てなわけで久々にここのお店に訪問。
高松家。
横浜市のラーメン店「吉村家」の直系のラーメン店(四国唯一)として知られているこちらのお店。昼時に行ってみたら店内行列が出来てました、人気だねぇ…
で、今回はラーメンだけでなくプラスアルファもいただくことに。ラーメンだけでなくごはんも濃いめなやつに… たま~にならいいでしょたま~になら(´ー`)
まずはラーメン(680円)から。
具は海苔3枚・チャーシュー2枚・ほうれん草という王道路線。味は濃いめで油普通、麺はかためでいきました。さぁキメちゃうぞ~(´◉◞౪◟◉)
麺は中太で平ため、かためにしたので弾力感バッシリで伸びたっぷりな食感。歯ごたえバッチリでうめぇ… 醤油とんこつのスープがよ~く絡んでくる。スープの濃厚さたっぷりで口の中がすげぇ喜ぶよ…
チャーシューはやわらかめでふんわり食感。あっさりとした感じでスープにからめると主張度がグイーンとアップする。リーズナブルで本格的な家系ラーメン、この一杯ですごい満足できるぞ…
だがそこで終わらせないのが自分。
今回こちらのものもチョイスしてみました。かしわバター丼(230円)
高松方面のローカルめしがここで頂けるというね…全国で家系とこのごはん一緒に頂けるところ、ここだけなのでは?w
にんにくのキレとバターのコク&まろやかさがダイレクトにやってくる。これが白飯に合わないわけがない…うめぇ。海苔掛けたら完成度上がったな(´ー`)
濃い濃いコンビでしっかり満腹。カロリーどんくらいだろうと気にしてはいけない(´ー`)
- 香川県高松市屋島西町1992−4
- 食券制(食前払い)
- 営業時間:11:00~15:30 17:00~19:30
- 定休日:月
- 駐車場:有