惰性的な麺巡礼生活:α

2011年というガッツリ平成時代から開始、讃岐うどんだけだったのがラーメン・旅行などなどいろんな要素を詰め込んだごった煮ブログへ変質。 過去行ったお店の備忘録として書いてます、よろすこ(´ー`)

【更新時間帯】
・午前6時30分
※1日2件更新時は6時30分&18時30分、3件更新時は6時30分&12時30分&18時30分

・当ブログは四国(特に香川と徳島)や京阪神を中心に見聞きしたものや食べたものを紹介していくブログになっております。
・記事に記載している店舗情報・価格情報ですが、訪問当時の情報になっております。既に移転・閉店・変更等されている所もございます。ご了承下さい。特に営業時間や定休日等の情報は…他サイトの最新のものを確認した方がいいかと。あとたまに価格が掲載されてないものがありますが…それは私がシンプルに価格を忘れてしまったもので…もう言わせないでくれ恥ずかしい(´ー`)
・西日本と東日本で分類しているカテゴリがありますが、当ブログでは糸魚川静岡構造線を元にして分類しております、非常にアバウトかもしれんが。

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うどん(四国・中国・九州)

あの味のうどんが食べたい。

自分が昔愛媛で食べていたあの甘いうどんが食べたい。ということで
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松山のキスケBOX(パチンコ・ゲームセンター・ボーリング・天然温泉などが集まるどでけぇアミューズメント施設)の中にあるこちらのお店に訪問。

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うどんかめや。

愛媛県内に店舗があるうどん店でござい。今は閉店してるんですが今治の常盤町にあったかめやの肉うどんをよく食べてたんですよ自分。久々に食べるなぁかめやのうどん…

さっそく店内へ。店内は厨房を囲むカウンター席というレイアウト、入り口に券売機があるんでそこで食べるもんを決めるスタイル。

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さて今回のチョイス品がこちら。
肉天うどん(700円)&いなり(110円)

お肉とえび天が載ってるおうどん。今回はいなりを添えてみました。ごぼう率高いなオイ…w
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麺は冷凍で細目、もっちりなめらか食感でござい。

お肉は牛肉でごぼうの味と甘みがよく効いてる感じ。そして出汁もほんのり甘い。そうそうこの甘さ!…いやあのときもっと甘かったな(ゑ あと亀形の昆布、あれ乗ってたら100点なのよ…載ってるとこ知りませんか(;'∀')

えび天は衣もちサクでエビもっちりのスタンダード食感。

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いなりは三角スタイル。

ほんのり甘味聞いてて具はニンジンのシンプルスタイル。

さてこのかめやうどん、今松山市内に2店舗(ここと久米店)なんですがまつちかタウンにできるそうな。でけたらすぐいこ。



【かめやうどん キスケBOX店】
  • 愛媛県松山市宮田町4−4
  • 食券制(食前払い)
  • 営業時間:11:00~24:00
  • 定休日:無
  • 駐車場:有(キスケBOX)

済美高校の南側にある気になるうどん店に行ってきましたよってお話。
愛媛の素のうどんもしっかりウォッチせねばね…

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今回のお店がこちら。手打ちうどんまつや。

佇まいに味がありますねぇ…前通るたびにかなり気になってた。旧空港通りにもお店があるからそっちにも近々行きますね(´ー`)

さっそく店内へ。店内は右奥に厨房で左側に座席、右手前にテーブル席が並んでいるレイアウト。左奥におにぎりが入ったガラスケースがあって… 昔ながらの食堂・うどん店ムードが漂ってましたね…いいのういいのう。

注文方式は卓上メニュー見ながら注文するスタイル。メニュー下にはぶっかけ系のメニューが並んでいたのでそっからこちらのうどんをチョイス。

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鶏天温玉うどん(並600円)

サイズは小・並・大・特大の4種類から選べるので、今回は並サイズで行ってみました。並サイズは大体300g(1.5玉)入ってます。

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小口ねぎたっぷり。

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麺は中細ストレートでふわっと滑らか食感、ほんのり柔らかさを感じるんですが身の付き具合はしっかりしてて食べ応えたっぷり。

