惰性的な麺巡礼生活:α

2011年というガッツリ平成時代から開始、讃岐うどんだけだったのがラーメン・旅行などなどいろんな要素を詰め込んだごった煮ブログへ変質。 過去行ったお店の備忘録として書いてます、よろすこ(´ー`)

【更新時間帯】
・午前6時30分
※1日2件更新時は6時30分&18時30分、3件更新時は6時30分&12時30分&18時30分

・当ブログは四国(特に香川と徳島)や京阪神を中心に見聞きしたものや食べたものを紹介していくブログになっております。
・記事に記載している店舗情報・価格情報ですが、訪問当時の情報になっております。既に移転・閉店・変更等されている所もございます。ご了承下さい。特に営業時間や定休日等の情報は…他サイトの最新のものを確認した方がいいかと。あとたまに価格が掲載されてないものがありますが…それは私がシンプルに価格を忘れてしまったもので…もう言わせないでくれ恥ずかしい(´ー`)
・西日本と東日本で分類しているカテゴリがありますが、当ブログでは糸魚川静岡構造線を元にして分類しております、非常にアバウトかもしれんが。

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讃岐うどん(奈良県)

奈良県春のうどん巡礼3件目。
過去訪問しようとしたらお休みだったりと、なかなか訪問できなかったんですがやっと訪問でけたんでね… 店の公式SNSの確認、必須やで( ˘ω˘ )

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今回の訪問店はこちら、情熱うどんはるりん。

県道754号線の南永井町交差点から西いったところにあるうどん店でござい。前から目をつけてたんですがやっと訪問でけたぜ…w

さっそく店内へ。店内は奥に厨房&カウンター席でその周りにテーブル席があるレイアウト。注文方式は入口左にある券売機で食べたいもんを選ぶスタイル。
通常のうどんメニューのほかにランチメニューセットや変わり種などなど…選択肢がかなりあるんで大迷いスタイル。何しようマジで…w

で、迷った末に選んだもんがこちら。

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今回のチョイス品はこちら。
とり玉天ぶっかけうどん(920円)&ちくわ天(150円)

おなか空いてたんで天ぷらたっぷりコースで。麺の流れがいいのう…

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麺は中細ストレートでホワイトカラー、角が立っておりとてものびやか。ほどよくもっちり食感が伝わってきて喉越しのいいスタイル。

あっさりして淡いぶっかけ出汁にほどよく絡み風味増強。麺線もしっかりしてていいおうどんだなぁ… 奈良のうどんの世界は深いのう…(´ー`)

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とり天はむね肉でしっとりプリプリ弾力食感。カラッと仕上がっててんまし。むね肉は疲労回復に効果あるからね…よく食べないとね。

卵天は半熟でオレンジ色の黄身が流れ出るスタイル。麺に絡めて濃厚んまし( ˘ω˘ )

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そしてちくわ天。

揚げたてで肉厚もっちり食感、すり身の香りがじんわり伝わってきて味わい深いちくわ天。

たっぷり頂きました。満腹コースになれたね…

自分が食べよる間にお客さんがようけ入りもう満席に近い状態に。人気だね…w 営業開始と同時に入ってよかったな…



【情熱うどんはるりん】
  • 奈良県奈良市北之庄町17-4
  • 食券制(食前払い)
  • 営業時間:11:30~15:00/18:00~20:30(夜営業日要確認)
  • 定休日:第二火曜・水曜
  • 駐車場:有
  • 開店日:2012年(平成24年)7月10日

うどん二件目は讃岐うどん店。
場所は転害門から西へ延びる一条通り沿い、2019年(令和元年)に開業したばかりの新しいうどん店でござい。

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今回の訪問店がこちら、和(なごみ)製麺所。

自分来た時並んでたよ…w 並ぶうどん店多いなぁ奈良w 受付表に名前を書いてwait

順番が進み店内へ。店内は厨房を囲むL字カウンター席と座席、左側にまだ客席スペースあるみたいだね。注文方式はフルサービスなんですが今回初めてだったね…QRコードを読み込んでメニュー選んで注文するスタイルに遭遇。うどんの注文方式がどんどん革新しとるね… 驚きだ…

