの太さでほんのりホワイトカラー、かなりネジーレな感じで八丁味噌系のスープにかなり絡んで濃厚んまし。あつあつな環境下でも食感がたっぷり感じられて食べ応えがありますね…んめぇ。

ちなみにこのおうどんはさぬきの夢を用いたもので、啜ると小麦の香りがたっぷりやってくる…味わい深いなぁ。

具（牡蠣以外）は玉子・白菜・かまぼこという構成。絡めて食べると濃厚いとんまし。讃岐スタイルの味噌煮込みうどんは食感が豊か、皆さま是非食べてみては(◔౪◔ )

で、こちらが志度産の牡蠣。中くらいの大きさで中身はとてもプリプリ食感。ミルキーなお味で冬の味わいが口に広がる…いいねぇ(´ー｀)

最近あんまり牡蠣食べてなかったんですが、こういうあつあつなもので頂くといいですねぇ…

さてこのお店の登場により三谷町界隈のうどん店が4店舗になりました。激戦区やなオイ…ｗ　うどん巡りする方にとっては選択肢がたっぷり、いいね(´◉◞౪◟◉)

【讃岐うどん　六平】