惰性的な麺巡礼生活:α

2011年というガッツリ平成時代から開始、讃岐うどんだけだったのがラーメン・旅行などなどいろんな要素を詰め込んだごった煮ブログへ変質。 過去行ったお店の備忘録として書いてます、よろすこ(´ー`)

【更新時間帯】
・午前6時30分
※1日2件更新時は6時30分&18時30分、3件更新時は6時30分&12時30分&18時30分

・当ブログは四国(特に香川と徳島)や京阪神を中心に見聞きしたものや食べたものを紹介していくブログになっております。
・記事に記載している店舗情報・価格情報ですが、訪問当時の情報になっております。既に移転・閉店・変更等されている所もございます。ご了承下さい。特に営業時間や定休日等の情報は…他サイトの最新のものを確認した方がいいかと。あとたまに価格が掲載されてないものがありますが…それは私がシンプルに価格を忘れてしまったもので…もう言わせないでくれ恥ずかしい(´ー`)
・西日本と東日本で分類しているカテゴリがありますが、当ブログでは糸魚川静岡構造線を元にして分類しております、非常にアバウトかもしれんが。

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カレーうどん

たまには当地のうどん事情も探るのもええかと思いまして、十三のこちらのうどん店に訪問してきました。
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うどんばか十三東口店。
池田に本店を置く平成麺業のお店でござい。十三にはここと西口から結構歩いたところにもう1店舗あるそうな、廻らねば(義務感)

さてさてさっそく入店。店内は左側に厨房でその周りにテーブル席がならんでいるレイアウト。メニュー見ながら食べるもんを考えるフルサービススタイルになっとります。細うどんが売りらしいんでね…細うどんでしっかり味わえるもんを選ぼうかね…

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そして選んだものがこちら。
唐揚げカレーうどん定食(990円)

かやくごはん(白飯か選択可)がついてきます。
あとかすもトッピングするかどうかが選択できますね。大阪らしさ追求のために追加('ω')

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麺はかなり細目でストレート、表面はとても滑らかでしなやか柔らかもっちり食感。おしとやかで流れたっぷりですねぇ… カレールーとの絡みもしっかりあってgood
細うどんとカレーの相性は最高だね('ω')

カレーは濃厚スパイシー、粘度があってまろやかテイスト。そしてここに投入してたかす、これがパリコリ食感でかなり香ばしいお味。カレーと絡んでかなりうまかったですね。かすとカレー、いいなこのタッグ(´ー`)

鶏唐揚げはもも肉で衣ザックリで身はかなりもちやかジューシィ、本格的な唐揚げでカレーうどんとの相性もいい。これ別にしてハイボールにも合いそうだな…

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かやくごはんはシンプルにんまし。

池田と十三のもう1つのお店にも訪問せないかんな… しっかり堪能せんと(´ー`)



【うどんばか 十三東口店】
  • 大阪府大阪市淀川区十三東3丁目27−18
  • フルサービス店(食後払い)
  • 営業時間:11:00~15:00/17:30~22:30(土日祝は昼のみ)
  • 定休日:月
  • 駐車場:無
  • 開店日:2021年(令和3年)12月4日

田町~南新町うどんエリアを久々に巡るの巻き。
てなわけで今回再訪してきたお店がこちら。

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しんぺいうどん。
はなまるうどんよりももう少し南手にあるうどん店でござい。
以前ここで台湾まぜうどんを食べた記憶があるんですが、いつの間にか提供終了してたみたいで。Oh

変わり種うどんがないんでどうしようかと悩んでいたら「確実にここで食べてないものを食べよう」という考えになったんで今回はこちらのもんをチョイス。
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カレーうどん(750円)

福神漬けがついてるスタイル。青ネギ乗ってるのがカレーうどんらしさがあっていいねぇ…
あつあつなんで小皿ついてます。ちなみに来て思ったんがかなりボリューミー。

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麺は中細ストレートで口当たりはとてもソフト、柔らかめで滑らかな食感でした。そしてこれにカレーエキスが絡みつくんですが… スパイシーでとてもコクウマ。辛みもじんわり伝わってきて本格派なカレーうどんでしたね。そしてマッチする青ネギたち、和風のカレーうどんには必須アイテムやで…

