善通寺の新店のお話。
twitterのタイムライン確認してたら善通寺にうどん店が出来るというお話が流れてきましてね…その場所がシモハナ物流の倉庫があるあたり。

あそこら住宅街しかなかったような…？と思いながらウロチョロしてたら


あった。

丸っこい屋根が特徴のお店、香川家に訪問。近くに看板あるからそれ目印にして行きましょ。
店先の花輪の中に手打ちうどん空がありますねぇ…　乃木うどん食べにいかんとなぁ…
店舗の後ろに回ってみたら卵焼き屋時代の看板がありまして。卵焼き…食べてみたいなぁ(´ー｀)

てなわけで早速入店。店内は奥に厨房で手前にテーブル席が並んでいるレイアウト。メニュー見ながら食べるもんを決めるスタイルになっとります。会計口付近におにぎりやいなりがありますねぇ…　おでん鍋もあって…あぁ悩むｗ

さてさて今回のチョイス品がこちら。


釜上げうどん（小420円）

オーソドックス釜上げスタイル。



麺は中細てネジーレ、表面はかなりぬめらかな感じで内部のもっちりソフト食感が凄い際立つ…　優しいお味と香り、味わい深いやつよ…
釜上げ麺にすることで力づきが増す。食堂感のある優しいおうどん、つけ出汁は辛目でなくまろやかなのでうどんの香りを適度に引き立てる。

シンプルでたっぷりんまし。

さてさてお次にいなり寿司（100円）。

小鞠のようないなり寿司。見た目はスタンダードスタイルですが…


具が少し変わってましたね。齧ってみるとなんと炒り卵が入ってました( ˘ω˘ )

酢飯はほんのり甘めで柔らかなお味。家庭的なお味でこれまた優しいお味。んまかったねぇ…

おでんや和牛肉ぶっかけにもチャレンジしてみたい。新店だから気になる要素たっぷりだねぇ…

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【香川家】

• 香川県善通寺市生野町４４０−６
• フルサービス店（食後払い）
• 営業時間：11:00～15:00
• 定休日：第3火曜
• 駐車場：有
• 開店日：2022年（令和4年）10月25日