かなり久しぶりに小豆島。5年ぶりでしょうか・・・
以前は土庄港から入島したんですが今回は内海フェリーのブルーラインに乗船し、草壁港で降りました。小豆島町のうどん店を巡りたかったからねぇ・・・ ちなみに今回のうどん店訪問で県内全市町のうどん店を巡ったことになります。結構かかったね(巡礼開始から8年)
さてここから今回の訪問店に向かって歩いていく。港の前のところでもいい、以前24の瞳記念館訪問する際に見かけた店でもいい。どこにしよう・・・なんであの店は営業時間内なのに暖簾かかってないんだ・・・w
暖簾のかかっている店を探していたら発見。
さぬき庵。県道28号線と国道436号線が交わる安田交差点(佃煮屋があるとこ)の近くにあるうどん店です。店先にかつ丼とひしお丼(名物メニューらしい)の幟がありましたが・・・ 今回はうどんチョイスやで。
早速入店。店内は左側に厨房、囲む形でテーブル席・カウンター席があって右側に座席といった構成。飲み屋さんのような感じでした。
席に座ってメニューを見てみる。うどんメニュー・丼メニューがズラリと並んでてチョイスに悩む・・・
で、1分くらい考えてうどんをチョイス。(大体は10~30秒くらいで決めるのでロング)
今回のチョイスうどんはかき揚げうどん(580円 税抜)
ぶっかけ出汁を後からかけるスタイルでした。
麺は中細で丸みのある断面、全体的にソフトな食感でハリと弾力感は少しありました。この食感は既視感があるゾ・・・(具体的には言わない)
出汁は濃いめで香りと風味の主張度がありました。かき揚げは野菜主体のもので衣は少し柔らかめのサクサク感、野菜はシャクシャクとした食感でした。
【さぬき庵】
○香川県小豆郡小豆島町安田甲143-42
○一般店(食後払い)
○営業時間:8:00~21:00
○定休日:無
○駐車場:有
○開店日:1985年(昭和60年)
○最寄交通機関:小豆島オリーブバス安田停留所より徒歩1分