メニューはベーシックなものから天ぷらたっぷり系やラーメンといったものまでかなり充実。曜日によっては特別メニューが出てくる日もあったりと。カレーの日のうどんがすごい気になるんよ…w
スマホで選んで注文。

一品一品丁寧に調理しとるんで時間が少しかかります。厨房内見よったけども丁寧だねぇ…

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さてさて今回のチョイス品がこちら。

ぶっかけうどん(普通盛630円)&唐揚げ(2個270円)

カラアゲニストがいるという文言にひかれて唐揚げをチョイスしたスタイル。唐揚げは注文しちゃうよ…(誘惑に負けた)

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まずはうどんから。

トッピングはデフォでおろし・しょうが・ねぎ・鰹節・レモンが載ってるスタイル。

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麺は中くらいの太さで少し平ために近い形状、表面はほどよく滑らかで口当たりはソフト。内部はしなやかでふわふわもっちり食感でした。のびやかで香りがふんわり伝わってきますね。これは味わい深いね…

おろしとレモン果汁で清涼感を増す。冷たくてんまいねぇ…

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お次に唐揚げ。

もも肉を揚げたもので衣はザックリとしており、身はにんにく系の下味がしっかりついててかなりジューシィ食感。本格的な唐揚げでハイボールにも合いそうなスタイル。
奈良の某店もから揚げ売りにしてるけどもここもいいなぁ…



【うどん職人 和製麺所】
  • 奈良県奈良市法蓮町632-2
  • フルサービス店(食後払い・QRコード注文)
  • 営業時間:11:30~15:00/17:30~20:30 ※木は昼営業のみ
  • 定休日:火曜・木曜夜
  • 駐車場:有
  • 開店日:2019年(令和元年)3月22日

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奈良県広陵町、奈良県で一番人口の多い町で町内には住宅地がまんべんな~く広がっております。典型的なベッドタウンってやつ。

で、この町にも人気うどん店ってのがありまして… 奈良県のうどん店、巡り甲斐があるなぁ( ˘ω˘ )
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それがこちら。釜揚げうどん鈴庵。
畿央大学近くにあるうどん店です。以前訪問した某うどん店の店主から「鈴庵行かれました?」って聞かれたので訪問してきました。気になりますやん聞かれたらw

さて早速訪問、店内は奥に厨房&カウンター席で手前にテーブル席がいくつか並んでいるレイアウト。カウンターの上にはボトルキープのお酒がズラリと並んでいて…あ~呑兵衛の血が騒いでしまう~(おいドライバー)
注文方式は一般スタイルで席に載ったメニューを見ながら選ぶスタイル。ベーシックなものから創作系のものまでいろいろあるねぇ( ◠‿◠ )

…釜玉の欄にあるベーコンチーズカルボナーラ風釜玉ってのが凄い気になるがw
今回はこのお店のおすすめ系を攻めてみることにしました。
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てなわけで今回のチョイスはこちら。
肉汁釜揚げうどん(950円)をチョイス。

薬味(天かす・ねぎ・しょうが)は別皿に盛られていました。肉汁つけうどん、たま~に食べるけども釜揚げ麺で食べるのは…何気なく初めてだな(´・ω・`)
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麺は中細でホワイトカラー、ほんのりネジーレで温い環境下ながらもしっかりキュッとしまった食感が伝わってきました。とてもムチィっとしててしっかりしとるねぇ~( ˘ω˘ )

で、それを牛肉やしめじ・ねぎ・人参などが入ったつけ出汁につけて頂くと… 
濃厚であっさり目なつけ出汁が麺によく絡んで風味と香りが出てんまし。釜揚げ麺で食べると麺の香りが際立って重厚感溢れるお味になるのね(^_^)

