久々の蒲田。
最近X(旧twitter)で気になるお店を教わったんで訪問してきました。
場所は蒲田駅西口から北に行ったところにある工学院通り沿い…
うどん038でござい。店名の由来は…わからん(-_-;)
おもいっきり讃岐うどんの幟かかげてますねぇ…うどん喰いホイホイですわ。
てなわけでさっそく入店。店内は左側に厨房&カウンター立席で右側に2人テーブル席が並んでいるコンパクトなレイアウト。入口の券売機で食券を購入し、待つ感じになります。
食券購入したら厨房に注文が行くシステムになってるんで、できるまで気長に…
「お待ち!」
早くないか?w 待ち始めてから1分しないうちに出来上がったぞ…他の人のもポンポン出てくる。
てなわけで今回のおうどん、普通のとり天うどん(640円)
とり天がここの名物らしいんでチョイス。
メニュー名に「普通の」って付いてるんですが、普通じゃないやつもあるそうで。ジャンボとり天というやつが…朝じゃなくて昼にガッツリのやつだよ…w
※訪問時間:朝
麺は中細ストレートで表面はかなりなめらか、しなやかもっちり感が際立って朝うどんにいい食感。ザ・讃岐の朝うどんだ… まさか蒲田で食べられるとはね…
出汁は伊吹島産いりこやかつお節などを含んだものでとても素朴テイスト。
透明感溢れてスッキリんまし。
とり天はもも肉使用で揚げたてでかなりプリプリ食感。下味ついて柔らかんまし。つまみにしたいぞ…
ジャンボやとこれの上にさらにとり天ボンと載るらしい、すごい(語彙力)
ちなみにここ、朝セット系のメニューもあるんで優しいもん食べようと思ったらそっちもいけるスタイル。蒲田、いいスポットがあるじゃないの(ニコニコ
【うどん038】
- 東京都大田区西蒲田7丁目1−9
- 食券制(食前払い)
- 営業時間:8:00~22:00
- 定休日:無
- 駐車場:無
- 開店日:2015年(平成27年)10月