このブログ初めてからうどん記事を書き続けて…やっと800件目に到達しました。

最近どれが未訪店だったかわからなくなるときがありますが…とりあえず頑張って今後も讃岐うどん巡りを続けていきますｗ

さてさて今回のお店は高松空港内にあるお店です。行ってると思ってたんだけども…

高松空港のターミナル内には3軒（さぬき麺業従業員食堂を含めると4軒）のうどん店があり、日本の空港の中で一番うどん屋密度が高い空港なのではと考えております…いや絶対そうだろうなｗ

はやし家製麺所訪問して以降、ここはもう全店制覇した…と考えていたんですが3年前に店舗変遷があったみたいで…　てなわけで今回はこちらのお店に訪問してきました。

さぬきうどん香川。

昔、うどん王の炊事場があったところに出店したうどん店です。思いっきしラーメンの幟掲げてますけどもうどん店です(◔౪◔ )

報道によるとさぬき麺業の施設みたいだそうで…ってさぬき麺業向かいにありますやんかｗ　わかり易い自社競合の図…まぁ何らかの考えがあるんだろうな…(;´Д｀)

てなわけでさっそく入店。店内は奥側に厨房で手前にカウンター席&テーブル席というレイアウト。長いテナントなので真ん中のカウンター席がかなり目立っております。

注文方式は一般スタイルで席に置かれているメニュー表から食べるもんを決める感じで…別に入り口付近に置かれてるメニュー表で決めてもええんですよ( ˘ω˘ )

なおメニュー表にはうどんだけでなく骨付き鶏・丼・ラーメンメニューもありましたね…ラーメンに心変わりしそうな感じが…ｗ

で、今回はこちらのもんをチョイスしてみました。

とり天おろしぶっかけうどん（温・680円）

とり天2個が載っているシンプルなスタイル。

麺は中細で少し平ためのストレートスタイル、均一的なもっちり食感で啜ると小麦の香りがしっかり伝わってくるスタイル。温い出汁で少ししなやかな状態になってるけどもモチモチ主張度がしっかりあってシンプルにんましでした。

とり天は揚げたてで衣薄目のサックリ食感、中身はムッチリ弾力感でジューシィな食感。歯ごたえがあって食べ応えがありました。

そしてこちらもチョイスしてみたり。おでん（1本130円　ごぼ天&焼き豆腐）

からし味噌をかけて頂きました。

出汁が中まで染み込んでてほんわり、ごぼ天はもっちりとしてて牛蒡は柔らかくてシャクシャク食感。豆腐は弾力があってホックリ…　そこに辛子味噌流してんまし( ˘ω˘ )

あ～んまかった( ˘ω˘ )

【さぬきうどん香川】