ワンモア蒲田。
前回の記事でうどん屋出たんですが、その隣に例の修行系家系ラーメン店あったんで訪問してきました。
ラーメン環2家、横浜に本店がある吉村家直系のラーメン店でござい。川崎やここ蒲田にも店を構えてる…いいじゃない…
開店時間に来てみたんですがまぁ行列がロングロング、さすが人気店やで…
しばらく待ってから入店。店内は厨房を囲むカウンター席というレイアウト。並ぶ前に券売機で食べるもんを選んどきます。現金オプションはカウンターに食券置いたときに現金と一緒に置く感じ。現金オプションのラインナップについては券売機周辺に掲示されとるんでささっと見てから考えとく。
さてさて今回のチョイス品はこちら。
ラーメン小(800円)&小松菜(60円現金トッピング)&たまねぎ(100円)&ライス(150円)。
野菜たっぷりコースで参りますぞ。
で、今回の好みはかため・濃いめで。
酒井製麺製の中太平打ち麺でがっしりもちもち食感、濃厚豚骨醤油スープが絡んでキレたっぷりんまし。まろやかで具に香りと味が浸透して味わい深いぞ…
小松菜とたまねぎ、とてもシャキシャキとして新鮮感たっぷり。やはり野菜トッピングはすべてを解決する。野菜は大切(´◉◞౪◟◉)
チャーシューはスモーキーでハリたっぷり、さてさてこれらを総合してごはんを掻っ込む… 至福のひととき(´ー`)
やはりここいらでしか味わえない家系の味があるからね… 関東方面来たらほんとに家系ラーメン店寄っちゃうね。どんどん巡りましょ(´ー`)
【ラーメン環2家 蒲田店】
- 東京都大田区西蒲田7丁目1−10
- 食券制(食前払い)
- 営業時間:11:00~22:00(LO30分前)
- 定休日:公式SNSにて確認
- 駐車場:無
- 開店日:2021年(令和3年)3月31日