惰性的な麺巡礼生活:α

2011年というガッツリ平成時代から開始、讃岐うどんだけだったのがラーメン・旅行などなどいろんな要素を詰め込んだごった煮ブログへ変質。 過去行ったお店の備忘録として書いてます、よろすこ(´ー`)

【更新時間帯】
・午前6時30分
※1日2件更新時は6時30分&18時30分、3件更新時は6時30分&12時30分&18時30分

・当ブログは四国(特に香川と徳島)や京阪神を中心に見聞きしたものや食べたものを紹介していくブログになっております。
・記事に記載している店舗情報・価格情報ですが、訪問当時の情報になっております。既に移転・閉店・変更等されている所もございます。ご了承下さい。特に営業時間や定休日等の情報は…他サイトの最新のものを確認した方がいいかと。あとたまに価格が掲載されてないものがありますが…それは私がシンプルに価格を忘れてしまったもので…もう言わせないでくれ恥ずかしい(´ー`)
・西日本と東日本で分類しているカテゴリがありますが、当ブログでは糸魚川静岡構造線を元にして分類しております、非常にアバウトかもしれんが。

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坂出市

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久々に瀬戸大橋渡った時のお話。

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与島PAで朝うどんを食べていくことにしたんですが架け橋夢うどんは10時からの営業。じゃあどこでうどんを食べるのかというと…

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隣接するよしまレスト(スナックコーナー)でござい。ここ、架け橋夢うどんが閉店している間にうどんを提供してるそうな。よく考えると訪問難易度高いお店だな…w
ちゃんと全店制覇本にも掲載されてるのよ。

店先のタッチパネル型券売機で食べるもんを選ぶ。このタイプの券売機、ラーメン店でもよく見かけるけどもボタンとかのデザインの手作り感がめっさ際立つのよ…w 若干わかりづらい要素もある(毒

店内は右奥に厨房で左側にテーブル席が並んでいるレイアウト。購入した食券を入口で渡してwait。
さて今回チョイスしたおうどんがこちら。

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ちくわ天ぷらうどん(700円)

ちくわ天が載ったシンプルなおうどん。上にねぎ・花形かまぼこ・わかめが載ってます。
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麺は細目ホワイトカラー&ストレートでもちぷり食感。出汁は透明感ある淡いテイスト、優しいお味だねぇ…

ここで食べられるおうどん、これと海老天・きつね・かけの4種類だからね。ようけ食べたい方は何かつけたらちょうどいいと思うぞ。

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ちくわ天は縦半分カットでオーソドックステイスト。

朝にやさしめなおうどんでした。これぐらいがちょうどいい感じ。



【よしまレスト】
  • 香川県坂出市与島町587
  • 食券制(食前払い)
  • 営業時間:8:00~21:00(土日祝は7:30から)
  • 定休日:無
  • 駐車場:与島PA
  • 備考:架け橋夢うどん営業時(10:00~16:00(土日祝17:00))はうどん提供取り止め、要注意

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坂出市の著名うどん店が集まるエリアにある海侍其の弐に再訪してきました。

わさび漬けうどんをはじめいろんなメニューがありまして… そのメニュー数がどえらいどえらい…三徳並に制覇したくなるぞ…w


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で、今回のチョイス品がこちら。

肉わさび漬けぶっかけうどん(600円)&明太マヨちくわ天&カレイ天

この店の売りであるきゅうりのわさび漬けがたっぷり乗ってるうどんを注文。

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麺は中太ストレートでほんのりクリームカラー。高密度食感でとてももちもち度合強めでした。しっかりしとるね。
牛肉はほんのり甘めテイスト、そしてわさび漬けはわさびの香りがほんわり漂ってるスタイル。きゅうりの食感、新鮮さが溢れてんまし( ˘ω˘ )

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お次に天ぷら。

明太マヨちくわ天は中に明太マヨが充填されてて、明太マヨの濃厚さがちくわとよくマッチ。カレイ天はとても香ばしく、身が柔らかいぞ…

再訪すると開店時よりも個性と安定感が出てきてるね。わかる( ˘ω˘ )
 

【讃岐うどん海侍 其の弐】
  • 香川県坂出市加茂町466−6
  • フルセルフ店(食前払い)
  • 営業時間:9:30~14:00
  • 定休日:月祝
  • 駐車場:有
  • 開店日:2021年(令和3年)10月26日

