久々に長田 in 香の香へ再訪。
行列できてる頃合いに来たんですが…いや~大人気ですねぇ。
厨房もかなり忙しい状況、さてさて今回は何をいただこうかね…
今回のうどんチョイス品はこちら、釜揚げうどん(1玉・300円)
最近冷やしうどんが多かったからね。たまには釜揚げうどんもよかよか。
ちなみに近くでたらいうどん食べよる方もたくさんおりましてな。集団できたらたらいで食べるん楽しいわな。
とっくりのおつゆを入れてうどんをダイブしてから頂く。
麺は中くらいの太さでストレートスタイル、内部はかなり濃密でプリプリ食感。小麦の香りが強くうどんの味わいが口の中でかなり広がっていく… つけ出汁も主張度高めでまったりとした香りだからね…
かな~り味わい深い。いいぞ釜揚げ。
さて今回のごはんものがこちら。ちらし寿司(300円)
たこ飯のよこにあったんでチョイス。ベーシックスタイルなちらし寿司で具はニンジン・えんどう豆・錦糸卵・紅ショウガという布陣。酢飯のほんのりとした酸味と甘み、この家庭的なムードがいいね…
【長田 in 香の香】
- 香川県善通寺市金蔵寺町1180
- フルサービス店(食前払い)
- 営業時間:9:00~15:00
- 定休日:水木(祝日時営業)
- 駐車場:有