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兵庫町のはなまるうどんへ再訪。
今回もアレを食べるためにやってきましたよ… 季節ごとにやってる限定メニューのアレよ…
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てなわけで今回のチョイス品がこちら。

汁なし赤担々(中730円)

痺れの辛さを売りにしたやつ、自分辛いやつが好きだからね…コレをチョイスしてみました。1玉だと少な目なので今回は2玉にしてみました。最近なかなかないぞ、自分の2玉チョイス。
去年との違いはエビの味がマシマシになったそうな。

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ホワイトカラーのこやつをしっかり混ぜて頂く。

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麺は中細でふわっと口当たりソフトな食感、伸びがほどよくあり濃厚なタレと絡んで香り深きんまし。中華山椒やラー油などの様々な辛味がじんわりやってくるスタイル、あとワンポイント辛味が欲しいなぁ…

干しエビの香りとピーナッツのカリカリ感がしっかり伝わってくる。確かにエビの味がマシマシですねぇ… アクセント強めです。


【はなまるうどん 兵庫町店】
  • 香川県高松市兵庫町10−1
  • フルセルフ店(食前払い)
  • 営業時間:7:45~21:00
  • 定休日:無
  • 駐車場:無