久々の大阪再訪記事。蛍池駅近くにあるこちらのお店へ…
上の写真前回の記事(2022.7)とあんま変わらないな…w
マルヨシ製麺所。
前回ローストビーフが環状に盛り付けられてインパクト大な肉釜玉うどんを頂いたんですが、今回はもう1つ気になってたおうどんを食べることに。
それがこちら。
台湾まぜうどん(1110円)、系列のラーメン店「麺屋マルヨシ」のメニューをうどん版にアレンジしたメニュー。おぼんの上に乗った札にマニュアル書いてるんで、それ見ながら食べていきましょう。
まずは写真を撮ると…はい撮った!(ゑ
ニラ・チャーシューがゴロゴロ載ってます。
卵黄はこんな感じでがっしり。
麺は少し細目でストレート、とてもしなやかでふわもち食感際立つ感じ。お淑やかで上品ムードも漂ってる。味わい深い。
魚粉とタレをしっかり絡めて食べるとキレたっぷり、濃厚でとてもんまいぞ( ˘ω˘ )
チャーシューがゴロゴロ入ってましたね、とても柔らかくもちやか。タレと絡めるとさらにgood。ニラと合わせて食べるとさらにキレ増し。台湾まぜうどん、好きだねぇ(´◉◞౪◟◉)
さて今度訪問した時はこのwifi発信しそうな野菜かき揚げにチャレンジしたいな。
【マルヨシ製麵所】
- 大阪府豊中市螢池東町1丁目5−12
- フルサービス店(食後払い)
- 営業時間:11:00~16:00 17:00~22:00
- 定休日:第2火曜
- 駐車場:有(阪急オアシス斜め向かいのKTF第1・第2、割引コインを会計時にお渡し)
- 開店日:2018年(平成30年)8月8日