福神漬けとの相性も抜群、そしてさらにここに天かすを入れる。
代替カレーめしみたいな感じにして蓮華ですくって食べる。…背徳的んまさ(´◉◞౪◟◉)

お肉もたっぷり入ってたんでね。かなり豪勢な食事でしたねw
…量たっぷりだったなぁ、想像以上にw



【しんぺいうどん】
  • 香川県高松市田町13-6
  • フルサービス店(食後払い)
  • 営業時間:11:00~15:00/17:30~21:00
  • 定休日:月(連休中日は営業)
  • 駐車場:有
  • 開店日:2012年(平成24年)8月19日

愛媛県で急拡大しているこがね製麺所。
最近四国中央のいしづ跡に入ることが決まったそうです。うどん屋居ぬきケース多いな…
某新聞で店舗拡大計画を表明しているこがねですが、今後どんな感じで拡大してくんかねぇ…


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てなわけで今回はフレスポ西条の敷地内にあるこがね製麺所に訪問してきました。昨年5月に開店したばかりのこがねでござい。見た感じかなり大型、丸亀本店並みの規模ですね。
店舗デザインはオレンジがメインの従来のやつ。最近黒の地メインのやつ増えてますよね。アレ増えてくのかしら。

さっそく入店。店内は右側に厨房&注文レーンで左側にテーブル席やカウンター席などが並んでいる広々としたレイアウト。
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てなわけで今回のチョイスがこちら。

こがねカレーうどん(小500円)&がねチキ

ここのから揚げ、がねチキとして売られてましたね。天ぷらコーナーでたっぷり陳列されてて香ばしい香りが漂ってました。ええでええで。
ちなみにここの七味、長野県の八幡屋礒五郎のものを使用してましたね。うどん屋でこの七味置いてるの初めて見たな…

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麺は中細でしなやかもっちり食感、口当たりはとてもソフトで中の弾力感はたっぷり。

カレーは粘度高めで麺によ~く絡みつく。スパイシーで家庭的な味が口の中に広がります、んまし。ルー少な目に見えるけども十分な量ですよ。
鶏肉(もも)も入ってるんでイナフな気持ちになれますハイ。

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お次にがねチキ。

衣薄目でかなりパリパリしており香ばしいお味、皮がもちもちで蕩けるような食感。そしてお肉はもも肉でとてもジューシィ、脂したたりまくりでしたね。

どんどん増えてるこがね製麺所、愛媛に帰っても訪問できるのがうれしいですね…なんかもうインフラ化し始めてんなw



【こがね製麺所 フレスポ西条店】
  • 愛媛県西条市新田155
  • フルセルフ店(食前払い)
  • 営業時間:9:00~20:00
  • 定休日:無
  • 駐車場:無
  • 開店日:2021年(令和3年)5月24日

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三豊市にあるたかせ天然温泉。この中に食堂があることを思い出し訪問してきました。温泉うどん巡り、どんどんやってきまっせ。

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売店スペースの奥川に食事処がございます。定食メニューとかいろいろあるんですが、もちろんうどんメニューもそれなりに。

今回は天ぷら系で行こうかな~と思ってたんですが、よ~く見るとかなり気になるものが… 普段あまり食べないジャンルのものなんですが無性に食べたくなったのでチョイスしてみることに。

それがこちら。

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牛筋カレーうどん(650円)

甘味付きでござい。
カレーうどんは普段あまり食べないんですけどもね。なんてか牛筋がたっぷり入ってるらしいので気になってチョイスしてみました。真ん中には温玉がダイブ。
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麺は中細ストレートでベーシック均一つるもち食感。和風カレー出汁とよく絡んで濃厚んまし。かなり濃厚だねぇ… 温玉の黄身を割って絡めてみるとさらに濃厚度合マシマシ。コクが増してんめぇ。

牛筋がかなりたっぷり入ってましたね。てか想定よりも大きめだったのが驚きだったw
かなり弾力感たっぷりでもちもちしとりました。カレーエキスを身に纏って豪快にんまし。

本気度が想像以上だったな…w 温泉うどん巡り、侮れんぞ(; ・`д・´)



【たかせ天然温泉 食堂】
  • 香川県三豊市高瀬町上高瀬768−1
  • 食券制(食前払い)
  • 営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00(土日祝22:00 LOは30分前)
  • 定休日:毎月第2火曜(祝日時は翌日水曜)
  • 駐車場:有

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