味わい深いうどんでした( ˘ω˘ )
創作系うどんメニュー…色々と探求していきたいね(^O^)


【釜揚げうどん 鈴庵】
  • 奈良県北葛城郡広陵町馬見中5丁目1−26
  • 一般店(食後払い)
  • 営業時間:11:00~15:00 18:00~22:00
  • 定休日:木曜
  • 駐車場:有
  • 開店日:2009年(平成21年)5月18日

スカイライン走った後は大和郡山市でぶらりぶらり。
イオンモールやトライアルで買い物してましたね。トライアル四国にできんかな…(急に何

で、買い物した後にホテルにチェックインして夕飯を食べに行くことに。
夕飯はもちろん…うどんである( ˘ω˘ ) 

今回のお店は田原本町にある繁盛店でございます。
繁盛店故に訪問の機会を2回逃していますが…今回はちゃんと行けたのでレポしますねw
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てなわけで今回のお店、情熱うどん荒木伝次郎でござい。
国道24号線の千代南交差点を西に向かって進んだところにあるうどん店です。テナントハウス群の一角にあるんですが駐車場がお客さんの車でいっぱいです(;´∀`)

以前ほぼ満車状態だったからね… なお今回は止められたので大丈夫です( ˘ω˘ )
外で名前を書いて呼ばれるまで待つことに。
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その間にメニューを見ながら食べるもんを決めることに…いや~どれもんまそうだねぇ。
近畿方面の人気メニューのちく玉天で行くか…?それともカレー系で行ってみる? 色々悩んでいたらぶっかけメニューの中に唐揚げメニューがいくつか並んでいました。

で、メニューをよ~く見てみると…「日本唐揚協会認定 カラアゲニストのお店」の文字が…
日本唐揚協会、唐揚げをこよなく愛する人たちによって組織されている一般社団法人で会員数は年々増えているそうで…(2019年(平成31年)4月時点で13万人) そういやベストカラアゲニストに声優の下野紘さんが選ばれてたな…なんか8年連続で選ばれてるそうで…めっさ唐揚げ好きなんだよなあの方…w

で、食べるもんを決めた後店員さんに呼ばれて早速入店。店内は右側に厨房&L字カウンター席で左側にテーブル席が並んでいるレイアウト。注文方式は一般スタイル食後払いで、決めた後はうどん来るまでwait time。

で、チョイスしたもんは…もう触れちゃったから食べるしかないでしょうコレをw
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唐揚げ香味ネギソースぶっかけうどん(920円)

あっし会員じゃないけども唐揚げ大好き人間ですからね…( ˘ω˘ ) スーパーの唐揚げランキングってのを脳内で仕上げてますし(ゑ

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麺は中細でほんのりストレート、表面はしなやかでふわっとしており中身はキュッとしまっていいハリ具合といった感じ。ぶっかけ出汁が適度に絡んでええコンディションの麺ですなぁ…んまし。

唐揚げは1個のサイズがとてもボリューミーで揚げたて、衣がジュワリとサックリとしてて中身はとてもプリプリジューシィ。肉汁があふれ出してとても香ばしいお味でした。やべぇ…この唐揚げんますぎてツマミとして買って帰りたいんですがw

そして上にかかった香味ソースの豊かでコクのあるお味とマッチしてとても食べ応えがありました。田原本の良い店めっけ…だな。もう1回来たいね( ˘ω˘ )

…なお、訪問後知ったお話なんですがこのお店橿原に移転するみたいだそうで。あらまぁ。
じゃあ橿原移転後も訪問の機会作って行きますかねぇ(◔౪◔ )

奈良の好みのうどん店、増殖中。


【情熱うどん 荒木伝次郎】
  • 奈良県磯城郡田原本町千代43-1
  • 一般店(食後払い)
  • 営業時間:11:30~15:00 18:00~20:30(水・金は夜営業休)
  • 定休日:月
  • 駐車場:有

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