中細麺でたっぷり入ってるのでしっかり満腹コース。ぶっかけ出汁は節がほんのり利いてるあっさりテイスト。ねぎとかまぼことご一緒に思いっきり啜る…んめぇ(´ρ`)

さらに温玉を割ってよく絡めていただく。濃厚だねぇ…

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そしてお次にとり天。

3個のってまして、もも肉でかなりカラッと仕上がり。柔らかくて香ばしくいいとり天でした…

学生さんも何組か来てたね。高校のそばだからね…気軽に来たくなるよ(´ー`)



【まつや 新玉店】
  • 愛媛県松山市北藤原町15−14
  • フルサービス店(食後払い)
  • 営業時間:11:00~14:30
  • 定休日:日祝
  • 駐車場:有

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高知市内のうどん店のお話。

国道33号線と高知城の追手門のある道が交差するところにあるうどん店に訪問してきました。はす向かいには百十四銀行もあるよ(何の情報)

今回の訪問店は源水はりまや、高知で農業やってる企業が経営しているうどん店だそうな。小麦などを作ってるそうで。あら興味深い。

さっそく入店。店内は左側に注文レーン&注文口、右側にテーブル席とカウンター席が並んでいる広々としたレイアウト。注文方式はオーソドックスなセルフスタイルなので迷うところは特にないでっせ。

さてさて今回のチョイス品はこちら。
 
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かけうどん(小340円)&唐揚げ(120円)&なす天(120円)

オーソドックスチョイス。

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麺は中くらいの太さで角がしっかり立ってるスタイル、湯でおきだったんでソフト具合が強調されてたんですが結構がっしり目でグイグイすすれる。やわからめで香りがよ~く伝わってくるなぁ…

優しいおうどん。
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お次に揚げ物たち。

なす天は衣ふわふわスタイルで内部は繊維質でとてもジューシィ。唐揚げはもも肉で衣ザックリで中身とても弾力感たっぷり。家庭的でもう2個ぐらい取りたくなるスタイル。

お手軽セルフうどん店、高知もいろんなうどん店があるなぁ…
なんか系列店もあるみたいなんでいずれそこも巡っていこうかな…



【源水はりまや】
  • 高知県高知市本町4丁目1−3
  • フルセルフ店(食前払い)
  • 営業時間:11:00~19:00
  • 定休日:
  • 駐車場:無

牛丼チェーンの松屋。自分の好きな店の1つなんですけども、一部の店舗で店舗限定メニューを提供しているみたいで。ラーメンとかいろいろね… 松屋のラーメン、食べてみたいねぇ…

さてさて香川県の兵庫町の店舗でもそんな限定メニューを提供してるみたいなんで訪問してきました。
牛丼チェーンの記事って…今までなかったな…(´ー`)
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兵庫町のはなまるのすぐ近くにある松屋。魯肉飯の垂れ幕掲げてる…食べたいなぁ(心移りしかけ) たまにここで牛めし食べるんですけどもね。初めて別のもん食べますよ…

注文方式は食券制、パネルタイプの券売機で食べるもんを決めます。発券時に厨房に注文がいくというお話ですね。ハイテクやで。

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さぁさぁ今回のチョイス品。

ぶっかけうどん(牛小皿セット・380円)

セットでこの価格、安いねぇ…

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麺は中細で冷凍の均一スタイル、しなやかで伸びのあるもちもち食感。かつお系のぶっかけ出汁がよく絡んできます。かつお強いな。

表面なめらかでのど越しのいい食感、さてさてここで夢のコラボを…

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牛肉小皿をエキスごと…

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うどんにドンと!
ほんのり甘辛な牛肉と玉ねぎが絡んでシンプルんまし。

松屋で肉ぶっかけうどん食べられるなんてな… 店舗限定万歳。


【松屋 高松兵庫町店】
  • 香川県高松市兵庫町1−20
  • 食券制(フルセルフ・食前払い)
  • 営業時間:7:00~24:00
  • 定休日:無
  • 駐車場:無

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