惰性的な麺巡礼生活:α

2011年というガッツリ平成時代から開始、讃岐うどんだけだったのがラーメン・旅行などなどいろんな要素を詰め込んだごった煮ブログへ変質。 過去行ったお店の備忘録として書いてます、よろすこ(´ー`)

【更新時間帯】
・午前6時30分
※1日2件更新時は6時30分&18時30分、3件更新時は6時30分&12時30分&18時30分

・当ブログは四国(特に香川と徳島)や京阪神を中心に見聞きしたものや食べたものを紹介していくブログになっております。
・記事に記載している店舗情報・価格情報ですが、訪問当時の情報になっております。既に移転・閉店・変更等されている所もございます。ご了承下さい。特に営業時間や定休日等の情報は…他サイトの最新のものを確認した方がいいかと。あとたまに価格が掲載されてないものがありますが…それは私がシンプルに価格を忘れてしまったもので…もう言わせないでくれ恥ずかしい(´ー`)
・西日本と東日本で分類しているカテゴリがありますが、当ブログでは糸魚川静岡構造線を元にして分類しております、非常にアバウトかもしれんが。

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松山市

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愛媛限定になった喜多方ラーメン麺小町に訪問。

前回訪問した時に徳島ラーメン提供していることが発覚したので訪問したんですが、なんかすでに掲示終わってました Oh

じゃあ別のもの食べますかぁと思って調べてみたら南予のアレを提供してたんで食べることに。
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てなわけで今回のチョイス品がこちら、八幡浜ちゃんぽん(920円)

八幡浜で食べられているちゃんぽん、あっさりスープと中太麺で麺の上にはたっぷりの野菜が載ってます。
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麺は中太ストレートでつるつるもっちり食感。鶏ガラ系のスッキリスープで優しいお味でござい。

野菜はもやし・きくらげ・キャベツ・人参など、かまぼこ・じゃこ天などもたっぷり載ってましたね。野菜摂取するにはベストな一品。シャキシャキして新鮮みがありましたね。

たっぷりの野菜を頂けて満足( ˘ω˘ ) なんか八幡浜行きたくなったなぁ…



【喜多方ラーメン麺小町 松山店】
  • 愛媛県松山市南江戸1丁目14−1
  • フルサービス店(食後払い)
  • 営業時間:11:00~21:00
  • 定休日:無
  • 駐車場:無

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松山市内のはなまるうどん、4店舗あるんですよね。
で、今回は山越のはなまるうどんに訪問してきました。残りは久米のはなまるうどんですぞ…

久米のはなまるうどん、少し重信寄りのところにチャイナハウスすけろくがあるんでもしかしたら心移りする可能性がある(ゑ
店内は奥に厨房&注文レーンで手前にテーブル席&カウンター席が並ぶ広々としたレイアウト。はなまる郊外タイプの店でよくある内装。なんだろう、遠地行ったときにこのレイアウト見たら落ち着くわ(´ー`)

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さーて、今回のチョイスうどんは~
ピリ辛担々うどん(小640円)&ちくわ天(130円)

担々フェアやってたんでチョイス。ごまベースのスープにラー油がかかってんまそう… 山椒は好みでかけましょう。
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麺は中細ストレートで均一もっちり食感、全体的にソフトなムードで優しい感じ。

ごま系スープの濃厚さと山椒とラー油の辛みがしっかり伝わってコクうま。これだこれだ…はなまるの担々はコクと濃厚さがきわだつんだよね…いいぞいいぞ。
そしてそぼろと天かすが入ったスープを思いっきり飲む。これが最高w 天かすはサクサクとふわふわが共存した食感になり、豊かな食感に。

残ったスープにごはん入れたいな…w

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ちくわ天は縦半分ハーフカットで少し細目。
磯辺調で海苔がほどよくかかってるスタイル。もちやかベーシックんまし。

はなまるうどんの担々をしっかり堪能。好きですねぇ…(´◉◞౪◟◉)



【はなまるうどん 松山山越店】
  • 愛媛県松山市山越5丁目6−20
  • フルセルフ店(食前払い)
  • 営業時間:10:00~22:00
  • 定休日:無
  • 駐車場:有

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松山名物にしたい(願望)

松山でふとカレーが食べたくなったんで松山駅にあるこちらのお店へ。
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カレーショップデリー。

焼豚玉子カレーで有名なお店ですが、今回は以前から気になっていたカレーを頂くことに。
焼豚玉子カレーと並んで目立ってるやつよ(´ー`)

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牛すじ玉子カレー(880円)

全がけカレーライスの上に目玉焼きがオンしてるスタイル。あとかいわれとたっぷりな牛筋が…牛筋が結構たっぷり入ってるぞこれ(;'∀')

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カレーは濃厚スパイシー、全掛けなのでライスにルーがよく絡んでくる。
牛筋はかなりプリプリ弾力感たっぷりでんめぇ、そして量たっぷり。こりゃもう最高だよ( ◠‿◠ ) 

玉子を割って黄身と絡めていただく。さらに濃厚度増してんまし。これじゃこれじゃ…いいカレーでした。

さらに気になるカレーたちを発見したので、今後もどんどんデリー訪問してくぞ( ˘ω˘ )


【カレーショップ デリー 松山店】
  • 愛媛県松山市南江戸1-14-1
  • フルサービス店(食後払い)
  • 営業時間:11:00~21:00
  • 定休日:無
  • 駐車場:無

前回大街道のそば吉に訪問したんですが、そのすぐ近くに本店があるらしいので訪問してきました。
大街道のそば吉と家系ラーメン一門家の間の道、進んだところにあるぞ。徒歩1分(近

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てなわけで今回のお店、そば吉本店でござい。

ここを拠点に松山と広島に店舗を展開してるんだ…熱いな…
郊外の店舗についても今後どんどん巡っていきますんでね。なお郊外店舗、市街地の店よりも規模結構大きいそうな。気になるぞ…
ちなみに香川の国分寺にそば吉というお店があるんですがここは個人経営の店で無関係だぞ

さっそく店内へ、店内は奥に厨房で手前にテーブル席とカウンター席という細長いレイアウト。注文方式はメニュー見ながら決めるスタイル、大街道と同じく旨さのコラボメニューがありまして…

今回は大街道の時と同じくこっから選びますか。

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で、今回のチョイス品がこちら。天入りおかめそば(1090円)

そばの上にえび天と鶏肉と卵がのってるおそば。ごはんは白飯かかやくの2択だったんでかやくごはんにしてみました。
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麺は細目で柔らかもちやか食感、白目でハリはそこそこある感じ。食べやすいおそばですハイ。

卵とじで柔らかなお味に仕上がってましたね。鶏肉はもも肉でプリプリ食感、いいぞ。
えび天は衣大き目、身も大き目でしっかり上品仕上げ。エビがめっさプリプリしてた(´ー`)


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お次にかやくごはん。

出汁のつき方はアワ目で優しいお味。

こうやってたまにそばを食べるのもいいね。信州そばで思い出したんだけども最近長野行ってないな…友人の結婚式以来か…来年以降でちと考えてみますか。



【そば吉 本店】
  • 愛媛県松山市二番町3丁目2−7
  • フルサービス店(食後払い)
  • 営業時間:11:00~15:30
  • 定休日:土日祝
  • 駐車場:無

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