日曜日の夜近くに観音寺・県道237号線沿いのつるやに訪問。
夜まで開いているのでとてもありがたい…(なお県道237号線沿いには夕方営業の店がそれなりにあるので巡り甲斐があったりする 泊りがけで訪問したいもんです(切望))
この店では色々なものを食べている自分ですが、今回は冬らしいこのメニューをチョイスすることにしました。
鍋焼きうどん(550円)
鉄鍋でグツグツ煮込んだおうどん… いいですねぇ…
具はわかめ・ネギ・かまぼこ・牛肉・花形の人参・刻みお揚げでした。
中~中太の麺を啜る。グツグツと煮込まれた麺は芯のある食感、弾力感がほどほどあり主張度がそれなりにありました。揚げ&牛肉付近にある出汁はほんのり甘みがあり、うどんと絡んでうまし。
ゆゆゆい(スマホゲーム)のイベントで風先輩が鍋焼きうどんについて熱く語るシーンがあると聞いたんですがわかります。鍋焼きは深いんです、鍋の底も味わい方も(何言ってんだコイツ)
お次におでんたち。
ここのおでんがなぁ…とても好きなんだよねホント。
出汁がしっかりしみ込んでいてとても濃厚。味噌をかけると主張度が更に増します。
牛筋はプリップリ、蒟蒻はプリプリ。余裕の食感だ、弾力が違いますよ。
【手打ちうどんつるや】
〇香川県観音寺市坂本町3丁目7-18
〇一般店(食後払い)
〇営業時間:10:00~20:00
〇定休日:火
〇駐車場:有