香川の名店(うどん以外)をめぐるの巻。
今回は坂出で有名な洋食料理のお店に訪問してきました。なかなか訪問する機会ないで…
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ハンバーグのウェリントン。

さぬき浜街道沿いにあるお店で、ハンバーグを主軸としたレストランでござい。このお店で気になる要素ってのが「肉汁日本一」の幟。ドブァドブァ出てくるのだろうか…すげぇ気になってましたわw
最近OHK(岡山放送)の金バクでも紹介されてましたね(そのときのゲストはハンバーグ大好き、FUJIWARAのフジモンさん)。あの番組いろんなところ取り上げてますよね… そういやちょいと前に長池のそば通ってたらロケ現場遭遇したな…誰かなって思ってチラ見したらつるの剛士さんだったというお話。びっくりして3度見しちゃったよ(;'∀')

…話をもとに戻そうw
さっそく入店。店内は左右に客席スペース(テーブル席)があって奥に厨房があるレイアウト、左側はベーシックなテーブル席(ボックス)なんですが右側が大ホールのようなところにテーブル席が並んでるスタイル。隅にカウンター席みたいなんがあったりブラウン管テレビが9つ並んでいるところがあったりと… なんかどえらい空間だなって思ったw ソソる。

注文方式はメニュー見ながら決めるスタイル。牛100%使用や匠ハンバーグなど、様々なハンバーグがあって悩みますねぇ…バラエティ性に凄く富んでる。
で、今回はこちらのもんをチョイスしました。

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牛100%ハンバーグ てりたま(1290円)・和セット(330円)

ソースは来てからかけてくれるスタイル。

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さっそくハンバーグをいただきましょう。

付け合わせはフライドポテト・にんじん・ブロッコリー。
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このずっしり感のあるハンバーグ、レジ横で1個1個手作りしてるところを見かけました。店員さんの手つき見てみたら…すご~く期待度が上がるぞw

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どばぁ

割った瞬間優勝が確定しました(ゑ

肉汁がた~っぷり出てきました。幟の文字に偽りなしです!いいなここ… 
ハンバーグを一口パクリ、肉汁のうまみと牛の甘みがダイレクトアタック。そして牛肉の弾力感がしっかり伝わってきて味わい深い。これがウェリントンのハンバーグの成せる業か…
玉子の黄身を割ってソースと絡めて頂く。これまたコクうまモードになってごはんが進む進む。

いろいろなメニューがありますし、こりゃ再訪確定やな…(´ー`)
今度は匠ハンバーグ食べてみたいぜ…



【ハンバーグレストランウェリントン】
  • 香川県坂出市久米町2丁目10−31
  • フルサービス店(タッチパネル有・食後払い)
  • 営業時間:11:00~21:00(土日祝10:30~21:00 LO40分前)
  • 定休日:元旦
  • 駐車場:有

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冬の寒い寒い朝に坂出のいきいきうどんで朝うどんを食す。

朝の5時にやってるのが嬉しいですね。夜じゃないよ、夜明け前だから。
この時間帯でもそこそこ人がおるからね、朝うどんの需要って高いんですよ。ありがてぇありがてぇ。

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さてさて今回のチョイス品がこちら。

かけうどん(小300円)&とり天(150円)&唐揚げ(100円)
とり尽くしチョイス。とり天とった後に卵天にしようと思ったんですが、なぜか唐揚げに。唐揚げ大好きだからね。
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麺は中~中太ストレートで表面はふっくら内部はソフトな食感でスタンダードな味わいが広がる。大衆セルフの安定感がダイレクトに伝わりますね… 朝うどんとしてはいい一杯。

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お次に揚げ物たち。

とり天はむね肉でハリのある食感、衣は香ばしく食べ応え抜群。唐揚げはかなりジューシィ、もも肉皮付きでかなり弾力のある食感。これな…3個取りたいやつ。ついでに酒も合わしたいやつ。
でもこのあと数時間運転タイムです、我慢しましょう(´◉◞౪◟◉)

朝のパワー付けの朝うどん、いい一杯ですね…


【いきいきうどん 坂出店】
  • 香川県坂出市京町3丁目7−1361−1
  • フルセルフ店(食前払い)
  • 営業時間:5:00~19:00
  • 定休日:元旦
  • 駐車場:有

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