吾里丸2ndへ再訪。
10月入った時点でなんか暑い感じだったんで冷たいうどんを食べることに。寒くなったり暑くなったり…忙しい季節じゃのう…
冷やしうどん(小310円)&たまご天(120円)&かぼちゃ天(100円)
10月の冷やしうどん、最近他店でしっぽくで始めたんですがあえて冷やしを食べる自分。まぁこれでよいよい( ˘ω˘ )
麺は中くらいの太さでストレート、角がしっかり立っており表面はぬめらか。内部は高密度で小麦の香りがふんわり伝わってくるスタイル。つけ出汁は辛くなくマイルドな色彩なので香りをいい感じに引き立ててくれる。
氷水で冷えてて内部がよくしまってますねぇ… 氷のエッジ立ちまくりやね…w こんなに角が決まった氷は見たことがないぞ(´ー`)
お次に天ぷらたち。
玉子天は衣の食感がかなり立っておりパリッとがっしり食感、内部は半熟でとろけ濃厚んまし。かぼちゃ天は厚みがありとてもスウィーティ。ほっこり度合強くてんめぇ。
そろそろしっぽくシーズン突入かぁ… 今年もしっぽく巡りバシバシやるかぁ(´ー`)
【吾里丸うどん2】
- 香川県高松市宮脇町1丁目3−12
- フルセルフ店(食前払い)
- 営業時間:10:00~14:00
- 定休日:日祝
- 駐車場:無
- 開店日:2017年(平成29年)7月3日