惰性的な麺巡礼生活:α

2011年というガッツリ平成時代から開始、讃岐うどんだけだったのがラーメン・旅行などなどいろんな要素を詰め込んだごった煮ブログへ変質。 過去行ったお店の備忘録として書いてます、よろすこ(´ー`)

【更新時間帯】
・午前6時30分
※1日2件更新時は6時30分&18時30分、3件更新時は6時30分&12時30分&18時30分

・当ブログは四国(特に香川と徳島)や京阪神を中心に見聞きしたものや食べたものを紹介していくブログになっております。
・記事に記載している店舗情報・価格情報ですが、訪問当時の情報になっております。既に移転・閉店・変更等されている所もございます。ご了承下さい。特に営業時間や定休日等の情報は…他サイトの最新のものを確認した方がいいかと。あとたまに価格が掲載されてないものがありますが…それは私がシンプルに価格を忘れてしまったもので…もう言わせないでくれ恥ずかしい(´ー`)
・西日本と東日本で分類しているカテゴリがありますが、当ブログでは糸魚川静岡構造線を元にして分類しております、非常にアバウトかもしれんが。

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肉うどん

あの味のうどんが食べたい。

自分が昔愛媛で食べていたあの甘いうどんが食べたい。ということで
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松山のキスケBOX(パチンコ・ゲームセンター・ボーリング・天然温泉などが集まるどでけぇアミューズメント施設)の中にあるこちらのお店に訪問。

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うどんかめや。

愛媛県内に店舗があるうどん店でござい。今は閉店してるんですが今治の常盤町にあったかめやの肉うどんをよく食べてたんですよ自分。久々に食べるなぁかめやのうどん…

さっそく店内へ。店内は厨房を囲むカウンター席というレイアウト、入り口に券売機があるんでそこで食べるもんを決めるスタイル。

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さて今回のチョイス品がこちら。
肉天うどん(700円)&いなり(110円)

お肉とえび天が載ってるおうどん。今回はいなりを添えてみました。ごぼう率高いなオイ…w
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麺は冷凍で細目、もっちりなめらか食感でござい。

お肉は牛肉でごぼうの味と甘みがよく効いてる感じ。そして出汁もほんのり甘い。そうそうこの甘さ!…いやあのときもっと甘かったな(ゑ あと亀形の昆布、あれ乗ってたら100点なのよ…載ってるとこ知りませんか(;'∀')

えび天は衣もちサクでエビもっちりのスタンダード食感。

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いなりは三角スタイル。

ほんのり甘味聞いてて具はニンジンのシンプルスタイル。

さてこのかめやうどん、今松山市内に2店舗(ここと久米店)なんですがまつちかタウンにできるそうな。でけたらすぐいこ。



【かめやうどん キスケBOX店】
  • 愛媛県松山市宮田町4−4
  • 食券制(食前払い)
  • 営業時間:11:00~24:00
  • 定休日:無
  • 駐車場:有(キスケBOX)

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鬼無の根っこに再訪、ベーシックなフルセルフ店で気兼ねなく入れるお店。
店先に讃岐名物しっぽくそば・うどんの張り紙してある…いいねぇ…

で、今回こちらの店でチョイスしたもんがこちら。

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肉うどん(小500円)&高野豆腐天

ベーシックな牛肉がのったうどんと高野豆腐天。プラスチックのこのそば丼に入ってると安定感を感じるね。てか高確率で見るんだよなコレ…w

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麺は中細ストレートでもっちりスタンダード食感、牛肉の甘めな味付けが浸透して実家のような安心感。

大衆型セルフうどん店の安定感、シンプルで落ち着くねぇ…羽休め感たっぷり。

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お次に高野豆腐天。

ふんわりジューシィ食感の高野豆腐にザックリ食感の衣が両立して、存在感を発揮。嚙んだ時の甘味エキスが堪能できるんが…うれしいねぇ…



【根っこ 鬼無店】
  • 香川県高松市鬼無町176−1
  • フルセルフ店(食前払い)
  • 営業時間:7:00~16:00(土日祝:18:00)
  • 定休日:無(年始除く)
  • 駐車場:有

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久々にことでんバス本社南あたりにあるぽんぽんへ再訪。
緑のテントが特徴なシンプルなお店。

で、入ろうとしたときに店先に「しっぽくうどん」の張り紙があったんですよ。
冬ということでしっぽく巡りしてる自分にとってはありがてぇ張り紙、てなわけで入店してから注文!

