桑名市のお話。
国道23号走ってたらラーメン食べたくなったのでこちらの店に訪問してきました。
目印はニトリ。ニトリの横にあるので駐車場看板がこういうことになってますが… ニトリカラーミックスになっとるが…w
さてさて今回のお店がこちら。横浜家系ラーメン有楽家でござい。東海地方を中心に展開している資本系家系ラーメン店ですね。なんか店先にいろんなタペストリーありますね… 家系赤鬼ラーメン…家系とはと思っちゃうんですがまぁ…はい(曖昧)
さて早速入店。店内は右側に厨房で左側にカウンター席とテーブル席が並んでいるレイアウト。入り口に券売機があるんでそこで食べたいもん選びましょう( ˘ω˘ )
さてさて今回のチョイス品がこちら。
気合盛ラーメン(1000円)&ライス(小・サービス)
ランチタイムでライス小が無料でついてきました。これはありがたいね…
今回は麺カタメで他普通というスタイルでいきました。鶏油の不足、はよ解決してほしいなぁ…
麺は中太平打ちでがっしりとした肉づき、弾力感たっぷりでもちもち度合いは均一的。クリーミーで濃厚な豚骨醤油スープがよく絡んできます。鶏油のほんわりとした香りが伝わってきてシンプルんまし。
チャーシューはバラ肉のロールタイプ、しっとりプリプリ食感で香ばしいお味。味玉は黄身がとろける濃厚なテイスト。
たまねぎ・にんにくペースト・鬼ラー油を加えて味変。キレと辛みが加わり味わい深い一品に、そしてライスをかっこんでいく。…いいねぇ。
【横浜家系ラーメン有楽家 桑名店】
国道23号走ってたらラーメン食べたくなったのでこちらの店に訪問してきました。
目印はニトリ。ニトリの横にあるので駐車場看板がこういうことになってますが… ニトリカラーミックスになっとるが…w
さてさて今回のお店がこちら。横浜家系ラーメン有楽家でござい。東海地方を中心に展開している資本系家系ラーメン店ですね。なんか店先にいろんなタペストリーありますね… 家系赤鬼ラーメン…家系とはと思っちゃうんですがまぁ…はい(曖昧)
さて早速入店。店内は右側に厨房で左側にカウンター席とテーブル席が並んでいるレイアウト。入り口に券売機があるんでそこで食べたいもん選びましょう( ˘ω˘ )
さてさて今回のチョイス品がこちら。
気合盛ラーメン(1000円)&ライス(小・サービス)
ランチタイムでライス小が無料でついてきました。これはありがたいね…
今回は麺カタメで他普通というスタイルでいきました。鶏油の不足、はよ解決してほしいなぁ…
麺は中太平打ちでがっしりとした肉づき、弾力感たっぷりでもちもち度合いは均一的。クリーミーで濃厚な豚骨醤油スープがよく絡んできます。鶏油のほんわりとした香りが伝わってきてシンプルんまし。
チャーシューはバラ肉のロールタイプ、しっとりプリプリ食感で香ばしいお味。味玉は黄身がとろける濃厚なテイスト。
たまねぎ・にんにくペースト・鬼ラー油を加えて味変。キレと辛みが加わり味わい深い一品に、そしてライスをかっこんでいく。…いいねぇ。
【横浜家系ラーメン有楽家 桑名店】
- 三重県桑名市小貝須423−1
- 食券制(食前払い)
- 営業時間:10:45~25:00
- 定休日:無
- 駐車場:有
- 開店日:2020年(令和2年)12月4日