従業員「すみません、しっぽく切れちゃって」

うん、よくあるお話。
てなわけで路線変更、今回はこちらのもんをチョイスしました。
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肉うどん(450円)&いなり寿司(100円)

出汁は後掛けスタイル。

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麺は中細ストレートで表面滑らか・内部は密度高めな食感。ふわふわで香りたっぷり、ほんのり昔ムードの入った食感でしたね。んまし。
お肉は牛肉でほんのり甘めテイスト、うどんと出汁に浸透してほのかなんまさが漂う…

ちょうどいい量で満足できるスタイル。肉うどんいいぞ。
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お次にいなり寿司。

見た目シンプルないなりで思いっきりかじったんですが、中身は刻みかまぼことすりごまたっぷり。酢飯のほのかな甘みとすりごまのクッション感とマイルドな味が広がる。
いなり、店ごとに個性感じられるけどもこういういなりがあるとは… まだまだいろんなものがありそうだね…

今後もどんどんうどん巡りしよ。


【セルフうどん ぽんぽん】
  • 香川県高松市朝日町2丁目19−38
  • セルフ店(食前払い)
  • 営業時間:11:00~14:00
  • 定休日:日
  • 駐車場:有
  • 開店日:2019年(令和元年)10月4日

名古屋の大須近辺を歩いてた時のこと。
商店街の中のとあるうどん店によろうとしてたんですが臨休だったので、若宮大通近くにあるこちらの店に訪問。向かいが矢場とんの本店だから位置的にすぐわかると思う。
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東京神田を拠点にして全国展開している香川一福に訪問。高松の一福とは関係ないお店ですぞ。いつからか分かれて独自展開するようになってたね。

うどんの幟と提灯が目印ですぐわかりますね。あと向かいに矢場とんがあるんでね…昼ごはんで悩むなここら。

てなわけで早速入店。店内は手前に券売機&厨房で奥にテーブル席とカウンター席が並んでいるレイアウト。券売機で食べたいもんを選んで席につくスタイル。
さてさて今回はこちらのもんをチョイスしました。
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肉うどん&伊予名産おあげ(900円)

お出汁は冷かけ出汁でござい。

お肉の上にかつおぶしがかかっているスタイル。あと掛け薬味はねぎ。
ちなみに真ん中にあるおかかのやつはフリーだったんで取ってみました。カルシウム取るぞ。
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麺は中くらいの太さでストレート、がっしりとした肉付きで弾力感とハリがとてもしっかりしてるスタイル。キンキンな出汁でよく冷えて夏的コンディションに、シンプルんまし。

お肉は牛肉で小まめ、ほんのり甘めで上に乗った鰹節と合わせて香り深い感じに。例のおかかもいいアクセントになっとりましたねぇ…

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お次におあげ。

伊予名産って書かれてたんでね… どこやろ(´ー`)
身は厚めでとてももちもちジューシィな食感、ほんのり甘辛濃厚で嚙んだ瞬間にエキスがたっぷり出てくるスタイル。

県外にはいろいろなチェーン展開うどん店があるねぇ… 研究し甲斐があるな。



【香川 一福 矢場町店】
  • 愛知県名古屋市中区大須4丁目1−76
  • 食券制(フルサービス・食前払い)
  • 営業時間:11:00~20:00
  • 定休日:無
  • 駐車場:無
  • 開店日:2019年(令和元年)10月1日

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